节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
贝坦尼·休斯带领观众踏上旅程，探索来自世界各地的家喻户晓的珍宝和新发现。
影片讲述了上世纪六十年代末，年轻珠宝商尤金尼奥在巴塞罗那的一辆公共汽车上遇到美丽的康奇塔后，他们立刻坠入爱河。尤金尼奥学会了弹吉他，为康奇塔的音乐生涯伴奏，为此他不得不与舞台恐惧作斗争。而当康奇塔不得不离开两周时，她说服尤金尼奥自己登台表演。出人意料的是，当她回来时，他已经在这个城市的地下喜剧场的演出中引起了轰动。
这部将于 2011 年春季上映的剧情片讲述了四位超级摩托车手在激动人心的英国超级摩托车赛季中的故事。他们是新一代的角斗士，以 200 英里/小时的速度奋战，在严酷的条件下骑行，在每次比赛中冒着生命危险。只有一个人能成为真正的冠军。这部电影讲述了英国的希望之星汤米·希尔，一位 14 岁时死里逃生的无所畏惧的赛车手。它讲述了 2009 年获得第二名的北方万人迷詹姆斯·埃里森，他必须获胜才能挽救自己的职业生涯。还有加里·梅森，一位前私人车手，现在骑着一辆川崎厂车参赛，他必须证明一切。最后是身着黑色皮衣的澳大利亚人乔什·“坏小子”·布鲁克斯，他要从英国希望之星手中夺走桂冠。电影配乐由 Damned 乐队的大卫·瓦尼安创作，音乐由 Def Leppard 和 Manraze 乐队的菲尔·科伦创作。导演为马克·斯洛珀。
比利·科本 (Billy Corben) 执导的真实犯罪剧情片调查了美国职业棒球大联盟臭名昭著的兴奋剂丑闻，涉及一名邪恶的临床医生及其最著名的客户：纽约洋基队的亚历克斯·罗德里格斯。
《辉煌中国》是由中共中央宣传部、中央电视台联合制作的六集电视纪录片。全片以创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念为脉络，全面反映党的十八大以来中国经济社会发展取得的巨大成就。
有史以来最著名的多米尼加摔跤手拉斐尔·桑切斯（又名杰克·维内诺）和他的宿敌何塞·曼努埃尔·古兹曼（又名雷兰帕戈·埃尔南德斯）的起源和崛起。
《牛仔靴跟：罗布·麦克纳林的音乐之旅》是一部引人入胜的纪录片，记录了阿巴拉契亚音乐家罗布·麦克纳林的职业生涯。影片由史蒂文·米德尔顿执导，结合了私密访谈、现场表演和丰富的档案媒体资源，追溯了麦克纳林作为一名艺术家的成长历程。从他早期的音乐生涯到如今成为阿巴拉契亚和美洲音乐界的知名歌手，影片生动地描绘了这位音乐家的形象，他的作品融合了乡村音乐、民谣音乐和福音音乐的传统，对音乐传承、艺术造诣以及通过歌曲讲述故事的持久力量进行了深入的探索。影片还采访了JT·库雷、马蒂·斯图尔特、肯尼·沃恩、克里斯·斯克鲁格斯和约玛·考科宁。
《致命凶物》系列纪录片中，野生动物专家史蒂夫·巴克肖将前往圭亚那，墨西哥,纳米比亚，印度尼西亚，澳大利亚和南非六地进行六次史诗性的冒险，带领我们寻找最奇异和最凶猛的掠食者，一路 上，他将遇到澳大利亚最大的毒蛇大班蛇，冒险接近南美险遭最大的肉食爬行动物巨型黑凯门鳄，并追踪濒临灭绝的巨型河獭。史蒂夫发现这是一个弱肉强食, 强者生存的世界，动物们为了生存进化出了致命的狩猎武器
为了搞清楚养老院是否在虐待老人，年过八旬的素人赛尔吉奥大爷被侦探公司聘请，住进了养老院。在三个月的行动中，赛大爷不仅掌握了高超的卧底技巧，还俘获了院里众多奶奶的芳心，成为了养老院的大明星。随着调查的深入，他发现事件远远没有当初外人设想的那么简单。在《名侦探赛大爷》中，导演巧借外来者赛尔吉奥的视角，暗中观察养老院中老人们的生活日常，并探究他们看似奇怪举止背后的辛酸故事。
第1集：千里跋涉 Born To Move每天地球上都有数以百万计的动物加入迁徙行列，不论是天上飞的还是地上跑的。牠们是动物界的浪人，一生下来就注定了飘泊的命运。从最小的蝴蝶到最大的牛羚，这些旅者的生存取决于随时上路的能力。本集走访全球拍摄四种惊人的动物迁徙过程：抹香鲸一辈子会游超过一百万哩；红蟹每日与骇人障碍搏斗；帝王蝶四个世代横跨大陆的接力赛；和牛羚每年勇闯鳄鱼阵的迁徙。国家地理频道《大迁徙》以前所未有的方式展现这些壮丽、惊人又极具启发性的故事。耗费三年制作，遍及全球并以尖端技术拍摄，呈现了生死奋斗与重生的故事，这是世上最感人的故事。第2集：繁衍生息 Need To Breed每天地球上都有数以百万计的动物加入迁徙行列，牠们不顾一切进行一件无比重要的事，那就是创造和养育宝贵的下一代。福克兰群岛的岩岸上，哥斯达黎加与澳洲的密林里，苏丹南部的荒.
探索著名金融家卡尔·伊坎内心深处令人着迷的矛盾。过去半个世纪以来，他积累了近200亿美元的财富，并引领了我们这个时代一些最具传奇色彩的商业交易。
《人人都爱雷蒙德》的主创菲尔·罗森塔尔周游世界，品尝各地菜肴，体验各地文化风情。
