一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
上世纪50年代,在苏联的援助之下,北京东郊代号为78、774和738的工厂成为新中国社会主义工业化建设的重要基地,怀着建设新中国电子工业的热情,各地的年轻人尽全力争取到工厂工作,结婚生子,定居在酒仙桥。这直接导致了住房短缺。工厂为解决工人住房问题,参照苏联“赫鲁晓夫”式社区楼房模式,建造了工人生活社区,在公有制经济体制下,工厂福利优越,工人业余生活异常丰富,于是催生了如红霞影剧院、红霞舞厅等重要精神娱乐场所的出现。随着八十年代市场经济的洪潮,计划经济体制逐渐没落,酒仙桥社区最终难逃拆迁重建的命运。曹斐通过采访居住在酒桥社区前738厂、774厂的退休职工、红霞影剧院经理,工人后代,以及关注本地区变迁的城市史学家,建筑师,摄影师等人,重建这个消失社区的口述史。
影片中既有器官贩卖经纪人、没有职业道德的医生的讲述,也展现了那些为了尽快拿到钱而愿意出卖器官的贫穷的男男女女,以及在遵守法律与生命中艰难选择的绝望病人的生活。
乡村传承着中华文明的基因,隐藏着中国文明的原动力,乡村兴则中国兴。而走进乡村民众中都有一个田园梦。《乡野有真味》系列纪录片,第一季共20集,每集10分钟,取材赣东北及周边地市乡村,坟墓在乡村最乡土、最危急美食的魅力。美食的魅力,与人物的命运组成,在撩动人的烟火气中,演绎着动人的故事,也呼应着观众浓浓的乡愁。在乡村振兴的大背景时代下,这些地方特色美食和美食中的人,同时壮大。正在地方经济社会发展中发挥着重要作用。
非洲象已不足40万头,而中国是第一大非法象牙消费市场。为打击非法象牙交易,一连串行动展开,致力保育非洲的野生动物。
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从灯火通明的大都市,到人烟稀少的深山老林;从广阔无垠的大草原,到人迹罕至的沙漠戈壁;从长年积雪的高海拨山区到一望无际的平原;从浩瀚大地到碧海蓝天……中国,这片古老而又神奇的土地,囊括了多种特质的地貌,哺育着各族儿女,也孕育着各类珍奇野兽,奇花异草。这次,通过镜头,我们去探访散落在这片土地上的美丽奇景。沿着长江流域,去看喀斯特地貌造就的奇石怪林;去云南的热带雨林,寻找亚洲野象、滇金丝猴;来到青藏高原,奔赴内蒙草地,攀爬山脉,眺望西部边陲。这里,是你我熟悉又陌生的美丽中国。
【内容简介】:《征服者》是英国BBC与美国PBS两大电视台耗巨资联合制作的一套四集历史纪录片,讲述的是15~17世纪西班牙探险家们为了追逐黄金梦,探索并摧毁美洲古代文明的故事。在影片中,主持人将带领观众沿着当年西班牙冒险家的探险之路重游故地,再现那段历程中的各种场景和事件。第一集:阿兹特克的陷落16世纪初,称雄美洲三百余年的大帝国阿兹特克在一小撮西班牙雇佣军和其他美洲土著部落的联合进攻下灰飞烟灭。此一悲剧的发生皆源于一个西班牙大赌徒对梦想的追求、对宗教的热忱、和对财富的贪婪…第二集:征服印加在考特斯征服阿兹台克之后不久,又一重大的征服事件发生在南美安第斯山脉之中。这一次的牺牲品是印加帝国及其皇帝阿塔瓦尔帕。本集借着重走当年西班牙殖民者的进攻路线,讲述了贪婪的西班牙人是如何凭着火枪利剑和背信弃义征服这个山地帝国的,以及当地的人民是如何为了维护自身的独立自由和文化传统而英勇反抗外来侵略的。第三集:寻找黄金国本集讲述了印加帝国崩溃后,贪婪无厌的西班牙征服者为了寻找并征服传说中的黄金国而发现世界第一大河——亚马逊河的故事。这是一个交织着贪婪与牺牲、仇恨与勇气的故事。它既描写了不同文明之间的首次接触与对话,又展示了欧洲文明带给美洲这片宁静土地的巨大后遗症。整个发现过程如同一曲跌宕起伏、宏伟壮丽的交响乐,令人陶醉期间,又难以忘怀。第四集:四海之内皆兄弟本集讲述了另一种性质的征服故事。它不是要征服帝国或大自然,而是要征服存在于人与人之间的偏见和歧视。本集的主角卡贝萨·德·瓦卡在一次失败了的征服探险中由于得到当地印第安人的救助而幸免于死。为了返回自己的同胞中间,他与其他三个西班牙幸存者一起,徒步穿越美洲大陆,行程长达二千多英里。一路之上他们经历了各种磨难,也与当地的印第安人结下了深厚的情谊。在这一过程中,他的思想发生了根本性的转变。他不再是自负满满的征服者,而成为将印第安人视同自己兄弟、尊重他们的独立价值并维护他们权益的第一人。他的转变令他在同胞中间遭到排斥,郁郁而终。但是,他的事业并没有就此终结。印第安人的悲惨境遇终于触及人类的理性和良知,促使他们反省自己的罪恶,并且开始为着实现全人类的兄弟之爱而不懈奋斗。
这部电影将探讨社会对追求幸福的痴迷,由马克·曼森和失望熊猫共同出演。失望熊猫是书中的人物,其超能力是告诉人们残酷的事实。
讲述导演肯·洛奇的纪录片——英国独立电影与电视导演编剧。他的电影作品屡次获得国际电影节多个奖项,包括戛纳电影节金棕榈奖及威尼斯电影节的终身成就奖,毕业于牛津大学圣彼得学院。
为了搞清楚养老院是否在虐待老人,年过八旬的素人赛尔吉奥大爷被侦探公司聘请,住进了养老院。在三个月的行动中,赛大爷不仅掌握了高超的卧底技巧,还俘获了院里众多奶奶的芳心,成为了养老院的大明星。随着调查的深入,他发现事件远远没有当初外人设想的那么简单。在《名侦探赛大爷》中,导演巧借外来者赛尔吉奥的视角,暗中观察养老院中老人们的生活日常,并探究他们看似奇怪举止背后的辛酸故事。
院牧瑪嘉烈來到紐約西奈山醫院,為長期住院及臨終病人提供精神關懷與情感支援。疫症爆發令壓力倍增,她尋求上司支援和指導,豈料上司不相伯仲。他們給病人最後的安慰,誰又能給他們安慰?在信心動搖之時,更需要聽見那微小的聲音。盧卡羅連遜(《搶錢急救之家》,43 屆)貼身記錄院牧的專業工作,不單觀察他們的耐心和溫柔,也拍下他們的勞累與困惑,面對生死,在看似絕望的處境,尋回當中的希望和意義。辛丹斯美國紀錄片競賽最佳導演獎。
《国宝皆可潮》以“让文物活起来”为核心切入点,每期通过一位“潮玩推介官”,对著名的六大博物馆的拜访,讲述博物馆在探索文物新潮呈现与国宝经典传承背后的匠心耕耘,用轻松时尚的体验测评方式开启博物馆探索大门。