节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
这是第二次世界大战期间第五皇家坦克团六名士兵的故事。
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现代英国奶牛场必须不断扩张，否则就会倒闭，但农场主斯蒂芬·胡克却决定逆势而行。他选择与自己的小群奶牛保持良好关系，对大型超市和奶牛场视而不见。最终，这部影片如同过山车般跌宕起伏，令人捧腹大笑，催人泪下，温暖人心，讲述了在迅速消逝的英格兰，人、动物和乡村之间不可思议的联系。
斯科特和斯奎尔斯的纪录片讲述了在世界各地战乱地区为意大利非政府组织“紧急救援”（Emergency）工作的医生、护士和志愿者。斯科特和凯西·A·洛·普里莫的英国公司Dover Street Entertainment目前正在制作包括电视剧《勇士守则》和惊悚片《爱尔兰心跳》在内的多个项目。
美国路易斯安那州可谓多灾多难之地，除了之前遭遇过的飓风和原油污染，这次是罕见的硕大鼠灾——老鼠大到10公斤一只！这些老鼠是从南美洲来的，不仅个头大，繁殖力又快又强。它们长着橘黄色的牙齿，几乎什么都吃。然而，当地居民也不是好惹的，所以人和鼠之间展开了一场大战。
片中特雷弗·麦克唐纳将带我们进入神秘的加勒比，参观世界上独特、美丽的岛屿和当地的民俗风情。
世界上最好吃的饭，就是家常便饭。每期由一位UP主发出邀约，邀请自己最好的朋友开启一场以“回家吃饭”为主题的“家常美食之旅”，带着最好的朋友去感受自己家乡的风土人情，记录青春少年的友情故事，体验家人做的家常美食，回味难忘的成长经历，讲述不同形态的中国家庭故事。
幸存者分享了他们在毁灭性灾难中的生活经历，并附上了历史镜头。这些记录包括那些遭受灾难的人和那些等待消息的亲人的观点。
Harold Evans爵士在《星期日泰晤士报》供职的十四年(1967-1981)中，发表并推进了一系列影响重大的深度调查类报道。在那个年代，他能够调动手中的资源，组成记者工作小组，长期调查某一新闻项目。他曾经曝光英国情报机构高等官员Kim Philby实际是英国间谍，而在本片中，Harold Evans则讲述了他对反应停事件长期的追踪报道以及为之所进行的抗争。“反应停”最初在二战中被德方用来治疗沙林毒气所产生的不良后果。二战后，许多英国医生开始将其作为减轻孕妇妊娠反应的“良药”，并因此造成上万例新生儿畸形事件。为了让“反应停事件”的受害家庭获得相应的经济赔偿，《星期日泰晤士报》进行了长达十余年的奔走，Harold Evans更是持之以恒地一次次将药物公司告上法庭。
