作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
这是一个卧底调查员牺牲一切、冒着生命危险向世人展示她在动物实验实验室两年多来经历的残酷现实的故事。
归来了，那曾经远射天狼星，学徐霞客游历八方，目光矍铄的焚鹤人。他说，西子湾是他最後的归宿。《逍遥游》跟随余光中夫妇的游屐，牵引出诗人的乡愁、文学启蒙、写作风格与文坛交游，更可见其走过中西思潮交会澎湃的岁月，找寻属於自己的声音。在那些铿锵的思维与文句垒叠起来的生命史中，余光中最後把身心都托付给岛屿南方的海湾，和夫人一起，静静陪伴对方的烛光。
在这部纪录片中，一名智利人破损的彩票中了可以改变人生的奖金，此事登上新闻头条，更引发一场全国性的调查。
十年前，田归农集结手下强将设局，引大侠苗人凤与胡一刀为抢夺宝藏而战，苗胡二人因此丧命。十年后，胡一刀之子胡斐摩厉以须，替父报仇。一场复仇之战拉开帷幕，一场“猎杀游戏”就此……
这部纪录片剧集调查了世界各地的军事作战部队，了解他们如何使用专用设备为执行危险任务进行训练。
本季节目将通过不同身份、不同职业的当代贵州人视角，带领观众走进8场风格迥异的新老节庆活动。全方位记录节庆活动的盛大和精彩，不仅能看到从传统农耕文明延续而来的节日庆典，还能看到融合现代元素的创新节日活动。在呈现贵州独具特色的文旅资源的同时，也展现贵州人民日新月异的幸福生活。旨在以多元视角，饱览百态节庆，用创新叙事，彰显文化活力。
《我只活一次》是电影《热辣滚烫》的幕后纪录片，真实记录了贾玲导演拍摄《热辣滚烫》所不为人知的幕后故事。该片历时20个月拍摄制作完成，共分4集，分别是《冒险》《蜕变》《冲刺》《拳手》。这既是一部电影的幕后工作纪实，同时也全程记录了贾玲为了塑造角色所经历的一场冒险及跌宕起伏的心路历程。
假如我们所熟识的史前史全都是错误的呢？学者格雷厄姆·汉考克访问了世界各地的考古遗址，调查几千年前的文明是否比我们想象中要先进得多。
唐娜·哈拉维在过去四十年中，在科学、技术、性别和跨物种关系领域做出了开创性的工作，其标志性贡献在于她对女权主义和环境保护主义的坚定承诺。她拒绝区分人类、动物和机器，提出了理解世界的新途径，挑战了规范的结构和界限。她的写作方法……
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又到了一年一度的圣诞佳节，甜咸交织的美味，令人思念家乡，渴望与亲朋好友共享美食，《博纳奇尼的意大利圣诞节》是一部温馨的一小时节日特辑，由名厨迈克尔·博纳奇尼带我们走遍意大利五个地区，分享他最爱的节日意大利美食，迈克尔将为您烹制一顿传统的意大利圣诞夜大餐，包括玉米糊烤面包片配咸鳕鱼慕斯、牛奶炖猪肉，以及经典的意大利甜点——意式浓缩萨芭雍配烤潘妮托尼。
这是一档介绍住在中国的外国人和住在日本的中国人的旅行式纪录片。由主持人阿部力或者导演竹内亮，带着观众们去拜访住在各地的主人公，了解他们的生活，找寻他们选择住在这里的理由
