作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
一部关于猫的电影。还有日本。还有一个困惑的英国人。
这是一个卧底调查员牺牲一切、冒着生命危险向世人展示她在动物实验实验室两年多来经历的残酷现实的故事。
《夜间导演》讲述了电影作曲家迈克尔吉亚奇诺首次涉足导演领域的故事。
一群公民对社会秩序的看法以及使用暴力警察的合法性提出质疑和对抗。
美国有一条公路，近一个世纪以来一直吸引着人们的想象力。这条神秘的公路是美国民间传说的一部分，甚至是伟大的美国梦的一部分。它的名字是 66 号公路！
与凯西·马斯格雷夫斯 (Kacey Musgraves) 和特别嘉宾 Father John Misty 和 Nickel Creek 一起度过一个夜晚，在西雅图气候承诺竞技场 (Climate Pledge Arena) 进行她的世界巡回演唱会的官方直播。
阿伊努人是日本的一个少数民族，他们有着深邃的眼睛、尖尖的鼻子、深色的眼睑和浓密的头发。阿伊努人想要保持他们传统的生活方式，但日本政府对他们进行压迫和迫害，否认他们的存在。但北海道大约有 20,000 名阿伊努人。阿伊努人组建了一个团体，通过说唱和唱歌来揭示他们的身份和歧视。他们准备了一场表演，以提高人们对他们文化的认识，并实现他们的梦想。
在第三季中，纪录片制作人、自称“焦虑纽约人”的约翰·威尔逊继续着他真切的自我发现、探索和观察使命。他拍摄了纽约同胞的生活，同时试图就六个看似简单而随意的新话题提供日常建议。在第二季的基础上，威尔逊浏览了一系列新主题，包括如何找到公共厕所、如何锻炼和如何清洁耳朵，这让新季有着出人意料的转折。
肯尼亚的裂谷孕育了众多世界顶尖的马拉松运动员。这里也是盗牛贼猖獗、持枪作案的地区。在这部引人入胜的纪录片中，朱利叶斯·阿里莱和罗伯特·马坦达用AK-47步枪换来了跑鞋……以及对美好生活的梦想。
这是一部关于两个街舞世代的纪录片“34岁了，还是尬吧！尬到我赢为止！”舞龄17年的阿伦这么说。对他而言，街舞就是他的生活，街舞就是他的血液。在台湾刚从权威体制解放的90年代，即使承受来自社会的异样眼光和压力，阿伦还是与伙伴组成了第一个本土嘻哈团体“The Party”，更发行了两张唱片。然而舞团因故解散，伙伴们也各奔东西，阿伦则独自前往大阪、纽约、欧洲、巴西等地，探索不同的街舞灵魂 。街舞界的疯子。阿伦的学生这么形容他。在外人眼中，没人听得懂他想说什么，更没人知道他心里真正在想什么。本片纪录了阿伦从2007年到2008年，前往法国巴黎参加世界大赛的过程。期间为了筹措飞往巴黎的旅费，即使放下身段教导带动唱舞蹈也在所不惜，只因“身为一个舞者，要是这辈子没来比过一次，心里会留下遗憾”。
病毒异变、气候恶化、陨石撞击……地球在日益“脆皮化”吗？科技发展、能源再生、寻找地球姊妹星，人类一直都在武装自己；人类可否再造“太阳”，带着它去宇宙尽头航行？太空航行时，靠虫子维持生存要如何下咽？当小语种多了一门外星语，我们将如何优雅地与外星人交流？离开地球，在充满机遇和危机的未来披荆斩棘，存续种族，我们有多少种生存方案……？
