节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
节目中，威尔曼利用他非凡的技能，实施了前所未有的雄心勃勃、令人捧腹的恶作剧。他与他的变态专业人士团队一起，实施了令人费解的体验，帮助普通人震惊他人并解决旧怨。
该剧将以幕后视角展现韩国流行音乐星光闪耀的激烈竞争现实，纪录主角分别为Jessi、Cravity和黑天鹅。
这部纪录片深入探讨了数十年来站在UFO揭露运动前沿的杰出女性所进行的开创性调查。纪录片讲述了调查记者、作家兼纪录片制作人琳达·莫尔顿·豪，回归催眠治疗师兼作家伊冯娜·史密斯，著名演说家兼作家劳拉·艾森豪威尔（前总统艾森豪威尔的曾曾孙女），以及调查记者兼作家凯瑞·卡西迪的故事。主持人兼调查记者阿波拉·阿斯特里亚将带领观众全面探索她们的工作，将她们的发现串联起来，揭示出一个关于政府掩盖和外星现象的引人入胜的故事。这部纪录片旨在揭露UFO背后的真相及其对人类的影响，并借助这些有影响力的女性的集体智慧，揭开历史上最大的谜团之一。
踏上环球冒险之旅，探索地球上规模最大、却鲜为人知的栖息地。新的海洋科学技术使我们能够探索远超想象的未知世界。
从魔鬼本人到日本都市传说中的复仇幽灵，《真正的怪物》试图寻找神话和传说中臭名昭著的怪物背后的真相。
5000年前，欧洲最高峰阿尔卑斯山上便有了生命的痕迹。时至今日，这片对于人类来说难以企及的区域已经成为了其它生物的乐园。它们习惯了这里的极端天气，拥有了适应自然条件变化的生活习惯。它们是谁？它们是如何在高海拔的欧洲第一高峰生活的呢？
长子悲剧性惨死后，路易斯安那州一名药剂师采用极端手段揭露阿片成瘾危机背后猖獗的贪腐问题。
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第1集：千里跋涉 Born To Move每天地球上都有数以百万计的动物加入迁徙行列，不论是天上飞的还是地上跑的。牠们是动物界的浪人，一生下来就注定了飘泊的命运。从最小的蝴蝶到最大的牛羚，这些旅者的生存取决于随时上路的能力。本集走访全球拍摄四种惊人的动物迁徙过程：抹香鲸一辈子会游超过一百万哩；红蟹每日与骇人障碍搏斗；帝王蝶四个世代横跨大陆的接力赛；和牛羚每年勇闯鳄鱼阵的迁徙。国家地理频道《大迁徙》以前所未有的方式展现这些壮丽、惊人又极具启发性的故事。耗费三年制作，遍及全球并以尖端技术拍摄，呈现了生死奋斗与重生的故事，这是世上最感人的故事。第2集：繁衍生息 Need To Breed每天地球上都有数以百万计的动物加入迁徙行列，牠们不顾一切进行一件无比重要的事，那就是创造和养育宝贵的下一代。福克兰群岛的岩岸上，哥斯达黎加与澳洲的密林里，苏丹南部的荒.
这部专题纪录片介绍了电影史上最受尊敬的编剧帕迪·查耶夫斯基，他是唯一一位三次获得奥斯卡最佳剧本奖的编剧：《马蒂》（1955 年）、《医院》（1971 年）和《电视台风云》（1976 年）。
从童年到退役，你可以看到一位全明星篮球运动员的一生。通过跌宕起伏，它让你明白生活不仅仅是篮球和它的灯光。
《他们已不再变老》是由华纳兄弟影业出品，奥斯卡金像奖获奖导演彼得·杰克逊（《指环王》三部曲，《霍比特人》三部曲）执导的战争纪录片。电影聚焦于1914年—1918年一战士兵的日常生活。片中大部分史料均为首次公开，制作团队应用最顶尖修复、上色及3D 技术，将百年前影像进行全彩修复并重新加入声效，以英国老兵口述史为旁白还原一战士兵遭遇和感受，为观众呈现身临其境、极度真实的沉浸式战争体验。影片将于2019年11月11日（一战结束一百零一周年纪念日）全国艺联专线上映。
