节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
大型文化纪实纪录片。该片从长江源头出发，以江河为经，以文物为纬，深入探寻羌藏、滇黔、巴蜀、荆楚、湖湘、赣皖、吴越七大文化区域的内在特质，选取典型性文物展开叙事，以赋江、源启、理水、合脉、涌新、润稻、流韵、引航八集篇幅，带领观众领略“母亲河”长江的浩荡壮阔与文化绵延。
纪录片《鹤舞邙山》共五集，每集时长30分钟，将以时间和文化两条线索来推进，向大家讲述邙山陵墓群以及洛阳的古代墓葬文化，包括其中蕴含的故事和与墓葬文化相关的考古发现。
《无限潜能》带领我们踏上一段神秘而科学的旅程，探寻生命与现实的本质。爱因斯坦称他为“精神之子”，达赖喇嘛则称他为“科学导师”。作为物理学家和意识探索者，玻姆汲取东方智慧，对宇宙的深刻互联性以及我们在其中的位置提出了开创性的见解。
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2016年，大年之际，72岁的农民赵本林仍然过着一个平凡中国人传统的新春佳节；沉浸在家人团聚、上坟祭祖、寻亲访友、迎接新年的幸福中；期间，他把四川人传统的春节习俗向儿孙辈代代相传，在寻亲访友的过程中他得知亲友钟延书身患重病，他和妻子钟秀珍都为钟延书的儿子钟武林和同村大龄青年陶二娃的婚事着急。这一切都集中反映了一个平凡中国农民的期盼——渴盼健康、渴望孝道、渴求团圆的情怀；也提醒着在外奋斗的儿女常回家看看就是对父母最好的孝敬。
首部布达拉宫全景式纪录片。从历史、建筑、文物、艺术、人文民俗、自然环保、现代生活等方面，全方位展现这座人类文化瑰宝的全貌。通过《铸文明》《绘此生》《筑生态》《愿有情》《织福泽》《寻墨迹》《镌印记》的7集篇章，讲述围绕着布达拉宫，如何创造、传承、守望民族文化的鲜活故事。 本片以人文历史与传承为脉络，以故事探秘满足好奇心和求知欲，以生动感人的故事和民俗生活带来心灵之旅的探索。 国家民委专家全程指导、4K拍摄、3D与手绘动画结合、杜比呈现，画面和音乐唯美诗意，具有史诗感、电影质感、艺术审美。并制作了普通话版和藏语版配音，带观众沉浸体验藏文化的魅力。
通过与津苏基金会和摄影师JD Burton合作开展的“巫毒”（Voodoo）项目，我们深入探索非洲充满活力的当代文化，以及奴隶贸易的根源。用非洲的声音。
跟随一群 4,000 名青少年管理一个有选举、立法者、说客和政党领袖的政府。
交往仅六个月后，斯蒂芬妮和本就订婚了，两人欣喜若狂地分享了这一喜讯。然而，斯蒂芬妮的父母担心他们进展太快，导致两人的感情陷入困境。
用詹姆斯·韦伯望远镜拍摄遥远星系，栩栩如生的照片令人浮想联翩。这部纪录片记录了这台望远镜从开发到推出的历史过程。
一部关于美国音乐灵魂的纪录片。影片讲述了一张新专辑的录制过程，斯塔克斯唱片和孟菲斯唱片的传奇人物指导着他们，并将他们的音乐魔力传递给当今的明星和艺术家。
来自世界各地的赛鸽大师们齐聚一堂，参加全球最高赌注的赛鸽比赛。在这个滑稽又迷人的奇异世界里，名誉、财富和生计都寄托在这些羽毛运动员的翅膀上。
