节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
《有烟火的闽西》由福建品锐文化传播有限公司出品，是存档闽西地域风味的系列轻氧纪录片。 闽西有复杂的地貌，繁多的食材，地理环境不同，食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好，也塑造了人们不同的性格，所谓“一方水土一方人”。我们将以食物为窗口，探寻闽西各地丰富的物产，歌颂农耕与劳作，以美味为媒介，展示闽西及客家不同地区人们的当代风味态度和生活理念。 每一个延续风味的人背后都有一个属于他自己的理由和故事。在“轻氧和商业的结合”中去发现更广阔的世界，让人们理解自己风味之外的故事，重新返现日常身边被忽略的点滴色彩，以此凸显出节目主品牌的核心理念——带你领略未曾领略的风味。
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跟随专业特技演员艾迪·布劳恩 (Eddie Braun) 准备并尝试电影史上最危险的特技。
战略要地赫尔松战役的内幕。乌克兰的这场胜利阻止了俄罗斯在南部的推进，并展示了一支志愿军如何击败强大的俄罗斯军队。两个月来，BAFTA 获奖导演奥利·兰伯特以前所未有的方式与乌克兰军队一起生活在前线，发现了一支比俄罗斯军队更灵活、更坚定的军队。这部揭露真相、亲密无间的观察电影深入探究了乌克兰军队的战壕和前哨。
深入了解 Yo Yo Honey Singh 在职业生涯巅峰时期的突然失踪。
这是一部关于金发女郎乐队（Blondie）早年在纽约生活的纪录片，讲述了他们专辑《平行线》（Parallel Lines）的制作过程，以及他们如何逐渐走红主流。影片还包含对乐队成员和制作人的采访。
抹香鲸的非凡智慧、黄鳍金枪鱼的惊人速度、座头鲸的诡异叫声、罕见的“蝠鲼龙卷风”……面对神秘的海洋世界，人类的认知是有限的。帕特里克·戴克斯特拉，一位当代杰出的海洋探险家，他常冒险踏足地球上人烟极其罕至的地区，探寻潜藏于此的各种怪兽和神秘事件背后的秘密。在接下来一系列激动人心的冒险和自然历史纪录片中，帕特里克会前往世界上最片源、最恶劣的地区，探索海底怪兽的故事及其传说背后的真相。
三集纪录片《行藏》以行经成都至拉萨的317国道为主线，从成都开始，沿路而上，沿路经过汶川、阿坝、马尔康、色达、炉霍、甘孜、德格、昌都，直到拉萨，全面展示317国道沿线的藏区自然风光、人文景观，深入介绍沿线的历史传说、生态现状、百姓生活和社会经济发展。
6月6日首播，每周二更新一集，预计8月1日完结】 帝王之女作为历史上地位最高的女性群体，一出生就拥有尊贵无比的人生。但俗话说“享天下之养，担天下之责”，金尊玉贵的生活依旧无法改变她们身不由己的命运，很多公主为了国家的和平及政权的稳定，牺牲了自己的婚姻及自由，所以后世对古代公主的认知大多停留在一个朝代附属品的印象。但历史上却有一些公主，摒弃了封建礼教赋予女性的枷锁，凭借自己的能力颠覆了公主一贯的宿命。《帝女秘史》将带领大家认识这些千古留名的帝王之女，揭秘她们不为人知的“硬核人生”
1955年的邱永漢、1968年的陳舜臣、2015年的王震緒，他們在不同年代的異鄉，以日本語書寫關於台灣、香港、中國為題材的小說，並一舉奪得日本通俗文學最高殿堂「直木賞」的殊榮。
纪录片《大国质量》紧扣“质量”这一话题，以全球视野和历史思维，将通过讲述世人追求质量的众多鲜活故事、剖析古今中外质量管理的一些生动案例，将一个真实的“质量”、全面的“质量”、立体的“质量”、内涵丰富的“质量”呈现在公众面前。同时，围绕“质量强则国家强，质量兴则民族兴”这个主题，拟通过对质量发展的回顾、对质量问题的反思、对质量规律的探索、对质量前景的展望，探讨提升我国质量的重要意义和实践途径。
