节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
《险峰》是一部关于高山滑雪的纪录片，它展现了高山滑雪运动的冒险、优美、以及滑雪板上的那些优美的瞬间。高山滑雪运动开始于1970年的法国，那个时候，该运动因为有极高的危险性，被认为是与自杀无异。然而时光...
2021 年 11 月 5 日，特拉维斯·斯科特登上得州音乐节的舞台，准备进行他的表演。原本应是现场观众最难忘的一夜，却突然酿成一场灾难，造成 10 人丧生。《全面失控：得州音乐节悲剧》以幸存者、急救人员以及安保人员的视角，独家讲述了那一夜的真实经历，揭示了这场灾难的核心真相。
2021年5月24日，一位来自中国的视障者张洪，登顶了世界第一高峰珠穆朗玛峰。他成为了亚洲第一位，世界第三位登上这座高峰的盲人攀登者。然而，并不能欣赏顶峰风光的张洪为什么痴迷于攀登；当他下定决心冲击世界屋脊直到完成目标，这一路，他都经历了什么？中国首位获得美国艾美奖最佳纪录片和最佳长篇商业报道奖两项大奖的导演及其团队，亲自操刀，历时三年，跨越两国，记录了张洪攀登珠峰的全过程。影片真实展现了珠穆朗玛峰壮丽的景色和暴虐无情的惊险、张洪登顶的历史时刻以及电影主人公面对自身身体条件的缺陷、庞大的经济和时间成本、情感取舍、气候地势等众多问题时的点滴时刻。面对“看不见的顶峰”，张洪始终用“路虽远，行将至”的精神鼓舞着自己，用他的话来说就是”路再难，走一步是一步。”
1964年，两名年轻人在剑桥一处房屋的缉毒行动中初次相遇。在其他人都逃之夭夭以躲避警方追捕后，他们成了唯一留下来面对命运的人。奥布里（绰号“Po”）·鲍威尔和斯托姆·索格森因缘际会而相遇，成为了终生挚友和创意伙伴。
五集纪录片《地球》讲述了我们共同的家园地球在45亿年间的传奇变迁。从雨滴初落到“蓝色星球”的形成，从一片贫瘠到盎然生机，从生命伊始到人类出现……本片记录了地球演化过程中的史诗级瞬间。
您已读过头条，听过传闻，而现在她将用红唇唱出真相。泰勒·斯威夫特将赠予全世界观众近距离观赏“泰勒·斯威夫特的名誉体育场巡回演唱会”在美国最后一场表演的机会，该巡回演唱会是美国历史以来销售额最高的巡演，现在仅在 Netflix 上放映！这部传奇的演唱会电影将展示火焰特技、烟花、数个场景以及 63 英尺的眼镜蛇卡林。《泰勒·斯威夫特的名誉体育场巡回演唱会》将从 12 月 31 日起在 Netflix 上面向全球上线，您可以随处观看这场销售一空并囊括 6 万人的表演——无论是在家庭聚会上，东区的酒吧里，还是在沙发上和猫一起看。无论如何，这都将是一个最佳的新年夜计划。你准备好了吗？
为纪念铁路诞生 200 周年， 英国的彩色铁路帝国揭示了英国如何将铁路推向世界的非凡故事——从蒸汽动力的首次试探性实验，到国内的繁荣岁月，再到将这项新技术出口到全球每个角落。使用包括 TikTok 火车观察员弗朗西斯·布尔乔亚在内的领先专家和爱好者，以及大量新着色的档案，探索了机车真正革命性的发明和影响。
《时光之轮》是沃纳·赫尔佐格拍摄的印度菩提伽耶最大规模的佛教仪式。
这部纪录片以加拿大不列颠哥伦比亚省为背景，讲述了一个旁遮普移民家庭的故事，他们有一个最终可以讲述的黑暗秘密。
这部引人注目的纪录片揭开了俄罗斯最大的未解之谜--迪亚特洛夫山口事件的真相。
2021年，濮存昕导演的新版话剧《雷雨》首演，纪录片《今又
不同城市 不同主题 不同特色探索食物的缘起，让极具个性的味觉体验成为共同的记忆。历史、传承、情感，从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火。在一餐一食间，用食物展示个性，确认归属。时间的流转，无法磨灭历史，也不影响味道。
