节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
这是一个关于包容的引人入胜的故事，它探讨了人际关系是否取决于外貌？丹尼尔脸上长了一个大囊肿——他是否应该做手术让自己在别人眼中看起来“正常”？这是我们的问题，还是他的问题？这是一个在英国、爱尔兰和意大利拍摄的友谊故事。
节目中，威尔曼利用他非凡的技能，实施了前所未有的雄心勃勃、令人捧腹的恶作剧。他与他的变态专业人士团队一起，实施了令人费解的体验，帮助普通人震惊他人并解决旧怨。
一部探索世界上不同活火山的纪录片。
在“Tinder诈骗王”受害者塞西莉·弗杰赫伊和私人调查员布丽安·约瑟夫的帮助下，情感诈骗的受害者们尝试开始新生活。
奥斯卡获奖电影制作人伊娃·奥纳将镜头对准了澳大利亚毁灭性的火灾以及应对气候变化缺乏政治意愿的问题。
这部纪录片记录了人类航天发展史上的一些重要事件。发射训练上的突发悲剧，几乎结束了阿波罗登月计划。1997年的和平号空间站的碰撞事件，导致空间站漏气。利用太空行走和一根导线对国际空间站太阳能帆板的维修。哈勃望远镜差点因一颗螺丝而无法更换电源。哥伦比亚号航天飞机的再入失败。美国国家航空航天局和苏联的每一次太空任务都是一个高风险的项目，失败的风险无处不在。这个系列向那些为了在天上站稳脚跟而将自己的生命置之度外的勇敢的人们致敬......航天事业的道路上，有时会出现惊人的灾难性结果。与此同时，这部纪录片还展示了过去的险情和灾难是如何为今天的突破铺平道路的。
在这部搞笑而真诚的纪实性肥皂剧中，未尝败绩的重量级冠军泰森·富里从拳击界退役，迎接光怪陆离的家庭生活
专题片《持续发力 纵深推进》突出反映了党的二十大以来，中央纪委国家监委坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想统领纪检监察一切工作，深入贯彻落实党的二十大精神和二十届中央纪委二次全会部署，持续强化政治监督，以严的基调正风肃纪，全面加强党的纪律建设，纵深推进反腐败斗争，推动完善党和国家监督体系，有力推动新征程纪检监察工作高质量发展取得新进展新成效。 专题片共四集，分别为《解决独有难题》、《政治监督保障》、《强化正风肃纪》、《一体推进“三不腐”》，选取12个案例，采访纪检监察干部、有关审查调查对象及涉案人员、干部群众170余人，采用案例纪实、夹叙夹议、剖析点评等方式，生动讲述以习近平同志为核心的党中央时刻保持解决大党独有难题的清醒和坚定，坚持全面从严治党永远在路上、党的自我革命永远在路上，持续发力、纵深推进，一刻不停正风肃纪反腐的故事。
詹姆士梅开始了不凡的日本游，从白雪皑皑的北方到温暖宜人的南方。他将通过欣赏美景、结识当地人和享用面条来真正了解日出之国。
国家地理新系列，该纪录片由瑞安·雷诺兹担任旁白，将聚焦自然世界中一些鲜为人知的动物的独特且不可预测的行为，包括它们的伪装技巧、养育技巧和求爱仪式。“我喜欢自然系列，我喜欢制作我的孩子可以真正观看的东西，”雷诺兹在一份声明中说。“我们已经很高兴地尝试为动物纪录片带来新的声音。Wildstar拥有专业知识、经验和尖端电影技术，可以帮助我们充分利用《国家地理》的预算。我们将呈现一部既有趣又令人惊讶的节目，并且会公正地对待那些通常只能充当配角的动物。”
纪实故事集《籍籍无名》通过六个独立而完整的故事，用三年的制作周期，讲述了每个普通人，对于自身的“无可替代”与“独一无二”。我是谁，我不是谁，我身处何地，我能做什么，我又不能做什么。那一条条纵横交错的路径是大路还是小道？那些关于职业足球运动员、电影导演、月球陨石、世界金牌以及城市舒适生活的愿望，到底在哪一格？六个真实故事的主人公们有着大大小小的愿望，唯有为这些心愿努力过，他们才可能迈向普通人的生活。故事的结尾，他们依然籍籍无名，但他们眼里望出去的世界，已经与三年前不同。世界不是一个结论，那一条条纵横交错的路径正是每个人校准自我坐标的过程。
《你能挖吗》探索了目前正在洛杉矶中南部进行的城市园艺革命，洛杉矶是全美最大的食品荒漠之一。我们跟随五位“黑帮园丁”的励志个人旅程，他们都在为更好的生活播下种子。
