节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
对顶尖科学家、记者和法律学者的采访揭示了“放气门”丑闻是如何在有证据表明足球放气计划从未发生的情况下实施的。这部电影将“放气门”丑闻与操纵舆论和颠覆影响所有公民的重要问题的科学手段进行了比较。
本季继续聚焦每天走在惊心动魄，生死难料的上学路上的孩子们，聚焦他们为了实现梦想而每天踏上世界最危险的上学路。
马迪·费什进军网球界的故事记载了他青少年时期在著名的萨德尔布鲁克学院的训练过程，以及他与安迪·罗迪克之间的兄弟情谊和持续竞争，并介绍了他永远无法企及的前辈们：80 年代和 90 年代的美国网球偶像约翰·麦肯罗、皮特·桑普拉斯和安德烈·阿加西。2010 年，费什以人生中最好的状态在 ATP 巡回赛中脱颖而出，成为一股不容小觑的力量，并在 2011 年世界巡回赛总决赛中登顶，成为美国头号种子选手。不久之后，他的焦虑开始增长。在 2012 年美国网球公开赛四分之一决赛对阵罗杰·费德勒时，他试图克服心理压力。但是逐渐蔓延的恐惧和痛苦感一天天恶化，一切都戛然而止。费什退出了比赛，后来被诊断出患有严重的焦虑症。作为排名第一的美国男子网球运动员，他退出网球界的消息令人震惊不已，在接下来的几年里，他基本上消失于公众的视线中，在家一待就是几个月。在寻求专业帮助后，他克服了自己的创伤，并将自己所作的斗争公之于众，以帮助消除焦虑，并为其他运动员在处理自己的心理健康问题时提供一个效仿的榜样。费什后来成为了美国戴维斯杯队教练，并将他的焦虑描述为：“每天都在战斗，但我每天都在赢。”
当英国军队看起来要击败墨索里尼的意大利军队时，希特勒派出了增援部队；由隆美尔将军领导的非洲军团。在英国指挥官蒙哥马利制定出击溃对手的计划之前，"沙漠之狐 "一直处于胜利状态。美国人在北非登陆后，轴心国军队别无选择，只能投降，结束了沙漠战争。
回顾多伦多酷儿群体的历史，一位游行参与者说道：“多伦多曾经是一座充满同志气息的城市。央街（Yonge Street）似乎是世界上最同志的街道之一。” 然而，多伦多并非一直都对同志群体抱有包容的态度。为了探索这座城市50年来的酷儿运动，这部影片融合了对当地酷儿艺术家和活动家的当代访谈，以及引人入胜且罕见的个人、电视和摄影档案。这部复调散文影片聚焦了一系列重要时刻，包括首届骄傲游行、同性恋解放报纸《身体政治》（The Body Politic）的创刊、黑人酷儿聚集地德森之家（Dewson House）的成立，以及其他许多充满挑战和喜悦的里程碑。影片还穿插了加拿大酷儿历史上的重要国家事件。在当前的政治氛围下，影片的主题提供了一个重要的教训：打破常规的重要性。
《塑料地球》是一部开创性的纪录片，探讨了解决全球塑料危机的迫切需要。随着以化石为基础的塑料产量不断增加，世界正面临着气候变化、污染和生物多样性丧失带来的生存威胁。这部电影讲述了一位忧心忡忡的母亲 Janice Overbeck 踏上旅程，揭开问题的全貌，并探索解决问题的创新解决方案。通过采访顶尖科学家、工程师、研究人员和环保倡导者，Janice 对控制塑料流行病的努力有了独到的见解。
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加入Kristina Guberman，她将带你游览津巴布韦和南部非洲一些最迷人和不可思议的狩猎地。每到一个地方，克里斯汀娜都会有地球上最优秀的野生动物导游陪同，带领她进行史诗般的狩猎之旅、改变生活的经历和令人惊叹的壮观景色
2009 年 4 月，瓦茨拉夫·哈维尔向导演彼得·扬恰雷克建议“拍摄他的余生”。两人近三年的合作以哈维尔去世而告终，这段合作的特点是完全坦诚、前总统对导演的信任以及创作者对主角的责任感。长篇纪录片《哈维尔说话，你能听见我吗？》采用独特的镜头制作而成，探索了这位全球人物的私人和公众形象之间不存在的界限。
美洲狮是地球上最难以捉摸的生物之一，有人说它比雪豹更难拍摄。大多数人的生活甚至连看都不看一眼，而那些见过美洲狮的人则认为这种经历转瞬即逝，更多的是一种阴影而非现实。直到一个灾难性的冬季夜晚，一只野生美洲狮在蒙大拿州向凯西·安德森(Casey Anderson)透露了自己的身世，他才开始拍摄她的生活特写。让自己沉浸在一只野生雌美洲狮的生活中，从追求她的伴侣，到她的三胞胎的诞生，这只难以捉摸的猫揭示了她的生活。这只美洲狮已经适应了人类的生活，并创造性地利用一个废弃的家园作为伏击地点。在黑暗的掩护下，她打猎，带着她的小猫来到小木屋里藏着的尸体旁，观众们开始认识了一个隐形杀手，和一个养育孩子的母亲。
这部纪录片将邀请我们进入钢琴课的世界。每年爱尔兰各地的教师和学生都要为分级的音乐考试。这部令人振奋的纪录片探讨了钢琴教师和他们的学生之间的联系，这个故事讲述了音乐的变革力量以及它所带来的自豪感和幸福感，它会激励我们所有人不断取得好成绩。
