节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
影片以海南两大水库淹没区几棵古树的移植为切口，通过跨时四年的持续拍摄跟踪，记录了发生在中国海南的生态文明实践。影片采用技术和情感两个维度呈现：一方面通过对搬迁过程的详细记录，展现了古树移植过程中错综复杂的技术难题；另一方面，则透过对古树周边生活人物的观察，探究了人与树木之间复杂的情感羁绊。纪录片采用多维视角叙事，展现出了林业专家、施工团队及当地村民等不同群体在面对古树移植时的态度与思考。古树搬迁就像一面镜子，映照出当下时代人与自然的关系，也折射出海南在建设自由贸易港和生态文明试验区的过程中，对保护与发展这一命题的思考与解答。
Curiosity Stream 正在与英国制作人 Bigger Bang 联手重启历史系列剧《Connections》，主持人詹姆斯·伯克在该剧首播四十五年后再次回归。
站在新的历史起点上，回首过去，展望未来，中华民族的伟大复兴如何实现？《复兴之路》围绕千年局变、峥嵘岁月、中国新生、伟大转折、世纪跨越、继往开来六大主题线索，全景式追溯了中华民族160多年来的强国之梦和不懈探索的伟大历程。全片以翔实的史料、恢弘的结构篇章、深沉的叙述语言，辅以弥足珍贵的历史图片，为世人展示了全球视野下中国发现道路之抉择、民族复兴之画卷。
通过幸存者、当地居民、肇事者、解放者的证词和专家的见解，讲述了奥斯维辛解放前夕发生的重大事件的悲惨倒计时。
探索真人秀节目的概念。包括参赛选手、制作人、媒体分析师和著名粉丝的评论。
30 岁的失业者 Firu Dorileanu 独自住在已故父母的公寓里。为了解决经济困难，他试图卖掉母亲的低音提琴。因此，趁着这个机会，他在乐器里发现了一封信和一部母亲年轻时的旧电影。Firu 跟随电影中的主角，来到了废墟之中，母亲的秘密就诞生于此。
维拉潘是个令人胆寒、满手鲜血的走私犯，在印度南部被追捕了20 年之久。这部纪录片讲述了他的人生沉浮。
：中国历史悠久，文化底蕴深厚。自古留下了许多著名的楼阁，如今已成为中华文化的瑰宝。历代文人墨客提笔泼墨，写下这些名楼无数经典的诗歌，流传至今，成为中华文化的一部分，深深刻在每个中国人的骨子里。2007年，在中国文物古迹学会历史文化名楼保护专业委员会召开的年会上，确认产生了“中国十大历史文化名楼”。它们是黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁、大观楼、蓬莱阁、鹳雀楼、天心阁、阅江楼、钟鼓楼、天一阁。
Rosetta：Audio/Visual 讲述了费城蓝领后金属乐队 Rosetta 及其与唱片公司 Translation Loss 的关系；每张专辑都是一个创作里程碑……
通过前所未有的档案影像和令人心碎的目击者证词，飓风卡特里娜：与时间赛跑是一部扣人心弦的历史记录，展现了风暴及其后续影响。系列节目以毫不退缩的紧迫感揭露了一场自然灾害如何演变成一场全国性悲剧。令人着迷的、分秒必争的描绘提供了关于风暴及其引发洪水如何在实时展开的新细节，并将观众带入了飓风登陆前后数天里席卷城市的混乱之中。
都柏林三一学院的一个遗传学家团队正在尝试破译中世纪欧洲人的发展历程，在纽格兰奇古墓（欧洲最受尊敬的古遗址之一）发掘的一位农民的骸骨，让我们对5000年前欧洲人的文化和信仰有了突破性的了解。 我们是谁，如何进化而来，科学家们从未停止探索的脚步。通过提取骸骨的DNA，我们得以解锁中世纪欧洲人的长相，包括头发颜色，瞳孔颜色，生活习性，以及文化发展等。 4K航拍以及生动演绎还原当时人类生活的场景，为该影片提供了精彩画面。
刚果穷小子自力更生，拿一把斧头走入丛林，以过人意志，独力砍大树，土法制木炭。辛苦都不怕，他梦想活得好一点，可以亲手为妻子及女儿造个安乐窝。只有一辆单车，载满一袋袋沉甸甸的木炭，他一个人推着上路，长途跋涉，期望送到镇上能卖个好价钱。公路旅程却多险阻，有人拦路「收陀地」，顾客压价佔便宜。人情凉薄，向上天祷告可会有奇迹出现？摄影师出身的嘉哈，以出色影像与纪实目光，近距离捕捉这段犹如薛西弗斯推石上山的卖炭人生。夺第70届戛纳电影节影评人周大奖。
