节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
贝尔·格里尔斯将带领一群名人到偏僻的地方完成为期48小时的探险任务。名人们将在卡茨基尔山进行空中杂技跳伞，在犹他州用吊绳垂降悬崖，并且在苏格兰高地对抗狂风和暴雨。
如果你看过《壮志凌云》或《变形金刚》，你可能会想：屏幕上出现的所有这些军事机器都是有附加条件的吗？军方真的有机会破解剧本吗？《战区》深入挖掘了最近发布的大量政府内部文件，以清晰地回答这些问题。电影制作人兼媒体学者罗杰·斯塔尔走遍美国，与一系列其他研究人员、困惑的退伍军人、公关业内人士和愿意交谈的行业制作人进行了交流。他以令人不安和引人入胜的细节，发现了军方和中情局如何一边推行官方叙述，一边系统地删除剧本中的战争罪行、腐败、种族主义、性侵犯、政变、暗杀和酷刑。从《最长的一天》到《孤独的幸存者》，从《钢铁侠》到《铁人料理》，从《007》到《杰克·瑞恩》，《战区》揭示了一个另类的“电影世界”，这是我们这个时代五角大楼最伟大的公关政变之一。随着这些活动再次受到公众关注，新的问题也随之而来：它们为何能如此长时间地不被公众关注？我们又该何去何从？
《时代革命》分为8个章节，以香港反对《逃犯条例修订草案》运动为主题，通过示威运动中七组不同示威者的视角，展现了运动的宏观背景和参与者的个人体验。影片开篇介绍1984年香港主权移交的历史背景，其后详尽记录了2019年夏天开始的示威运动的过程。
通过4K高清技术展现中缅山水相连的“胞波”情谊和两国睦邻友好、共创未来的美好期待和愿景。
BBC2017开年巨作——纪录片《荒野间谍（Spy in the Wild）》。该片由BBC金牌纪录片大师John Downer和其团队出品，是『动物卧底』系列的又一次里程碑式力作。 "Spy in the Wild" uses 34 realistic animatronic creatures, equipped with UHD cameras to observe wildlife activity from closer than ever before.The amount of work and time that went into this project is quite remarkable. The cameras were built specifically for this project by film maker John Downer and his team at John Downer Productions. The raw stats behind the production of Spy in the Wild are enough to make your eyes water. The crew covered 330,000 miles travelling to 31 locations in 21 countries, stretching from the Arctic to the Antarctic and all places in between. Spy in the Wild took three years to shoot, over 800 filming days. The crew captured more than 8000 hours of material, and every hour-long programme is distilled from 1250 hours of footage.
在与演员乔纳·希尔的坦诚对话中，主治心理医生菲尔·施图茨探讨了自己的早年经历和独一无二的视觉治疗模型。
它展示了第一个黑人芭比娃娃背后的故事。故事始于电影制片人 83 岁的姑妈 Beulah Mae Mitchell 和一个看似简单的问题：“为什么不做一个像我一样的芭比娃娃呢？”
2021年5月24日，一位来自中国的视障者张洪，登顶了世界第一高峰珠穆朗玛峰。他成为了亚洲第一位，世界第三位登上这座高峰的盲人攀登者。然而，并不能欣赏顶峰风光的张洪为什么痴迷于攀登；当他下定决心冲击世界屋脊直到完成目标，这一路，他都经历了什么？中国首位获得美国艾美奖最佳纪录片和最佳长篇商业报道奖两项大奖的导演及其团队，亲自操刀，历时三年，跨越两国，记录了张洪攀登珠峰的全过程。影片真实展现了珠穆朗玛峰壮丽的景色和暴虐无情的惊险、张洪登顶的历史时刻以及电影主人公面对自身身体条件的缺陷、庞大的经济和时间成本、情感取舍、气候地势等众多问题时的点滴时刻。面对“看不见的顶峰”，张洪始终用“路虽远，行将至”的精神鼓舞着自己，用他的话来说就是”路再难，走一步是一步。”
生命中的许多伟大时刻并不专属于人类，也属于动物的世界，比如“婚姻”。《它们的婚姻》是一部讲述动物们如何组建属于自己家庭的自然类动物纪录片。影片将跟随我们动物主人公的视角，看它们如何一步步从初见到恋爱，然后步入“婚姻”，组建家庭生子，动物“夫妻”共同养育它们的孩子，学习如何教育和帮助它们的孩子成长。这四集节目展现了充满冒险、未知和勇气的野生家庭是如何组建、生存并发展下去的。
片中特雷弗·麦克唐纳将带我们进入神秘的加勒比，参观世界上独特、美丽的岛屿和当地的民俗风情。
抹香鲸的非凡智慧、黄鳍金枪鱼的惊人速度、座头鲸的诡异叫声、罕见的“蝠鲼龙卷风”……面对神秘的海洋世界，人类的认知是有限的。帕特里克·戴克斯特拉，一位当代杰出的海洋探险家，他常冒险踏足地球上人烟极其罕至的地区，探寻潜藏于此的各种怪兽和神秘事件背后的秘密。在接下来一系列激动人心的冒险和自然历史纪录片中，帕特里克会前往世界上最片源、最恶劣的地区，探索海底怪兽的故事及其传说背后的真相。
世界上最好吃的饭，就是家常便饭。每期由一位UP主发出邀约，邀请自己最好的朋友开启一场以“回家吃饭”为主题的“家常美食之旅”，带着最好的朋友去感受自己家乡的风土人情，记录青春少年的友情故事，体验家人做的家常美食，回味难忘的成长经历，讲述不同形态的中国家庭故事。
