节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
扎克·巴根斯、亚伦·古德温、杰伊·沃斯利和比利·托利聚集在他们的放映室里，谈论他们最具标志性的调查，只有团队成员，一些零食，以及那些创造传奇的时刻中从未公开过的故事。
当他们的儿子沃尔多才六个月大时，布莱恩和丹妮尔·德怀尔注意到他的视力出现了问题。在被诊断出患有眼癌后，父母遵照医生的嘱咐开始对婴儿进行化疗。但当化疗导致沃尔多病情严重时，他们开始拼命寻找替代疗法，他们发现一种纯天然、无化学物质的选择：大麻。
这是一部以上世纪八十年代后朋克时期的伦敦为背景，由访谈、历史影像及动画交织而成的社运纪录片，带领观众回溯一群经常流连地下酒吧及艺术场所的女同们的生活。于当时的乱世中，她们因为艺术、音乐、性、政治参与和一同改变未来的宏愿而相聚；三十多年后，她们希望藉此机会，向我们娓娓道来那段叛逆岁月。
一部记录护士、医生和管理人员应对 COVID-19 疫情的纪录片。
跟随 2023-24 赛季达拉斯牛仔队啦啦队参加试镜和训练营，牛仔队赛季最终如预期地在 NFC 外卡轮结束。
一部感人至深且极具时效性的纪录片，聚焦传奇影片《巴黎在燃烧》中的变装明星维纳斯·斯特拉瓦甘扎悬而未决的谋杀案，记录了她的两个家庭——血缘家庭与舞会家族——携手寻求真相，同时纪念她精神遗产的故事。
《无限足球》是波蓝波宇在2014年《重赛的重读》之后的第二部正片长度的纪录片。足球对于影片主人公金纳（Ginghină）来说从来都不仅仅是一种运动。他做着没有激情的工作，更情愿向他的朋友，波蓝波宇谈论足球。金纳的独白是如此之丰富，以至于观众会怀疑有人提前为他撰写了台词，它们从不变的话题开始，却从不导向相同的方向。此前他多次入围戛纳电影节，并在洛迦诺电影节获得金豹奖提名。
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马克·安德烈·莱克莱尔独自攀登，远离聚光灯。这位23岁的自由主义者进行了历史上最大胆的单人攀登。没有摄像机，也没有失误的余地，莱克莱尔提供了一种单人冒险方式的精髓。
音乐大亨斯库特·布劳恩 (Scooter Braun) 于 2019 年 6 月通过交易购买了泰勒·斯威夫特 (Taylor Swift) 前六张专辑的版权后，泰勒·斯威夫特 (Taylor Swift) 与斯库特·布劳恩 (Scooter Braun) 之间发生了争执。
大型猫科动物，大地百兽之王。问题来了，狮虎豹，谁更强？大型猫科动物专家Boone Smith设计了四个游戏，比较三种猛兽各个方面的能力：hunt、jump、search和catch，大喵喵奥运会马上开始。
本节目由五洲传播中心联合美国国家地理频道、英国Wild Blue Media共同制作，旨在展示中国悠久的历史和璀璨的文明。节目共3集，每集45分钟，由美国考古学家艾伦·马卡担任主持人。节目中，他带领其技术团队，探访中国各地历史遗迹，并与当地专家密切合作，借助卫星遥感成像、数字摄影测量、三维动画等当代先进技术，讲述了长城的起源发展，回顾了元上都的往日繁荣，探寻了石峁、喇家、金沙、三星堆和良渚等失落的古城。节目以解密方式层层推进，对外展示了中国最新的考古发现，深入解读了中国悠久绵延的历史和博大精深的文化。
