节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
BBC8集大型电视系列片 - Human Planet （人类星球），探讨人与自然的关系。8集节目分别探讨极地、山区、海洋、丛林、草原、河流、沙漠和城市的人类活动。世界一流的自然与人类专家以及摄影师，从空中、陆地和水下抓拍珍贵镜头。BBC摄制组前往世界80个地方，抓拍了从未在电视屏幕上出现过的罕见精彩的人类活动。
今年是一战爆发100周年，BBC推出了多个纪念节目，本片即为其中之一；《战前37天》主要讲述了战争爆发前37天的政治博弈。
这是一部以上世纪八十年代后朋克时期的伦敦为背景，由访谈、历史影像及动画交织而成的社运纪录片，带领观众回溯一群经常流连地下酒吧及艺术场所的女同们的生活。于当时的乱世中，她们因为艺术、音乐、性、政治参与和一同改变未来的宏愿而相聚；三十多年后，她们希望藉此机会，向我们娓娓道来那段叛逆岁月。
我们天生喜欢香，极少喜欢臭。自然规律也显示：香料能使物品保存持久。这其实已经用气味指明了方向，所谓正道，就是千古流芳。于是在古人面前，很多不同类别的名词汇成了一种通感：芬芳、侠骨、馨香、大义、正气、至善、……古人相信，任何选择都会自带气味标签。但吊诡的是，在历史重要节点上那些意见截然相反的人，无不坚称自己都是正气使然。而作为后来人，我们也确实发现，随着深入了解双方，越来越难以评判。香，究竟是客观共识，还是辩证的转化？本片选取与五位古人命运相连的香料，串起他们曾经在那些重要节点上的冲突和选择。
"纪录片首曝电影《哪吒之魔童闹海》的幕后制作过程，导演饺子和全国四千多名动画人一起垫脚触碰创作天花板的故事。通过纪录团队中制作人员的工作瞬间或闲暇趣事，展现中国动画电影人不断突破想象力、突破自我、突破极限的顽"强精神与乐观态度，及"人生不设限"的价值观。"
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關於希特勒从一个失败的画家和极右翼活动家，当选为德国总理，直至第二次世界大战的开始的一部影片，共兩集。
2015年，奥萨玛·穆罕森（Ossamah Al Mohsen）和他8岁的儿子在匈牙利边境被一名电视记者绊倒。这一幕被拍了下来，很快成为叙利亚冲突中最具标志性的画面之一。这次事件帮助奥萨玛抵达马德里后找到了一份足球教练的工作。但他的其他家人仍然滞留在土耳其。奥萨玛远离妻子和三个孩子，他们获得签证的机会也越来越渺茫。成千上万的家庭也面临同样的境遇。他们的梦想和人生抱负又将如何呢？《我的人生》（HAYATI）讲述了奥萨玛和他儿子扎伊德（Zeid）的故事。这也是穆阿塔萨姆（Moatassam）、优素福（Youssef）和穆罕纳德（Muhannad）的故事：三位前途无量的叙利亚足球运动员，他们的黄金岁月都被战争的阴影笼罩。
经久不衰的美食佳作回归，本季的主题是披萨派。从波特兰到菲尼克斯，从意大利到日本，走进厨师们的厨房，他们凭借独特的风味、鼓舞人心的背景以及对完美披萨的执着追求，将这道普通的菜肴提升为一门艺术。• 特邀厨师：Chris Bianco（亚利桑那州菲尼克斯）、Gabriele Bonci（意大利罗马）、Ann Kim（明尼苏达州明尼阿波利斯）、Franco Pepe（意大利卡亚佐）、Yoshihiro Imai（日本京都）、Sarah Minnick（俄勒冈州波特兰）。
当他终于有机会通过开一家餐馆来合法化时，兔子（系列常规桑尼卡尔戴维斯）无法阻止自己滑回他的老路。 以 EeBee 作为他的主厨，杂草绝对在菜单上，这个高端联合是镇上的标志。 拥有大量熟悉的面孔和粉丝最喜欢的花蕾，兔子会以高调结束吗？ 或者他会在一场硝烟弥漫的厨房噩梦中被警察砍死。
《可卡因四分卫：贩毒集团的信号员》讲述了欧文·汉森从默默无闻的出身，意外加入实力雄厚的南加州大学橄榄球队，到非法体育博彩，最终走私可卡因的故事。毕业后，他的超级明星朋友们在NFL赚了数百万美元，快速赚钱的诱惑很快就让他难以抗拒。汉森利用自己的小偷小摸，与一位势力庞大的墨西哥毒枭结成了危险的联盟，将他对财富的追求与危险的有组织犯罪世界交织在一起。当他愚蠢的洗钱计划导致贩毒集团损失数百万美元现金时，汉森陷入了危险的债务、荒唐的犯罪事故以及联邦调查局的大规模突击行动的网络之中。
《早餐中国》是由腾讯视频和福建海峡卫视联合出品的大型美食短纪录片。第三季将延续前两季的风格，用早餐复苏味蕾，用烟火赶走阴霾，用家乡食温暖家乡胃。30个普通的早餐店，30个酸甜苦辣的家庭故事。人间烟火，气象万千，平凡生活有苦有泪，但慰藉的到来同样势不可挡。请相信，明天太阳照常升起。
