节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
这部深入的纪录片重温了 1999 年深受爱戴的电视节目主持人吉尔·丹多 (Jill Dando) 令人震惊的谋杀案，该案件至今仍让专家和公众感到困惑。
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今年早些时候，盖伊前往北极圈以北 200 英里的地方，加入“皇家海军陆战队”，在挪威的维京营接受冬季训练。他被告知，那里的气温将达到零下 20 度，他将与最坚强的人在最艰苦的条件下一起工作，其中许多人注定要被选入特种部队。盖伊抓住了这个机会，跳入冰冷的海水中，爬山，在荒野中露营，从武装直升机上呼叫实弹，进行两栖突袭，并与一个打击小组一起在模拟狙击袭击中作战。
四集系列纪录片《冬景胜春华》是乡村振兴四部曲中的第四部。南方的冬不比北方的白雪皑皑，但见得暖阳，乡村的美景也不输春日的光阴，这也让南方的乡村成了冬季旅游的热点。村里家家户户也会在温暖的日子拿出藏在家里的宝贝晒晒太阳，做几道冬日的美食，这便是幸福的生活。纪录片将深入美丽乡村，记录冬日里人们的幸福生活。
《火星一代人》结合纪录片采访手法和剧情片的结构，讲述了人类自把火星作为最理想的探索星球以后，NASA美国航天局组织太空夏令营，其中的青少年们如何钻研和探索火星秘密的故事。据介绍，影片的核心围绕着一群青少年炽热的梦想和乐观精神展开。
这部扣人心弦的纪录片剧集聚焦西甲，透过赛场上的光荣胜利与惨痛失败，记录下西班牙足球的幕后故事。
刚果穷小子自力更生，拿一把斧头走入丛林，以过人意志，独力砍大树，土法制木炭。辛苦都不怕，他梦想活得好一点，可以亲手为妻子及女儿造个安乐窝。只有一辆单车，载满一袋袋沉甸甸的木炭，他一个人推着上路，长途跋涉，期望送到镇上能卖个好价钱。公路旅程却多险阻，有人拦路「收陀地」，顾客压价佔便宜。人情凉薄，向上天祷告可会有奇迹出现？摄影师出身的嘉哈，以出色影像与纪实目光，近距离捕捉这段犹如薛西弗斯推石上山的卖炭人生。夺第70届戛纳电影节影评人周大奖。
Johnny喜多川广为人知的男性艺人事务所致力于将年轻男孩们培养成超级巨星，但50多年来，日本一直保守着喜多川的黑暗秘密——事务所男孩们长期以来对喜多川的性侵指控。即使在这位音乐大亨2019年离世后，日本传媒也基本上保持着沉默。为什么？记者Mobeen Azhar探索了作为J-pop偶像那令人窒息的事实，喜多川对媒体的影响，并揭露了对这一切视而不见而导致的残酷后果。
本系列纪录片将揭露真人秀节目中最受欢迎的超大家庭——达格一家在美式幸福家庭的表面下的真相，以及他们背后的激进组织：基本生活教义学会。随着这家人的生活细节和丑闻逐渐被公开，我们意识到，他们只是一个巨大威胁的冰山一角，而这个罪大恶极的计划已经悄然启动，民主危在旦夕。
谭恩美已成为美国最受尊敬的文学代言人之一。《喜福会》的作者谭恩美的父母是中国移民，她花了几十年的时间才完全理解那些在中国纳妾传统中幸存下来的女性所遭受的遗传创伤。
世界顶尖科学家和电影摄影师重现了 5 场非凡的鲨鱼喂食活动。从夜晚被 700 条灰鲨包围，到 300 条黑鳍鲨、暗色鲨和青铜鲨聚在一起捕食数千条饵鱼，再到 200 多条蓝鲨吃掉七吨重鲸鱼尸体的壮观景象；大鲨鱼大餐是一场来自世界各地的鲨鱼盛宴。
