一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
《乔治·斯通的梦想生活》跨越 19 年,揭示了澳大利亚跨性别青少年乔治·斯通的回忆,她帮助改变法律,确认自己的性别,找到自己的声音,并走向成年。
梦想生活项目是一项合作讲故事活动,由年轻跨性别者、性别多元化和非二元性别者组成的咨询委员会开发和领导,将伴随电影上映。
通过罕见的视频资料和对中情局内部人员的采访,这部扣人心弦的系列纪录片对史无前例的奥萨马·本·拉登追缉行动进行了探究。
屡获白金唱片的乐队 Shinedown 在他们的新电影中邀请观众进入《ATTENTION ATTENTION》的世界,将同名广受好评的专辑的故事栩栩如生地呈现在观众眼前。这部令人惊艳的视听艺术作品将专辑中的14首歌曲编织成一段充满挑衅、震撼人心、发人深省的旅程,带领观众踏上一段心理、情感和生理上的旅程……
纪录片讲述词曲作者霍华德·阿什曼的一生,他曾为《恐怖小店》《小美人鱼》《阿拉丁》《美女与野兽》创作脍炙人口的歌曲。
这部“神秘的尼罗河”邀请您参与今年来最伟大的探险旅程,完成首次征服世界上最长及最危险的河流,穿越三个国家,在世界上最偏远的地区,面对极困难的挑战,在青尼罗河及尼罗河共航行长打5200公里,历时114日。凶猛的鳄鱼,巨型的河马,最危险的激流,土匪的冷枪,疟疾的威胁以及摄氏48度的高温,都是探险队要克服的障碍。惊险之余,你还可以欣赏尼罗河两岸鲜为人知的醉人风貌。
纪录片《大国质量》紧扣“质量”这一话题,以全球视野和历史思维,将通过讲述世人追求质量的众多鲜活故事、剖析古今中外质量管理的一些生动案例,将一个真实的“质量”、全面的“质量”、立体的“质量”、内涵丰富的“质量”呈现在公众面前。同时,围绕“质量强则国家强,质量兴则民族兴”这个主题,拟通过对质量发展的回顾、对质量问题的反思、对质量规律的探索、对质量前景的展望,探讨提升我国质量的重要意义和实践途径。
2017年,六万张底片在瑞典一家银行中被发现,这些照片出自南非摄影师欧内斯特·科尔之手。1967年,其出版的摄影集《奴役之家》揭露了种族隔离制度的残酷现实,而他本人也因此被迫流亡。通过这些作品,哈乌·佩克深入探讨了科尔的艺术人生和西方对罪恶的沉默。
探索地球上最大的陆地美洲的奇妙、神秘和脆弱,以及非凡的、不为人知的野生动物故事,将引起全世界数百万人的共鸣。
美国导演吉普·安德森希望通过这部纪录片探索畜牧业对生态环境的影响和与荒漠化、污染及其他环境问题的关联。在看过2006年上映的环境保护电影《难以忽视的真相》后,导演吉普·安德森成为了一名环保主义者。他在日常生活中开始循环利用物资、随手关灯、节约用水并经常骑车上班、低碳出行。就在2014年,他发现了一个自己从未关注过、关于环境保护的电影拍摄题材:畜牧业。《奶牛阴谋:永远不能说的秘密》既尖锐又不失诙谐,它披露了大型畜牧业养殖场对地球生态环境造成的令人难以置信的影响”,安德森在接受采访时说道,“这种影响绝对是毁灭性的”。“如果我继续深究这个话题,我不敢想象会发生什么,似乎唯一正确的决定就是放下摄影机走开,但我意识到这个问题太大了,超过了我个人的一切忧虑。这关系到地球上所有的生命,因为我们的行为而岌岌可危,你可以为理想而奋斗,也可以为庸庸碌碌地死去
几个世纪以来,埃及古物学家一直认为吉萨大金字塔是为陵墓设计的。但为什么金字塔内从未发现任何尸体或宝藏?如今,金字塔的历史可能即将被改写。我们将独家报道,跟随团队发掘并考察这座失落的陵墓,这是自图坦卡蒙陵墓发掘以来埃及最重要的发现。
在《秘食中国·广西篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入桂林、阳朔、柳州、南宁等美食胜地,揭开这片土地如何以“酸、辣、鲜、甜”为语言,讲述食物与地域、传统与创新的对话。《秘食中国·广西篇》穿梭于市井小巷与秘境私厨,从传统米粉、螺蛳粉的坚守到新派广西菜的探索,从牛八宝的酸辣奔放到油茶火锅的养生哲学,从夜市的碳水狂欢到糖水铺的温柔甘甜,尝遍广西的极致风味,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺。广西的味道,是山水的馈赠、时间的沉淀,更是人间烟火的生动注脚。该片不仅记录美食,更走进博物馆、老字号与家庭厨房,聚焦广西米粉盛宴、嗦螺文化、酸味小吃、糖水凉茶等地域基因,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,解码食物背后的历史渊源与人文温度。