节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
《此间的奋斗》献礼改革开放40周年。选取50后、60后、70后、80后、90后5个典型的人物，讲述他们的个人奋斗与时代发展的故事，乘着改革的春风，他们的命运被时代所改变，相互映衬，彼此闪耀。
一位心怀不满的前病人打断了医院员工的古怪日常工作。
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这部电影将探讨社会对追求幸福的痴迷，由马克·曼森和失望熊猫共同出演。失望熊猫是书中的人物，其超能力是告诉人们残酷的事实。
从维克多·雨果的十九世纪经典法国小说到今年汤姆·霍珀的获奖大片，《悲惨世界》经历了从书本到舞台再到银幕的最成功转变之一。在这部新纪录片中，雨果的全球故事从书本到舞台再到银幕的精彩旅程被追溯，其中有许多主演或帮助创造了这一娱乐现象的人做出了贡献。由
归来了，那曾经远射天狼星，学徐霞客游历八方，目光矍铄的焚鹤人。他说，西子湾是他最後的归宿。《逍遥游》跟随余光中夫妇的游屐，牵引出诗人的乡愁、文学启蒙、写作风格与文坛交游，更可见其走过中西思潮交会澎湃的岁月，找寻属於自己的声音。在那些铿锵的思维与文句垒叠起来的生命史中，余光中最後把身心都托付给岛屿南方的海湾，和夫人一起，静静陪伴对方的烛光。
艾洛: 拉普兰之旅讲述了一只小野生驯鹿为生存而战的故事，它在第一年里面临着各种挑战，身体虚弱，不堪一击。
故事讲述了穆里尔·麦凯在温布尔登失踪并被谋杀，她被误认为是媒体大亨鲁珀特当时的妻子安娜·默多克。
四种颜色的岩石构成了梅诺卡岛的风景。从最暗的岩石到最亮的岩石，一条路线将引导电影制作人踏上回家的旅程：一个正在下沉的岛屿，他的兄弟居住在那里，他决定留在那里。
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阿富汗导演Sahra Mani的纪录片《面包与玫瑰》记录了自2021年塔利班控制喀布尔以来，生活在塔利班统治下的阿富汗妇女的经历，该片将在戛纳电影节上作为特别展映但愿放映。伊斯兰原教旨主义塔利班运动上台后，对一直在缓慢推进的妇女权利产生了灾难性的影响，剥夺了她们获得教育、就业和公共场所的机会。在塔利班的统治下，妇女首当其冲地受到经济恶化的影响，这使得许多家庭无法负担基本的生活用品。《面包与玫瑰》被描述为一个非政治化的坚韧故事，以及 "对阿富汗女性困境的原始、无污点的描述"。这部电影讲述了三位急于恢复自主权的女性，她们主要通过自己的镜头讲述自己的故事。奥斯卡影后Jennifer Lawrence和Justine Ciarrocchi在其公司Excellent Cadaver的旗帜下进行制作，Mani也承担了制作人的职责。
这部影片是与阿姆斯特丹梵高博物馆的策展人和研究人员密切合作制作的，不仅是该博物馆藏品的重大再现，也纪念了梵高逝世 125 周年。梵高博物馆收藏了世界上最多的文森特艺术作品，并展出了《吃土豆的人》《向日葵》《鸢尾花》《秋日花朵》《卧室》和他的许多自画像等伟大作品。这部电影不仅为观众提供了在大屏幕上观看文森特标志性杰作的动人体验，还探讨了策展人、历史学家和艺术家等特邀嘉宾的新见解和解读。文森特写给家人和朋友的富有启发性的信件通过戏剧化的方式栩栩如生地呈现，让我们深入了解这位提醒我们“艺术是永恒的，生命是短暂的”人的一生。
真实犯罪纪录片系列，独家呈现世界各地凶手被定罪的视频片段。专家讲解最新技术如何构建视觉证据蒙太奇。
