作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
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它静默屹立，见证人类五千年家园兴衰、皇朝更替。它与漫天黄沙为伴，看日出日落，留下一地不解之谜和传说。它因法老意志而起，却直指浩瀚星空、无尽苍穹。它的缔造者，是人类祖先最伟大的工程师。它，是所有金字塔的缘起。筑梦天下，走近埃及萨卡拉金字塔，让我们一同穿越时空隧道，解密几千年前的工程密码，触摸黄沙之上最早的建筑神话。
谁见过黑衣人？自UFO掩盖事件开始以来，许多人都讲述了自己的黑衣人经历和目击证词。神秘人似乎总是在可信的UFO事件发生后立即出现。他们的动机是什么？与理查德·多兰、迈克·里克塞克、理查德·多蒂、约翰·巴勒斯以及众多UFO事件经历者和其他研究人员一起，探索从20世纪40年代至今的黑衣人事件的真实历史。UFO事件的可靠目击者总是在事件发生后报告相同的模式。这些事件同样让人想起与陌生人的遭遇，这些人有意强迫目击者对他们的经历保持沉默。这些人是否为政府的某个神秘部门工作？或者他们根本不属于这个世界？被监视、跟踪、步行或汽车跟踪，以及不择手段的骚扰似乎是黑衣人遭遇的常见特征。然而，纵观历史，他们的策略一直在演变。我们现在了解到，一些著名的UFO揭穿者和怀疑论者可能得到了军方的支持，以掩盖UFO的真相。虚假新闻和对UFO研究界的渗透将成为他们的下一个目标。理查德·多蒂的参与似乎也证实了这一点。
由京商机构发行的大型人文系列纪录片《中华姓氏传奇》,以历史人物及传奇故事为引入题材,梳理了100个姓氏的由来。从远古社会的图腾崇拜,到部落走向联盟,分裂走向统一的姓族社会,姓氏文明产生并不断在发展。夏商周时期,姓氏文明从最初代表一种天赐的荣誉到后期氏族社会形成,再到等级差别的产生,其中无一不体现着中华文化的烙印。
艺术袭击。深入探讨《恐怖分子3》的制作过程，探索其令人震惊的实际效果、小丑阿特的崛起及其对现代恐怖片的巨大影响。
世界上服役年限最长的飞机是哪国制造的？负责高空侦察和监视的机型有哪些。
优酷独家出品市井美食纪录片《江湖菜馆》第三季定档，于11月2日起每周三零点播出。每个地方对辣菜的烹饪都有自己的小心思，湘西的苗鱼、成都的火锅、昆明的辣子鸡……它们以辣统一而又各成一派，江湖风味，辣味当先，各位看官不妨坐下细细品尝，感受人间烟火。
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由大卫·艾登堡负责解说，这部八部分的剧集将探索自然世界的独特又宝贵的奇迹，由屡获奖项的剧集《地球脉动》的创剧人倾情打造。通过与世界自然基金会合作，《我们的星球》采用了令人惊艳的摄影和技术，并以前所未有的拍摄方式探寻了地球上尚存的野生区域和那里的动物居民。这档耗时 4 年的大制作节目在遍布全球各个大洲的 50 个国家/地区进行过拍摄，600 多名工作人员共计花费超过 3500 个拍摄日，从偏远的北极荒野和神秘的深海到广袤的非洲地貌和南美多样化的热带雨林，全面关注全世界生境多样性的广度。
深入新闻报道背后，探索历史上最离奇的大规模绑架案，并独家采访亲历者。
2010年，法国几位著名的学者和中国教授在几册法文版的有关中法战争的史料中发现了许多新内容，通过中法专家和越南、台湾等地学者的研究和实地考证，这些史料对“中法战争”有了更深入更真实的解读。本片将基于这一学术成果和发现，用影像的方式，讲述130年前亚洲龙与高卢雄鸡在军事、外交、人文、科技方面精心动魄的大对决。
