节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
迈克尔·波蒂略 (Michael Portillo) 游历欧洲各大火车路线，重温乔治·布拉德肖 (George Bradshaw) 1913 年《大陆铁路指南》中所记述的旅程。
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这部国际故事从第二次世界大战开始，以感人的21世纪家庭重聚结束，讲述了家族秘密、谎言、戏剧性事件以及几代人的当代历史。伊扎克于1945年出生在卑尔根-贝尔森难民营，后被送往以色列被收养。书中隐藏着关于他生母、在加拿大的一位不知名的兄弟以及他父亲的秘密信息……
《21 x 纽约》是对这座城市及其居民的一幅私密肖像。我们在纽约地铁里邂逅这些人物，跟随他们深入地下，了解他们的生活、渴望、激情、希望和梦想——有时迷失，有时仍在等待实现。由此展现的是一个在21世纪西方世界萦绕我们内心的孤独感人故事。
脍炙人口的《狮子王》上映30周年，原配音演员齐聚一堂，知名百老汇演员加持演出。沈浸式的音乐活动，结合动画、舞台和真人表演呈现。
一窥卡内洛·阿尔瓦雷斯和特伦斯·克劳福德的训练营和个人生活，看他们如何为不容错过的超级中量级拳击比赛做准备。
马克·安德烈·莱克莱尔独自攀登，远离聚光灯。这位23岁的自由主义者进行了历史上最大胆的单人攀登。没有摄像机，也没有失误的余地，莱克莱尔提供了一种单人冒险方式的精髓。
一部关于激进组织巴勒斯坦行动的纪录片。
交往仅六个月后，斯蒂芬妮和本就订婚了，两人欣喜若狂地分享了这一喜讯。然而，斯蒂芬妮的父母担心他们进展太快，导致两人的感情陷入困境。
2005年，《超级女声》红遍中国，那是一个全民疯狂的年代。那一年，我们记住了李宇春、周笔畅、张靓颖，那一年，见证了我们最年轻最放肆的时光，那一年，竟已悄悄过了十年。2013年，12个年轻人怀揣梦想踏上这个舞台，他们曾和我们一样曾经历这十年，如今他们成为这个舞台的主角。电影讲述的正是选秀舞台背后这一群年轻人最真实的故事，他们不再是被包装的“偶像”，他们会面对来自成人世界的否定、会愤怒、会叛逆、会疯玩、会打闹、会想要获得别人认可，他们只是一群平凡而真实的年轻人。如果你正年轻，它是一面镜子，能让你看到自己。如果你年轻过，它是一个时间机器，能让你回到那个放肆“ZUO”、放肆哭、放肆笑、放肆犯错、放肆沸腾的年纪。
纪录片《西拉沐沦》是一部聚焦西拉沐沦河流域生态保护与高质量发展的纪录片，生动展现了流域内壮美绮丽的自然风光、独具特色的生态系统、丰富多样的生物种群，全面呈现了当地在生态保护、环境治理等方面的持续努力与显著成效，深刻诠释了“绿水青山就是金山银山”的理念。《西拉沐沦》是国内首次系统化呈现西拉沐沦河流域自然生态的纪录片。全片共4集，每集25分钟，分别从地质、动物、植物、生物与环境依存关系四个角度深入解读，为观众全方位揭开西拉沐沦河流域的神秘面纱。《西拉沐沦》不仅呈现了壮美奇幻的自然景观，还将其科学性贯穿始终，是中国首部系统阐释北疆重要河流生态的科学纪录片。全片共记录40种野生动物和28种野生植物，其中不乏首次拍摄到的珍稀品种。中国北方唯一列入国家二级重点保护的蜻蜓目昆虫——棘角蛇纹春蜓，是100多年来首次在辽河流域被拍到。该片还展现了大鸨、黑琴鸡的求偶、兔狲哺育幼崽、野生鸳鸯在野外孵化和幼鸟飞离树洞，以及蓑羽鹤从求偶、产卵、孵化、哺育幼鸟到幼鸟练飞、迁徙的全过程等场景，是自然类纪录片难得拍到的珍贵画面。该片邀请科学顾问对片中的生态科学观点做了总体把关和通俗化解读，无论是对不同物种生存习性的精准描述，还是对生态系统运作规律的解读，都基于扎实的科学研究，让观众在欣赏自然之美的同时，收获丰富的生态科学知识，了解到生态平衡的重要性以及人类活动对生态环境的影响，有助于提升公众的生态保护意识，推动更多人参与到生态文明建设中来，真正实现了生态科学知识的有效传播与普及。
