节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
影片以海南两大水库淹没区几棵古树的移植为切口，通过跨时四年的持续拍摄跟踪，记录了发生在中国海南的生态文明实践。影片采用技术和情感两个维度呈现：一方面通过对搬迁过程的详细记录，展现了古树移植过程中错综复杂的技术难题；另一方面，则透过对古树周边生活人物的观察，探究了人与树木之间复杂的情感羁绊。纪录片采用多维视角叙事，展现出了林业专家、施工团队及当地村民等不同群体在面对古树移植时的态度与思考。古树搬迁就像一面镜子，映照出当下时代人与自然的关系，也折射出海南在建设自由贸易港和生态文明试验区的过程中，对保护与发展这一命题的思考与解答。
科林·卡佩尼克、塞雷娜·威廉姆斯、西蒙娜·拜尔斯和大坂直美都因其在体育界的行动主义表达而受到赞扬和诋毁。这部纪录片讲述了这位最初的体育活动家的故事。作为第一位赢得温布尔登网球公开赛、美国网球公开赛和澳大利亚网球公开赛的黑人，阿什用他自己的话说，剖析了他令人难以置信的个人历程，从一个拒绝向压力低头的专注网球运动员，到他转变为一个激进的声音，至今，他在民权运动、反对南非种族隔离和艾滋病行动中的工作留下了不朽的遗产。《公民阿什》是一个令人振奋的故事，讲述了一个人在挑战和障碍面前的正直和优雅。
扎克·巴根斯、亚伦·古德温、杰伊·沃斯利和比利·托利聚集在他们的放映室里，谈论他们最具标志性的调查，只有团队成员，一些零食，以及那些创造传奇的时刻中从未公开过的故事。
A team of nine scientists embark on a journey to Antarctica. Their choice of transport: a small sail boat. This story is an intimately human account of what it means to live and work alongside one another under relentless conditions, set within the wider context of rapidly advancing global change, impending habitat destruction and the current zeitgeist of environmentalism.
来自全球的五位大龄运动员都有一个目标——参加田径世界大师赛。最大的挑战在于这些运动员的年龄均在80岁至100岁之间——与时间和日渐虚弱的自己的比赛。
一位外科医生因合成器官移植而声名鹊起，却被揭露其骗子身份，满口谎言。他那些曾经的病人悲痛欲绝，难以承受他灾难性手术的后果。
凯文·科斯纳主持这部特别节目，探索马利亚与约瑟的非凡旅程，看他们如何度过耶稣基督诞生时的艰辛、考验与胜利。这是一趟激励人心的体验，带您领会圣诞节的真正意义。
2020年1月，正值美伊关系高度紧张之际，一架乌克兰客机在德黑兰夜空中被击落，机上176人全部遇难。这场悲剧开启了纪录片《伊朗：大博弈》的叙事之旅。伊戈尔·洛帕托诺克的这部震撼人心的纪录片以PS752航班坠毁事件为切入点，审视了一个多世纪以来伊朗遭受的外国干预、政权更迭和战争。影片从1953年由美国中央情报局和军情六处策划、推翻伊朗民主政府、重新拥立沙阿的政变，到1979年最终推翻美国支持的沙阿政权的革命，揭示了主流叙事长期以来掩盖的历史真相。
故事發生在墨西哥城，Necaxa 俱樂部在原來的家鄉苦苦掙扎之後，搬遷到了被稱為“好人之地”的工人階級城市阿瓜斯卡連特斯。
克里斯托弗·柯克，一位无聊的美国极客，搬到哥伦比亚去追捕埃斯科瓦尔的河马。在那里，他爱上了一位美丽而神秘的女人。
1982年，备受争议的菲尔·阿吉拉尔牧师在加州阿纳海姆创立了“自由教会”（Set Free Church），该教会过去（现在）一直被许多人视为邪教。与此同时，成千上万的摩托车手、瘾君子、无家可归者和害群之马通过追随耶稣，获得了改变人生的信仰。了解菲尔牧师早年的生活如何激发了他接触穷困人士的热情，并追溯“自由教会”在20世纪80年代末的爆炸式增长历程，直至其在格洛弗体育场意外举行的最后一次礼拜。聆听菲尔·阿吉拉尔牧师和其他人士亲身讲述三一广播网以及保罗和简·克劳奇夫妇对“自由教会”的支持。了解奥登·方和加略山教堂的教会如何对抗“自由教会”，并在未经查克·史密斯批准的情况下将其赶出多个城镇。了解比尔和杰基·阿尔诺如何宣传这个“邪教”，以及杰基如何改变主意。此外，还可以听听菲尔牧师对罗恩·恩罗斯所著《虐待教会》一书中“释放”一章的回应。书中涵盖了维塞利亚、皮斯摩海滩、埃尔西诺湖、布埃纳公园、梦想中心、亚利桑那州的补丁、黑人、阿纳海姆警察局的突袭，以及帮助成瘾者在耶稣里找到自由的全新生活。尽管许多关键人物拒绝接受采访，但超过50人分享了他们参与“释放”运动的经历，包括一些未公开的档案片段，展现了上帝如何运用这项独特的事工影响了成千上万人的生命，并持续至今。在历史背景交织的背景下，现任“释放”事工的牧师们分享了上帝通过他们的事工所成就的。观众将与菲尔牧师一起，在南加州街头进行“普通”一周的布道，体验充满冒险和喧闹的旅程。
迪士尼公司旗下专门摄制自然纪录片的子公司 迪士尼自然(迪斯尼自然)推出的又一力作。影片追踪纪录了一个棕熊家庭在一年四季变换中的生活点滴。在冰雪初融的阿拉斯加，棕熊一家从冬眠中醒来，走出洞穴面对严寒，两头新出生不久的小熊在父母的带领下学会了不少生存的本领。春去夏至，棕熊们费力捕食鲑鱼，也必须对付来自敌对方公熊和捕食者的攻击，同时无所不在的狼群也预示着致命的威胁。《阿拉斯加的棕熊》捕捉到了在狂野的阿拉斯加生命的动感与生存的悬念，那股生命的尊严、残酷与壮美令人窒息。本片由好莱坞著名喜剧明星约翰·C·赖利担任配音旁白。
