节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
《七五》的导演和制片人带来了一部关于犯罪的惊悚片《敖德萨行动》。。。
讲述一个男人为了成为巨星而费尽毕生时间之后，也努力想要成为一名好父亲的故事。
纪录片制片人亚历山大·佩洛西在美国红州巡演，考察原教旨主义福音派基督徒的实践、政治和信仰。受访者包括杰里·法威尔（他得知佩洛西的母亲是众议院议长南希·佩洛西后将她赶出众议院）、声名狼藉的全国福音派协会前领导人泰德·哈加德，以及基督教职业摔跤联盟的成员。
在国家地理（Nat Geo）摄影师布莱恩·斯克利的帮助下，西尔维娅和一群热心的海洋环境保护人士探索蓝色深处，开始了为期一年的环保追求。
纪录片《青海·我们的国家公园》共三集，每集50分钟。纪录片主题突出、视角独到、画面优美，全面展现青海推进国家公园示范省建设成果，真实再现三江源国家公园、祁连山国家公园保持自然生态系统的原真性和完整性的生态风貌，揭示保护生物多样性、维护生态安全屏障、给子孙后代留下珍贵的自然资产的重大意义，从而唤起人们热爱生态、保护生态的自觉意识。纪录片立体展现了青海山河之美、生态之美及人与自然和谐共生的美丽画卷。
影片讲述了两位当代中国女性面对社会固存的规训与传统观念，寻求自我突破、独立与成长的故事。女书是一千多年来在女子间秘密相传的文字，一代代的女性在这种独一无二的文字中，获得了彼此的情谊与相互支持的力量。片中女性皆因与女书结缘而展开了新的生活命运。胡欣是江永女书最年轻的传承人之一，经历一段婚姻的结束之后，她在“传统女性”和“现代女性”之间左冲右突；而思慕是一位都市女性，自学成为一名女书艺术家。思慕在开明的家庭氛围中长大，这会让她在爱情、生活的现实考量，以及自我的热爱与追求之间，如何取舍又何去何从？最终影片的两位主人公在女书的启示下，在各自人生的重要关口，努力成长为更好的自己。
从新石器时代到宋元明清，百集纪录片《如果国宝会说话》目光跨越八千年，摄制组足迹遍布全国，拍摄了近百家博物馆和考古研究所，五十余处考古遗址，千余件文物。首次用文物讲文物，用文物梳理文明。
这部纪录片探讨了非洲精神如何影响了美国的流行文化。自抵达北美海岸以来，古老的非洲神灵已经呈现出新的形式。他们的精神现在体现在转盘魔法、即兴表演技巧和令人惊叹的拼贴画、表演和仪式中。这部电影颠覆了人们对种族、宗教和理性的传统和刻板思维方式。通过与音乐家、作家和艺术家、治疗师、浓汤厨师和密西西比布鲁斯音乐家的会面，这部纪录片描绘了一种文化，这种文化一直以独特的方式融合了不同的民族影响，从而产生了其文化多样性、魅力和活力。
七集纪录片《亚洲》（Asia）由大卫·爱登堡爵士担纲解说倾情呈现，带领观众深入这片全球面积最大的大陆，发掘令人惊叹的野生动物和自然奇观。亚洲拥有世界最高的山峰、最深的海洋、最高的丛林和规模最大的洞穴。作为BBC 首部聚焦亚洲大陆的野生动物纪录片，这部系列片历时近 4 年时间拍摄，探访了亚洲这一奇迹大陆的各个角落，将其摄人心魄的壮丽美景和丰富多彩的野生动物精彩呈现，并揭示一系列前所未见的动物行为。
十年牢狱之灾后，艺术家乔治·安东尼·莫顿回到家中，与家人和解，并通过创作一系列肖像画来应对过去的创伤。在因贩毒被判联邦监禁期间，古典画家莫顿进一步发展了他的艺术创作方式。获释后，他选择抨击以白人为主的文化格局，打造自己独特的风格和视野。回到堪萨斯城的家中后，他再次面对来自过去的阴影。莫顿试图重建与母亲的关系，母亲的一生都在监狱里度过，他以荷兰大师的风格为家庭成员作画。同时，他也探索了非洲艺术在现实主义传统中所扮演的重要角色。
遵循皮克斯的 SparkShorts 电影制作过程，特别是 Corbin 和 Gonzales 的过程，让他们近距离地了解他们将个人愿景搬上银幕的过程。
在清华园里，有四个人正站在自己人生的路口。他们之中，有刚历经高考、一波三折地考入心仪学府的第一代“00”后大学生，有即将离开象牙塔、面临艰难抉择的博士毕业生，有旅美归来入职清华、满怀“观天”理想却挑战重重的青年教师，有耄耋之年、荣休后依然坚持站立三尺讲台的老院士。影片以三年的悠悠光景，诉说了四个清华人一生的理想，以及在他们身后属于这所大学的永恒青春。
