节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
本季继续聚焦每天走在惊心动魄，生死难料的上学路上的孩子们，聚焦他们为了实现梦想而每天踏上世界最危险的上学路。
2019年阿姆斯特朗壮全长传记纪录片
这是一部介绍西班牙最美和最特别的自然人文景观的纪录片，充满视觉冲击，神秘色彩和今昔对比。观众将随着纪录片的镜头穿越西班牙的历史，同时领略独特的西班牙海岸风光。在片中，你将看到巴塞罗那高迪的建筑、马德里的皇家氛围、马拉加的沿海城镇、巴斯克绳索的壮观景色和安达卢西亚迷人的历史文化，而这些正是导演的用意所在，将现存的西班牙众多生机勃勃的景致都揽入片中。
这部纪录片深入展现了新西兰前总理杰辛达·阿德恩的生活，记录了她在动荡的五年执政期间以及之后如何重新定义世界舞台上的领导力。杰辛达·阿德恩的人生观可以用她童年偶像欧内斯特·沙克尔顿爵士的一句名言来概括：“乐观才是真正的道德勇气。”她不情愿地接下了她口中所谓的“政治上最糟糕的工作”，并以人性、同情心和常识来领导国家。阿德恩依靠科学带领国家度过疫情，通过改革枪支法冒犯了部分民众，并比预期更早地卸任。联合导演米歇尔·沃尔什和林赛·厄茨精心绘制了阿德恩旅程的亲密肖像，其中包括她丈夫拍摄的画面以及她在任总理期间录制的机密音频访谈。作为世界上第二位在职期间生育的国家元首，她面临了无休止的嘲笑，但离开办公室时，她感到的是悲伤，而非冷漠。
以女子团体及流行音乐为主要载体的“偶像文化”现下正渗透着日本社会的方方面面。《东京偶像》以纪录片的形式，深入这一文化现象的核心，探讨偶像文化潮流对于社会的冲击。 影片通过一位真正的“东京偶像”来展现她的成名之路。她的“哥哥们”是一群在网络上与现实生活中以追随少女偶像为毕生事业的中年男性。他们放弃了自己的工作，曾被认为是社会的边缘人物，但他们全身心地投入偶像文化，伴随着偶像文化的膨胀发展，如今已成为网络世界的主流。本片导演三宅响子透过少女偶像带有挑逗意味的装扮，来揭示性别力量在日本流行音乐工业制度中的角色。
詹姆斯·梅，英国著名主持人。从阳光明媚的西西里出发，北上到冰冷的北方，游览意大利的风景与名胜，从英国人的视角观察不同的历史、文化、工业与美食。
杰克·怀特霍尔邀请他那出了名的古板的父亲在伦敦西区的舞台上举办了一场圣诞喜剧盛会，还有众多名人嘉宾。
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这部纪录片讲述了世界排名第一的器乐摇滚乐队 The Ventures。影片讲述了他们从 20 世纪 60 年代成名至今的故事，并庆祝他们演奏史上最佳吉他摇滚的 60 周年。
这是一段关于西藏的故事。故事中包含亲情、友情、家园之情、梦想、困惑、信仰、奋斗、泪水、欢笑……在佛与现代之间，这是这片广袤大地上正在发生的故事。修习之路中的三位小活佛；西藏大庆背景下的一家三代舞者；中外五国联合冰川科考；无人区传奇探险；因爱情而诞生的青稞面包；登上冠军奖台的藏族自行车手；业余登山队挑战6200米雪峰；藏北草原深处的一户牧民…
求生教练兼荒野向导黑森·奥代尔回来了，在这新的一季中，他将前往地球上一些最极端的地方来进行一些使他的知识，耐力和技能达到极限的独自挑战。为了取得成功，他将依靠在这些环境中生活了数千年的土著人民的古老求生技能。 在太平洋，黑森来到了瓦努阿图群岛，他将与茂密的丛林和高耸的瀑布搏斗以到达活火山的山顶。他还与沙尔冈部落成员一起为他们的群落狩猎。在肯尼亚，他将穿越了炎热的平原，在鳄鱼出没的水域中航行，并与致命的蛇搏斗以找到在沙漠腹心守卫自己骆驼的朗迪耶族战士。黑森负责将其中的两种珍贵的野兽归还给村里的长者，以确保他使它们免受掠食者的伤害。
