节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
乌拉尔图是诞生于公元前1000年左右的位于亚美尼亚高地的古老王国。由于与亚述长期敌对，它形成了军国主义的社会，并被认为是第一个以铁制武器取代青铜武器的国家。该国还有众多非凡的工程壮举……
千面欧洲葡萄带你走进葡萄牙的首都里斯本，一座拥有千年历史和多元文化的城市。里斯本位于大西洋沿岸，是欧洲最西端的首都，也是世界上最古老的城市之一。它曾经是大航海时代的起点，见证了葡萄牙的辉煌和衰落，也经历了一场惨烈的大地震和重建的奇迹。在这座城市里，你可以看到色彩鲜明的小房子和古典的有轨电车，感受里斯本的浪漫和活力。你可以听到悠扬悲怆的法朵音乐，体会里斯本人的情感和精神。你可以品尝甜润到心坎的蛋挞和其他美食，享受里斯本的味道和风情。你还可以参观大航海时代的遗迹和博物馆，了解里斯本的历史和文化。
松本曾担任hide的私人经理，目前是hide官方管理办公室的代表。将于2022年夏季发行的《TELL ME～与Hide一起看到的风景～》中，主角弟弟Hiroshi将与hide的联合制作人I.N.A（hide with Spread Beaver）合作，分享隐藏在世界的后面。 I.N.A. 的《没有你的世界：我与 Hide 度过的 2486 天》也被认为是原创设计师。
影片概括了杰出的语言学家、散文家、演说家，在爱沙尼亚恢复独立过程中发挥了重要作用的马蒂·欣特的一生和创作历程。
这一系列壮观的空中旅行揭示了欧洲前所未有的最引人注目的地区。从破纪录的比荷卢工程项目到马耳他闪闪发光的地中海圣诞节，再到北欧国家冰岛的海雀救援项目。这部全方位的航空纪录片揭示了今天继续塑造这些伟大现代国家的传统、创新和工程突破。
在这部纪录片当中，弗拉德·佩特里 (Vlad Petri) 追随了 2012 年占领布加勒斯特街头的罗马尼亚抗议者。这是一场变成悲剧性荒谬的革命，也是一部关于人们同时遭受毁灭和冲动、迷失和鼓舞的凄美纪录片。
在安大略省的偏远地区有一座名叫金芒特的小镇。这个只有几百名居民的小村庄不再有加油站或学校；然而，由于当地 70 多岁的 Keith Stata 的独特眼光，这里拥有一座拥有五块银幕的电影院和纪念品博物馆，每年夏天都会接待 50,000 多名游客。
SISU跟随一支来自缅因州一个小社区的十人自行车队前往冰岛周边参加1358公里的比赛。这部长达一小时的纪录片结合了观察性的电影制作风格、游记元素和动作运动元素。夏至刚过，车队就面临着快速变化的道路和天气条件，因为他们要冲破72小时的时间限制。这部电影探讨了业余运动员追求巨大身体挑战的动机，并考虑了冒险在当代生活中所扮演的角色。
揭示一位超级粉丝与偶像级说唱歌手埃米纳姆之间深厚的个人情感联系，以及这位艺术家的深远影响。探索粉丝群体塑造身份认同和社群的力量。
两千年前，历史上最臭名昭著的人物之一诞生了。玛丽·比尔德教授踏上了一段探索之旅，探索盖乌斯·尤利乌斯·凯撒·奥古斯都·日耳曼尼库斯（我们更熟悉的名字是卡利古拉）的生平。卡利古拉如今已成为罗马最任性的暴君，关于他的故事也成为历史上最离奇的传说之一……
1989年，张国荣包揽了“IFPI大碟奖”，“最受欢迎男歌手”，“叱咤乐坛男歌手金奖”等多项乐坛大奖，事业如日中天的他宣布告别歌坛，并在香港红磡体育馆连开33场“告别乐坛演唱会”，他精湛的歌艺，出色的舞台驾驭能力令歌迷如痴如醉，这次演唱会也被喻为香港最为经典的演唱会之一。 有评论说“他是最好的舞台表演者，他在台上的歌或舞，动或静都充满魅力，他这么红是有道理的。”
影片以尼尔·杨和他自我放逐的乐团成员为主角，讲述他们在如何西部的天空之下种下纵情作怪和音乐奇迹的种子
