节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
一部关于古代文明如何建造追逐太阳的脚步，并建立计时建筑的纪录片
在克劳德·朗兹曼的巨著《浩劫》（Shoah）发布四十年后，纪尧姆·里博（揭示了导演不懈追求讲述那些未被诉说的故事，仅使用朗兹曼自己的话语和这部杰作中未公开的影像资料。
《秘境神草》共六集，分别是《天造神力》《地造良药》《山珍野味》《花草拔毒》《沃野驱风》《大地之恩》，每集48分钟。该节目以“一种特殊地貌、一户普通人家、一味野生本草、一段人生故事”为切入点，在美轮美奂的广阔自然中，借助多种先进拍摄手段，纪录寻访野生本草的足迹。
2050 年的未来会是怎样？《2050 终局》是一部长篇纪录片，让我们一窥未来，但前景并不乐观。《2050 终局》由医生转行成为环保主义者的索菲亚·皮涅达·奥乔 (Sofia Pineda Ochoa) 创作，由音乐家莫比和顶尖科学家出演，呼吁人们紧急采取行动，应对地球上正在发生的生存危机。
由西班牙导演伊格尼斯(Álex de la Iglesia)所执导的《球神梅西》自传电影，完整描述阿根廷足球天王巨星梅西(Lionel Messi)童年时期到成名，是一部半纪录半剧情片，片中访问了包含梅西的朋友、队友、教练、足球界明星球员等，并在罗萨里奥、布宜诺斯艾利斯、巴塞隆纳等三地取景。「我们知道他在场上宛如天才，我们也想知道他在场下是什么样的人。」梅西的童年采用剧情片模式「重现」，剧本由前阿根廷国家队球员瓦达纳（Jorge Valdano）撰写，为求真实性，海选找来长相神似梅西的9岁伊拿斯奥( Juan Ignacio Martinez)担纲，演出梅西在童年患下荷尔蒙缺乏症，身高无法长高，还一度威胁到性命的过程。全片带着观众抽丝剥茧，探寻引领阿根廷队在2014年争夺世界杯足球冠军的他，是天生球星还是后天成材？这一路又是如何在最终缔造出球坛传奇。
何子健，一个典型的九零后，带着车钥匙出生，心怀着成为F1车手的梦想。然而，在中国方程式大奖赛中，他的赛车频频出现问题，让他无法轻松拿下冠军。现在，他不得不面对背水一战的局面，只有通过这场比赛，他才能迈向他的梦想。户外探险车手刘杰被誉为“无人区大神”，无数次在荒野中绝处逢生。但是，这一次，他接到了一位美女车手的挑战书，对方开着装备精良的进口越野车。面对挑战，刘杰决定驾驶国产车，在巴丹吉林沙漠展开人生中最艰难的一场较量。韩魏是中国赛车界的传奇人物。多年前，一场金融风暴摧毁了他的企业，而赛车成为了他重新振作的力量。他从零开始，凭借着出色的驾驶技术，连续赢得了中国各种越野赛事的冠军。现在，他要驾驶自己打造的大黄蜂赛车，参加世界上最艰苦、最危险的达喀尔越野拉力赛，与世界顶尖的越野车手们一较高下。这场比赛将是他事业的巅峰之作，也是他对自己的最后一次挑战。
都说“时间是治疗创伤最好的良药”。但是对于十年前，那场经历了非典浩劫的患难者来说，这十年里，他们经历了什么？经过十年光阴的治疗之后，今天的他们，又过着什么样的生活？时间，真的能治好他们的创伤吗？2003年，经过那些日子的人肯定永远都不会忘记，不管是在香港、广州还是北京，不管是病人、医生、护士这些直接与病毒做斗争的人，还是那些被隔离在校园里的学生，惶恐度日的市民，都会对那段略显恐怖的时间，有着各种各样的记忆，我们把这些真实的历史记录还原的同时，也记录十年来，那些与病毒抗争过的人们，科学家、医生、护士、去世病人家属等等的生活历程，一场SARS，改变的是无数人的命运，改变的是大多数人面对生活的态度。在这样一场大的灾难当中，有真情，同时也有愤怒。非典虽然过去了，但生活还要继续……
这是一部关于美国陆军对 20 世纪 60 年代末骚乱的反应的档案纪录片：占领一个军事基地，建造一个模拟市中心场景，让士兵扮演骚乱者，烧毁该地方，并将整个过程拍摄下来。
经过两年多的徒步行走，国家地理探险家，撰稿人保罗·萨罗佩科即将完成他的中国之旅，系列纪录片《永远的行走：与中国相遇》也将迎来大结局。
本片历时8年拍摄制作，以平实的手法纪录梳理了浙江省诸暨市东白湖镇斯宅村的斯民小学的百年变迁史，同时是中国乡村教育史的缩影。并非单纯的校史记录，而是从各个时代的校友回忆，到现如今的教学和师生面貌展现，富有生活细节和纯真色彩，通过30年代起传唱的斯民小学儿歌来分段落，即便是从未知晓过斯民小学的人，也会有一个全面认知。与应试教育大行其道的城市小学相比，作为乡村小学，斯民小学确实如一股清流。
当我们死后，在我们的生命终结之前，仍然需要处理一些实际问题。与此同时，地球进入了我们终点站周围的世界，一个死亡产业。一个存在与世俗、神圣与世俗相遇的地方。
一队现代冒险家正在亚利桑那州东部山区寻找黄金。
