节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
三年前，年迈的母亲打来电话，让“我”给她拍张照片当遗像。父亲沉迷彩票，家产散尽。最离奇的哥哥，他从小就认为自己可以通灵，是神明的媒介。面对死亡的时候，“我”是否准备好失去父母？带着隔阂与心结，导演回了一次家。而随着拍摄与生活，他发现自己与家庭的关系竟发生了变化。导演以自身家庭为素材，缓缓讲述这个让他二十多年间不愿踏入的家族故事。本片入围瑞士真实影展，获台北电影节最佳纪录片、最佳剪辑、观众票选最佳影片，评审团全票通过获得百万首奖。“拍出家人、土地和神明间的渴望与拉扯，不煽情却无比动人。”
纪录片《鹤舞邙山》共五集，每集时长30分钟，将以时间和文化两条线索来推进，向大家讲述邙山陵墓群以及洛阳的古代墓葬文化，包括其中蕴含的故事和与墓葬文化相关的考古发现。
不被廣泛討論的『現代』父親角色，是不是也能在某些瞬間，能被更深刻地理解？ 延伸『小兒子』動畫的閱讀年齡，一個更熟齡的紀錄短片。 片中父子/女的相處交會，也許能有更多對於自己角色的認同、珍惜，或者因此而開始，創造屬於自己家庭的膠囊時光。透過拍攝六對父子、父女間的相處：吳念真＆吳定謙、小野＆李中、曾國城＆曾元德、朱平＆Brandy、茄子蛋阿斌＆阿斌爸、劉軒＆劉子川＆劉羽絜，紀錄下不論是意想不到的驚奇片刻、或者恬淡的日常。
这个故事的主角是齐内布·埃尔·拉祖伊，一位年轻的摩洛哥女性，在查理周刊袭击事件发生后，她的生活发生了彻底的改变：她从一名受到审查的摩洛哥记者变成了法国最受保护的女性。
《东方帝王谷》是一部由中央电视台、陕西省委宣传部、陕西省文物局、陕文投集团联合出品的大型史诗纪录片。该纪录片以陕西境内帝王陵、历史现场、文物为基本资源，探索一座座陵墓墓主的命运沉浮，一位位墓主背后的王朝兴衰，一个个王朝所演绎的文明成长。无论是周的礼乐文明、秦汉的制 度文化，还是唐帝国的博大开放的气势、绵延后世的诗风舞韵，对中国的诞生与成长，均有着不可磨灭的影响。
尼歇尔·尼科尔斯 (Nichelle Nichols) 的艰巨任务是为 NASA 发起一场全国性的闪电战，招募全国 8,000 名最优秀和最聪明的人才，其中包括成为第一位进入太空的非裔美国人、亚裔和拉丁裔男性和女性的开拓性宇航员。
在阿拉斯加的一个原住民小镇，一位受人尊敬的因纽皮克人演员在一系列暴力犯罪后沦为逃犯。被捕后，他坚称自己的行为受到了其文化中神话人物因纽库恩的影响。
故事發生在墨西哥城，Necaxa 俱樂部在原來的家鄉苦苦掙扎之後，搬遷到了被稱為“好人之地”的工人階級城市阿瓜斯卡連特斯。
英国最臭名昭著的连环杀手丹尼斯·尼尔森承认于1983年杀害了15人。在五年的时间里，他挑选了一些脆弱的年轻男子，将他们引诱回家并勒死，然后将尸体丢弃在地板下。几十年来，关于他杀人的方式和原因一直是书籍和纪录片中诸多猜测的主题。如今，凭借其死后留在牢房中的大量个人档案，包括超过250小时从未公开的私人录音磁带，这部电影将带领我们走进尼尔森的世界。从一个在苏格兰安静渔村长大的小男孩，到一个徘徊在伦敦街头的冷血杀手。这部纪录片以 20 世纪 80 年代的英国为背景，当时大规模失业吸引着年轻人前往伦敦寻找财富，却发现自己一贫如洗，很容易成为受害者。这部纪录片汇集了警察、记者、幸存者、失去亲人的家庭的采访，并且首次引入了杀手自己的声音，探讨了尼尔森如何能够在五年内逍遥法外，犯下多起谋杀和袭击罪。
2009 年 4 月，瓦茨拉夫·哈维尔向导演彼得·扬恰雷克建议“拍摄他的余生”。两人近三年的合作以哈维尔去世而告终，这段合作的特点是完全坦诚、前总统对导演的信任以及创作者对主角的责任感。长篇纪录片《哈维尔说话，你能听见我吗？》采用独特的镜头制作而成，探索了这位全球人物的私人和公众形象之间不存在的界限。
通过与津苏基金会和摄影师JD Burton合作开展的“巫毒”（Voodoo）项目，我们深入探索非洲充满活力的当代文化，以及奴隶贸易的根源。用非洲的声音。
《滚石》杂志调查记者格雷格·帕拉斯特曾揭露杰布·布什通过从佛罗里达州选民名册中清除黑人选民，窃取了2000年大选的胜利。如今，帕拉斯特再次深入调查共和党的暗箱操作“Crosscheck”（旨在在11月前窃取100万少数族裔选票）以及为其提供资金的亿万富翁。
