节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
Curiosity Stream 正在与英国制作人 Bigger Bang 联手重启历史系列剧《Connections》，主持人詹姆斯·伯克在该剧首播四十五年后再次回归。
马迪·费什进军网球界的故事记载了他青少年时期在著名的萨德尔布鲁克学院的训练过程，以及他与安迪·罗迪克之间的兄弟情谊和持续竞争，并介绍了他永远无法企及的前辈们：80 年代和 90 年代的美国网球偶像约翰·麦肯罗、皮特·桑普拉斯和安德烈·阿加西。2010 年，费什以人生中最好的状态在 ATP 巡回赛中脱颖而出，成为一股不容小觑的力量，并在 2011 年世界巡回赛总决赛中登顶，成为美国头号种子选手。不久之后，他的焦虑开始增长。在 2012 年美国网球公开赛四分之一决赛对阵罗杰·费德勒时，他试图克服心理压力。但是逐渐蔓延的恐惧和痛苦感一天天恶化，一切都戛然而止。费什退出了比赛，后来被诊断出患有严重的焦虑症。作为排名第一的美国男子网球运动员，他退出网球界的消息令人震惊不已，在接下来的几年里，他基本上消失于公众的视线中，在家一待就是几个月。在寻求专业帮助后，他克服了自己的创伤，并将自己所作的斗争公之于众，以帮助消除焦虑，并为其他运动员在处理自己的心理健康问题时提供一个效仿的榜样。费什后来成为了美国戴维斯杯队教练，并将他的焦虑描述为：“每天都在战斗，但我每天都在赢。”
比如：纽约三代女性在新冠疫情封锁期间，拥有充足的白葡萄酒、伏特加和时间来讨论真正重要的议题。达娜·赖利充分利用了疫情的限制，拍摄了她母亲珍妮特和90岁祖母西尔维娅决定同居后发生的事情。最终呈现的是一部既有趣又充满爱意的影片，致敬了两位性格坚强的女性，她们之间并非简单的亲密关系，以及截然不同的世界。
20 世纪 90 年代末，达什·斯诺 (Dash Snow) 放弃了优越的生活，在纽约市中心的街头以艺术家的身份自谋出路。他从臭名昭著的涂鸦者成长为国际艺术明星，在 2009 年因过量服用海洛因去世之前，他与朋友兼同行艺术家瑞恩·麦克金利 (Ryan McGinley) 和丹·科伦 (Dan Colen) 组建了代理家庭，记录了他吸毒和酗酒的夜晚。谢丽尔·邓恩 (Cheryl Dunn) 的杰出肖像取材于斯诺令人难忘的作品和档案镜头，捕捉了他那短暂而无节制的创造力和创造力的一生。
2024开年大献，欢迎来到哺乳动物星球！6600万年前，当恐龙对地球的统治走向终结时，哺乳动物得以自由探索地球的每个角落。大卫·爱登堡爵士将带领我们走过各个海洋和大陆，揭示它们繁衍兴盛的秘诀，它们凭借的是非凡的身体构造、惊人的适应力、卓越的智慧以及独一无二的社交方式。本节目将带我们从最微小的一特鲁利亚鼩到巨大的深海蓝鲸，再次重新认识哺乳动物——这颗星球上的生存大师。优酷联手英国广播公司全球联合出品，英国广播公司制片厂自然历史部制作。刘琮倾情献声中文版。
在奥斯卡提名导演拉乌尔·佩克（Raoul Peck，《我不是你的黑鬼》）拍摄的这部令人痛心的纪录片中，北卡罗来纳州的一个黑人家庭数十年来一直与土地开发商抗争，土地开发商试图夺取他们的海滨房产。
“穿过县界长长的隧道，便是雪国——川端康成的小说《雪国》的背景。新泻县汤泽市，人口不足一万的这座城市，冬天有三百多万游客来此滑雪，在滑雪场迎接客人的人们，是来自全国各地的兼职者，人称游乐场临时工。他们与酷爱滑雪的同好们共同生活4个月，夏季做着别的工作，但只要一下雪，他们会第一时间赶到。在远离日常生活的滑雪场，他们究竟在寻求什么呢？用三天时间亲密接触把青春奉献给游乐场的年轻人，[NHK][ 纪录片]纪实72小时-冬之物语。"
和RM、Jin、SUGA、j-hope、Jimin、V、Jung Kook度过的10年纪念，一探BTS这些精彩时光的幕后故事。
杰克·怀特霍尔邀请他那出了名的古板的父亲在伦敦西区的舞台上举办了一场圣诞喜剧盛会，还有众多名人嘉宾。
第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球，挖掘展现世界美食地图，从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球，寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞，透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中，人类与食物之间相互塑造的传奇。
位于亚洲中部的十字路口，极端主义和恐怖主义构成巨大挑战，代价则是人们的生命。据不完全统计，自1990年至2016年底，在新疆地区发生了数千起暴力恐怖案（事）件，造成大量无辜群众被害，数百名公安民警殉职。出于安全考虑，此前有大量的案（事）件未向公众披露。事实上，恐怖袭击在新疆各地乃至更大的范围内均有发生。
漫威推出全新纪录片《面具之下》该片主要探索超级英雄背后的故事，以及他们对超级英雄身份下对自我身份的认同及想法。漫威的编剧一直使用身份概念来审视平权等概念，包括黑豹、迈尔斯·莫拉莱斯、惊奇女士、卢克等。《面具之下》将于2月12日正式上线Disney+。
