节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
1924年10月，直奉第二次大战爆发。就在直系军阀吴佩孚与奉系军阀张作霖在山海关激战时，吴佩孚所属第三军司令冯玉祥却突然挥师入京，并于22日深夜，发动政变，包围总统府，囚禁了大总统曹锟。曹锟身陷囹圄，吴佩孚紧急从山海关前线驰援，但是精锐主力却被围困天津，孤立无援。群龙无首，山海关前线十万大军快速崩溃，最终吴佩孚不得不乘船南遁，直系政权由此覆灭。战争尽管结束，但北京政局却面临着重重危机。直奉大战后，奉军开始大举入关，早已准备问鼎中原的张作霖与冯玉祥在直隶地区展开争夺，角逐北京政权。
延斯·索林在1985年时谋杀了女友的父母吗？或者是女友自己下的毒手呢？这部纪录片系列将深入这桩谜案的重重疑云。
在战争史上，改变战争方式的发明可谓层出不穷——弹射器、长弓、加农炮、 机关枪。然而，有一种武器不仅改变了战场，也改变了战争本身。它将军事冲突 的范围扩大到了众多国家的遥远边界，并引发了世人前所未有的恐慌，这种武器 就是轰炸机。轰炸机在二十世纪初期成为现代战争最有力的象征。没有任何一种 武器或武器系统能够像轰炸机一样得到如此多的资金、人力和创新投入，也没有 哪种武器具有如此巨大的破坏性。
首次访问十四年后，路易斯·塞鲁见到了一些定居在被占领的约旦河西岸的、日益壮大的以色列宗教民族主义者群体。
传奇高中橄榄球教练丹尼·杜伦 (Denny Duron) 复出，执教他在路易斯安那州什里夫波特福音基督教学院 (Evangel Christian Academy) 创立的橄榄球队。
美国路易斯安那州可谓多灾多难之地，除了之前遭遇过的飓风和原油污染，这次是罕见的硕大鼠灾——老鼠大到10公斤一只！这些老鼠是从南美洲来的，不仅个头大，繁殖力又快又强。它们长着橘黄色的牙齿，几乎什么都吃。然而，当地居民也不是好惹的，所以人和鼠之间展开了一场大战。
总导演彬歌仅调研就用了一年，器皿和摩梭人婚俗文化从寻找到调研直至拍摄整整守候了近三年。整个拍摄制作历时一年半，从高原峡谷，到盆地竹海，从神秘的摩梭风情到藏族的美丽姑娘，从四季变化，到城市繁华，故事设定在改革开放以后，四川美食蓬勃发展，许多人开始以烹饪美食为谋生手段，这些人的命运从此与他手上的美味息息相关。他们传承，探秘，创新，用食物带来了一次次全新的味觉体验，也一次又一次颠覆着味蕾的感受。
《欲望主题》是一部发人深省的电影，它探讨了美丽标准的文化转变，即接受（或挪用）黑人美学和特征，解构了我们对种族和美丽背后力量的理解。
《莉莉推倒世界》讲述了 20 岁的莉莉·赫维什——世界上最伟大的推倒多米诺骨牌者，也是该领域唯一的女性——的成长故事，其中充满了艺术、激情和意想不到的胜利。
安东尼·波登访问该国并深入探讨政治问题以及当地的食物和文化。
展现Super Junior的过去、现在、未来，出道至今最真实的故事。
