节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
时隔五年，再度出发，跟随周轶君前往新加坡、德国、法国、泰国、新西兰等各具特色的教育目的地。观察，交谈，提出问题，理解差异，继续探讨关于教育、成长的丰富话题。世界有多大，童年就有多少种可能。
布埃尔老师（Jean-Michel Burel 饰）的班级来自村镇各个地方，学生们的水平和年龄不一，但他对每个学生都同样关心。尽管听写测验是孩子们最不喜欢的部分，他用独特的叙述方式让他们安静地坐在书桌前。特别是对于学习进度较慢的学生索林，布埃尔老师遵循因材施教的原则，给予鼓励而不是过大的压力。
这部生动的系列片从毒贩、吸毒者和警察的角度拍摄，令人振奋地审视了毒品战争。
《皖美风味》以安徽美食为切入点，从田间地头到繁华市井，从珍馐饕餮到民间味道，节目组横跨江淮南北，通过走访安徽各地，探寻或声名远扬或隐匿民间的美味。十余座城市的味觉印象、30多位安徽人的美味人生，节目从不同视角讲述安徽美食的博大精深，展现了本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。 一顿普通的家常饭菜，隐藏着安徽人的生活观、价值观。一种普通的食材，串联着这方水土的过去和现在。安徽人在美食之上和美食之外的功夫，以及在徽文化影响下的工匠精神，无一不在一道道《皖美风味》里显现。
影片概括了杰出的语言学家、散文家、演说家，在爱沙尼亚恢复独立过程中发挥了重要作用的马蒂·欣特的一生和创作历程。
《此间的奋斗》献礼改革开放40周年。选取50后、60后、70后、80后、90后5个典型的人物，讲述他们的个人奋斗与时代发展的故事，乘着改革的春风，他们的命运被时代所改变，相互映衬，彼此闪耀。
大卫·爱登堡爵士（Sir David Attenborough）深究当今世界的灭绝危机，探索造成动植物迅速灭亡的原因，揭示针对这一全球问题可能的解决方案。在仅仅40余年的时间里，动物数量已缩减了六成。现在，有百万个动植物物种濒临灭绝；若不采取紧急措施，其中更有许多将在接下来几十年的时间内消失。究其原因？爱登堡爵士展开调研。他探索这场危机背后的人为因素——包括狩猎、有毒废物、以及将土地转而用作农耕。爱登堡爵士还揭示了有望带来转机的举措。负责任的消费行为、减少肉食摄取、降低碳排放——这些行为都具有可以逆转形势的潜力。只要我们不坐视不理，就有机会让自然界的时钟倒转。
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《从巴黎到匹兹堡》生动展现了那些在自家后院与气候变化最严峻威胁作斗争的人们所付出的热情努力。影片以美国能源未来的全国性辩论以及特朗普政府退出《巴黎气候协定》的惊人决定为背景，捕捉了全国各地社区面临的危机以及美国人鼓舞人心的应对方式。
这部音乐纪录片带您近距离了解法国说唱二人组合大弗洛和奥利的背后故事，跟随这对超级明星兄弟踏上大型巡演之旅
计算机生成的图像和其他可视化技术揭示了如果皇家邮轮泰坦尼克号的最终安息之地所有的水都被清除后会是什么样子。
中国的文物发展，以博物馆内的藏品为切入点，来展示中国的变化。
