作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
关于传奇吉他手里奇·布莱克摩尔的纪录片，他因与摇滚乐队彩虹乐队和深紫乐队的合作而闻名。
我们天生喜欢香，极少喜欢臭。自然规律也显示：香料能使物品保存持久。这其实已经用气味指明了方向，所谓正道，就是千古流芳。于是在古人面前，很多不同类别的名词汇成了一种通感：芬芳、侠骨、馨香、大义、正气、至善、……古人相信，任何选择都会自带气味标签。但吊诡的是，在历史重要节点上那些意见截然相反的人，无不坚称自己都是正气使然。而作为后来人，我们也确实发现，随着深入了解双方，越来越难以评判。香，究竟是客观共识，还是辩证的转化？本片选取与五位古人命运相连的香料，串起他们曾经在那些重要节点上的冲突和选择。
《河流与墙》讲述了五个好友在德克萨斯州边境未知的荒野中展开一场沉浸式冒险的故事。他们骑马、骑山地自行车、划独木舟，从埃尔帕索出发，前往墨西哥湾，行程1200英里。他们原本计划记录边境地带，并探索修建隔离墙对自然环境的潜在影响。然而，随着荒野逐渐被人口更稠密、交通更繁忙的下里奥格兰德河谷所取代，他们不得不直面移民争议中人性的一面，并踏上一段未知的情感之旅。
对有些人来说，工作只为糊口，而对于另一些人，工作是一种召唤。这部纪录片系列探讨了在瞬息万变的时代，工作对现代美国人的意义。
这部纪录片分为两部分，探讨了两个最深奥的问题——什么是万物，什么是虚无？
在两部史诗般、超现实且令人大开眼界的电影中，吉姆·阿尔哈利利教授在探索宇宙的真实大小和形状以及深入研究虚无背后令人惊叹的科学的同时，也在寻找这些问题的答案。在第一部分《万物》中，阿尔哈利利教授开始探索宇宙的真实面貌。这段旅程将他从遥远的过去带到了已知宇宙的边界。一路上，他记录了那些发现宇宙真相的男男女女的非凡故事，并探究了我们对空间的理解是如何受到数学和天文学的影响的。
第二部分《虚无》探索了人类感知极限的科学，我们现在了解到宇宙最深的奥秘就在于此。吉姆开始回答一个非常简单的问题——虚无是什么？他的旅程以人类有史以来对现实最深刻的洞察而结束。万物皆源于虚无。超小的量子世界塑造了我们今天居住的浩瀚宇宙，吉姆可以证明这一点。
2020年1月，正值美伊关系高度紧张之际，一架乌克兰客机在德黑兰夜空中被击落，机上176人全部遇难。这场悲剧开启了纪录片《伊朗：大博弈》的叙事之旅。伊戈尔·洛帕托诺克的这部震撼人心的纪录片以PS752航班坠毁事件为切入点，审视了一个多世纪以来伊朗遭受的外国干预、政权更迭和战争。影片从1953年由美国中央情报局和军情六处策划、推翻伊朗民主政府、重新拥立沙阿的政变，到1979年最终推翻美国支持的沙阿政权的革命，揭示了主流叙事长期以来掩盖的历史真相。
2002年至2004年间，阿里尔·卡斯特罗绑架了米歇尔·奈特、阿曼达·贝瑞和乔治娜·“吉娜”·德赫苏斯，并将她们囚禁在他位于克利夫兰的家中，直到2013年她们才逃脱。吉娜和米歇尔在本片中讲述了她们的故事。
永乐十年，朱棣下令在南京被烧毁的天禧寺的基础上，重新修建一座皇家寺院，为了报答父母的恩德，名为大报恩寺，并修建九级琉璃塔，但是直到朱棣临终之时，琉璃塔都没有竣工。相传报恩寺内还隐藏着关于朱棣的一个秘密。琉璃塔的修建经历了明朝三个皇帝。被西方人称之为“中世纪世界七大奇观”。2007年，南京市博物馆考古队开始对大报恩寺遗址进行考古发掘，经过多方的努力，终于找到了琉璃塔的塔址，而且还发现了一个保护完好的地宫。
《GENERATION ZAPPED》是一部令人大开眼界的纪录片，揭示了无线技术带来的严重健康风险，从不孕症到癌症。通过采访科学和公共卫生专家以及对无线辐射高度敏感的人，该片提出了减少接触和保护家人的方法。
第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球，挖掘展现世界美食地图，从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球，寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞，透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中，人类与食物之间相互塑造的传奇。
在罗马尼亚，化疗药物既不能按照法律规定免费提供，也不能在药店买到。许多试图以某种方式获得药物的患者都得到了真正的人脉网的帮助。人脉网成员没有从参与这种“交易”中获得任何经济利益。这部纪录片追踪了药物从维也纳最古老的药店之一（位于歌剧院附近）到罗马尼亚患者手中的路线。
这部“神秘的尼罗河”邀请您参与今年来最伟大的探险旅程，完成首次征服世界上最长及最危险的河流，穿越三个国家，在世界上最偏远的地区，面对极困难的挑战，在青尼罗河及尼罗河共航行长打5200公里，历时114日。凶猛的鳄鱼，巨型的河马，最危险的激流，土匪的冷枪，疟疾的威胁以及摄氏48度的高温，都是探险队要克服的障碍。惊险之余，你还可以欣赏尼罗河两岸鲜为人知的醉人风貌。
