一方美食酝酿出一方人文，多元的民族使新加坡美食，无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食，并介绍了这些美食在不同地区的不同做法，以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘，让观众在了解美食的同时，也能了解更多南洋地区的历史文化。
从元、明、清三朝的京城版图上我们可以看到这座皇城历史的微妙变化，但不管怎么变，它依然是一个由城门和坊组成的奇妙世界。然而我们在翻看现在的北京地图时，却再也找不到这种名叫“坊”的古老地标建筑。一位执着追寻的古建专家，二十年以来，只为找回这种消失已久的地标建筑，和发生在它们身边的传奇故事。它们到底能否见证这座皇城历史的变化？我们追寻的目标到底还有多远呢？
这是一部关于金发女郎乐队（Blondie）早年在纽约生活的纪录片，讲述了他们专辑《平行线》（Parallel Lines）的制作过程，以及他们如何逐渐走红主流。影片还包含对乐队成员和制作人的采访。
讲述了作家库尔特·冯内古特的非凡生活，以及他与电影制作人长达25年的友谊。
2017年，六万张底片在瑞典一家银行中被发现，这些照片出自南非摄影师欧内斯特·科尔之手。1967年，其出版的摄影集《奴役之家》揭露了种族隔离制度的残酷现实，而他本人也因此被迫流亡。通过这些作品，哈乌·佩克深入探讨了科尔的艺术人生和西方对罪恶的沉默。
由京商机构发行的大型人文系列纪录片《中华姓氏传奇》,以历史人物及传奇故事为引入题材,梳理了100个姓氏的由来。从远古社会的图腾崇拜,到部落走向联盟,分裂走向统一的姓族社会,姓氏文明产生并不断在发展。夏商周时期,姓氏文明从最初代表一种天赐的荣誉到后期氏族社会形成,再到等级差别的产生,其中无一不体现着中华文化的烙印。
西格妮·韦弗将担任国家地理4集纪录剧集《鲸鱼的秘密》(Secrets of the Whales，暂译)旁白。詹姆斯·卡梅隆担任该剧执行制作人。该剧将记录鲸鱼的生活方式，及它们在不断变化的海洋中所面临的挑战。该剧将于2021年4月22日地球日播出。
六集纪录片《书简阅中国》收集了30封古人的书信，着重从书信中挖掘人物故事和历史细节，去窥探书信背后个体与时代的沉浮，去领悟潜藏在书信中的先贤智慧。希望沉淀千年的哲思，可以给当下的我们以启发；希望历史的真相，在这些个体的描述中，变得更加生动。
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这部长达一小时的纪录片探讨了吉姆·唐尼的短剧、贡献和影响力。吉姆·唐尼是周六夜现场 (SNL) 任职时间最长的编剧，他创造了“策略”来嘲讽乔治·W·布什总统，被称为“当今最优秀的政治幽默家”。
电视编剧兼制片人李·阿伦森 (Lee Aronsohn) 找到了 20 世纪 70 年代早期一支深受喜爱的乐队的散居成员，希望在他们解散 40 年后，能让他们表演最后一场演出。
凯特·阿迪 (Kate Adie) 研究了第一次世界大战期间女性工作对本土战线的影响。创新包括第一支女子警察部队、女子足球和为男性做手术的女外科医生。阿迪认为，真正重要的是这些女性生活中的变化是持久的还是被视为“暂时的”。
