一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
大卫·爱登堡爵士揭开了沙特阿拉伯两个令人惊叹的水下世界的面纱——波光粼粼的红海和形成鲜明对比的热泥湾,并首次捕捉到了帕洛洛蠕虫在夜间产卵的罕见现象。
Rosetta:Audio/Visual 讲述了费城蓝领后金属乐队 Rosetta 及其与唱片公司 Translation Loss 的关系;每张专辑都是一个创作里程碑……
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首次访问十四年后,路易斯·塞鲁见到了一些定居在被占领的约旦河西岸的、日益壮大的以色列宗教民族主义者群体。
本片为电影《冬》的纪录片。
《吃在江苏》系列片25分钟*8集系统地梳理江苏的饮食文化:从古至今,由南及北,从饕餮大餐到街头美味,从江河湖海到深山密林,讲述和呈现苏派美食的过往和当下。本片将注重如下要点:苏派美食的各种风味、特点,南北饮食的差异和地域性;人对美食的创造、改变和情感;饮食与人的性情、品格的息息相关。
该片记录了拥有3000多年历史的中国传统非遗瑰宝——少数民族刺绣盛装的文化传承与精湛手艺,展示中华民族绵延不绝的悠久文明与生生不息的历史文脉。本片围绕六套少数民族代表性盛装的制作展开,记录多位传统手艺匠人在深耕古老文化的同时,将祖辈手艺与现代审美结合,探索在传统文化的沃土上,绽放出具有时代精神的新兴艺术生命体。
本季聚焦已经是业界翘楚的老板们,为了谋求目标人才费尽苦心,各显神通。通过一场真诚深度的对谈,摸透人才的底层需求;高手过招,双方条件博弈,看最终合作是否达成。
諾貝爾文學獎得主馬奎斯(Gabriel García Márquez),是拉美魔幻寫實主義文學的代表人物,也是20世紀最有影響力作家之一。《百年孤寂》一書多年來啟發過許多人的心靈。成名後的他,甚至曾試圖促成美國與古巴和解。電影從其童年成長的阿拉卡塔卡出發,追溯馬奎斯從離鄉、以記者為業、到專注文學路上的蹤跡,同時描繪他深具人文關懷的一面。
美国路易斯安那州可谓多灾多难之地,除了之前遭遇过的飓风和原油污染,这次是罕见的硕大鼠灾——老鼠大到10公斤一只!这些老鼠是从南美洲来的,不仅个头大,繁殖力又快又强。它们长着橘黄色的牙齿,几乎什么都吃。然而,当地居民也不是好惹的,所以人和鼠之间展开了一场大战。
乔治·津贝尔 (George Zimbel) 的作品以优雅、自发性和非凡的眼光记录了 20 世纪,能够在 35 毫米的画面中讲述一个故事。
跟随一群 4,000 名青少年管理一个有选举、立法者、说客和政党领袖的政府。