节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
松本曾担任hide的私人经理，目前是hide官方管理办公室的代表。将于2022年夏季发行的《TELL ME～与Hide一起看到的风景～》中，主角弟弟Hiroshi将与hide的联合制作人I.N.A（hide with Spread Beaver）合作，分享隐藏在世界的后面。 I.N.A. 的《没有你的世界：我与 Hide 度过的 2486 天》也被认为是原创设计师。
黑洞是我们所知的极限。为了探索这一知识的边界，事件视界望远镜将世界各地的天文台连接起来，模拟一个地球大小的仪器。借助这一工具，团队追踪了有史以来第一张黑洞照片，并于2019年4月将这张图像分享给了数十亿人。与此同时，霍金和他的团队正在探究理论物理学的核心——黑洞悖论——即使在如此巨大的时空扭曲中，预测定律是否仍然有效？将两者交织在一起的是第三条线索，它以富有表现力的动画展现了哲学和探索性。《边缘》是关于最高水平的科学实践，一部将观察、理论和哲学相结合，以理解这些最神秘物体的电影。
马德里的伊克尔·卡西利亚斯和巴塞罗那的哈维·埃尔南德斯将永远改变西班牙国家足球队。他们两人以及他们这一代最优秀的球员将把一支历史上失败的球队变成历史上最强的球队
亚洲东部清澈的海洋是众多珊瑚和珊瑚礁鱼类的家园，比起世界上任何其它地方，这里的种类都更为丰富。数千年来，一些最稀有和奇特的海洋生物在这片海域繁衍生息。在这里，植物和鱼类相互依赖，共生共长。既有海洋中体型巨大的物种，也有各种微小的岩礁鱼类和五彩缤纷的珊瑚家族。在本系列中，我们深入菲律宾、印度尼西亚、日本和韩国等地的海底，......
克里斯·海姆斯沃斯亲身挑战六个人生中最严峻的考验，激发身体超能力与时光较量，探索健康长寿的奥秘。
每年，一位父亲都会在女儿生日那天拍摄她，问她同样的问题。在短短 29 分钟的时间里，我们看着她从蹒跚学步的幼儿成长为一名年轻女子，中间经历了各种美好和尴尬的阶段。每个阶段都被短暂地记录下来，但却留下了不可磨灭的印记。她对父亲问题的回答只是一个关于父母之爱和最终独立更深层故事的背景。
《珠江》是由徐洁执导的8集电视文化纪录片，以珠江与海的联系为切入点，重点展现广州作为中国两千年来唯一未关闭的对外通商口岸，在对外贸易和中西文化交流中的重要作用。该片于2025年11月9日晚8:00在央视纪录频道及新媒体平台推出，广州广播电视台也将跟进播出。纪录片全景呈现珠江流域的自然地理、历史文化、社会经济及民俗风情，关注普通人生活，旨在通过珠江故事传播中国声音，填补了大江大河题材的空白，对文化遗产保护、粤港澳大湾区建设等具有重要意义。
国内首部以全球海洋为题材的自然纪录片，共3季，共18集。内容跨越太平洋、大西洋、印度洋和北冰洋四大洋，涵盖14个国家，16片截然不同的水域，每一集将窥探一片海域的海底地貌，和其独有的生物故事和人文景观。从物种起源地加拉帕戈斯的海底世界，到北极冰下世界，从二战沉船，到墨西哥洞穴，每个鲜活生动的故事背后，都有自然环境和人类关系的思考。
陈明章，年轻时接触西洋音乐，从披头四到鲍伯狄伦，常常拿着一把吉他就自学自弹唱着，在那时台湾戒严封闭的社会风气中，沉浸在音乐里的他感受到快乐与自由，因此立志成为音乐人。后来，遇见了陈达的月琴吟唱深受感动，决定回头踏寻台湾土地，认识这块土地传唱的歌谣乐音，于是环台拜师学艺传统戏曲音乐，融会贯通于创作上，写出了许多属于台湾自己的音乐与故事⋯⋯。
备受尊敬的狱警维琪·怀特帮助一名比她小近二十岁的暴力重罪犯越狱，随后迎来备受瞩目的追捕和铺天盖地的媒体报道，而一段意想不到的爱情故事也就此浮出水面。
本片主要讲述了各种各样的搬家故事，搬家选择的地方，搬家的方法等等。不管是把一处历史遗址从陡峭的悬崖上移走还是将整幢房子跋山涉水转移到另一个地点去，搬家工人和工程师们总有办法做到。
越南战争中，美国军方曾应南越政府要求，使用橙剂打击北越游击队，有毒的橙剂造成河流、粮食和植物受污染，这场近代史上最致命的化学战，造成了战争结束后的60年内，大量越南民众遭受癌症和新生儿畸形的折磨，同时，橙剂作为除草剂在美国国内的使用，也导致俄勒冈州不少民众健康受损，同是受害者的法裔越南人活动家陈素娥和美国活动家卡萝尔，为此展开了长达数十年的艰难的法律维权之路。
