节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
一部在HBO平台播出的纪录片，主要讲述柯克·道格拉斯与迈克尔·道格拉斯两父子先后在好莱坞取得电影事业成功的传奇往事。
《救赎之队：2008 美国男篮奥运梦》收录了前所未有的奥运片段和幕后花絮，讲述了继美国男篮在四年前的雅典奥运会上失利后，重征 2008 年北京奥运会的历程。这部纪录片生动刻画了球队如何培养默契，并对德维恩·韦德、勒布朗·詹姆斯、迈克·克日泽夫斯基（K 教练）等运动员和教练进行了深入访谈，他们回顾了“救赎之队”如何为美国篮球树立了新标准。
这部系列纪录片有《恐惧之城》的制作人打造，从黑白两道的角度讲述联邦调查局为打倒臭名昭著的黑帮老大约翰·高蒂而展开的斗争
奥斯卡奖®提名和艾美奖获奖电影制片人马修·海因曼为我们这个时代最伟大的国际音乐巨星之一描绘了一幅令人惊叹的亲密肖像。《来自麦德林的男孩》跟随 J Balvin 准备他职业生涯中最重要的一场音乐会——在他的家乡哥伦比亚麦德林举行的一场门票售罄的体育场演出。
和RM、Jin、SUGA、j-hope、Jimin、V、Jung Kook度过的10年纪念，一探BTS这些精彩时光的幕后故事。
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影片讲述的是乔丹在1998 年季后赛的传奇故事。许多转播中看不到的场边境头，展现了乔丹的不同侧面，而经过精心处理的声效以及电脑特技的运用使影片更像好莱坞大片。如果你是篮球迷、乔丹迷，而你却还没有看过这部影片，那么这将成为你终身的遗憾，本片将把你带回98年NBA PLAYOFFS，重温乔丹与公牛最辉煌的时刻。
一位美術老師回到故鄉悼念去世的祖母，除了面對模糊的家族記憶，她也意識到國族歷史的斷裂問題。一個被世界遺忘，自己也健忘的島嶼，如何在後殖民時代，用藝術行動重建認同？
埃尔维斯和史蒂夫 - 真实的好友故事凸显了宾德与埃尔维斯的联系，以实现改变游戏规则的结果。真实、真实地讲述了与帕克上校的冲突，创造了流行音乐史上最具影响力的时刻之一。
一部传记纪录片深入探讨了著名歌手克里斯·布朗备受争议的个人生活，记录了他从问题童年到成为全球巨星的历程。它探讨了他的暴力公开记录，包括家庭暴力指控、袭击指控和性行为不端，同时质疑一个有着如此动荡历史的人如何保持他的名人地位。影片贯穿着专家和文化评论，对虐待的循环及其持久的心理影响进行了深刻的反思，揭示了幸存者的经历及其创伤的后果。
在一間鮭魚色的客廳，有著掛毯、半身像、室內植物及人體模型。74歲的威爾瑪．阿澤維多坐在金色飾邊的天鵝絨扶手椅上，她是巴西的「虐戀文學女王」。導演讓她講述自己的人生故事，這些故事演變成一系列詳細的色情軼事，涉及風花雪月、砂紙製成的假陽具和嗑藥。在她的全盛時期，一個月可收到了300封情書，這是一個令人難以置信的成功故事。這段記憶有時讓她自己倍感失望，因為此時正值年輕的她應該是個即將上映的電影中的女演員，但有時這記憶卻又幫助了她。
这些动物王国的神童拥有羽毛和喙 - 以及非常特殊的技能！新西兰的啄羊鹦鹉是唯一生活在雪山地区的鹦鹉。他们喜欢测试自己的大脑，解决谜题并挑战游客：他们拧开瓶盖，拆下挡风玻璃雨刷片并撕开背包。他们看起来如此坚定，你会认为他们了解物理和力学！在向北数千英里的新喀里多尼亚，其他鸟类也有天赋。在这里，鸟类专家加文·亨特发现乌鸦能够制造出一整套工具，每种工具都有特定的用途——这是动物王国中最复杂的工具文化！这些雄心勃勃的人相互竞争：Keas vs Crows。他们智力的秘密是什么？这是鸟类的终极智商。测试，得到了一些有趣和令人惊讶的结果。
