一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
这部电影的灵感来自 W.G. 塞巴尔德的书,以二战档案片段为基础,提出了这样一个问题:将平民用作战争手段在道德上可以接受吗?为了更高的“道德”理想,大规模杀伤是合理的吗?这个问题在今天仍然和 80 年前一样重要,它的紧迫性在当前事件中得到了悲剧性的体现……
《原子弹前线》揭示了密苏里州圣路易斯作为原子弹铀加工中心的历史,以及政府和企业的疏忽导致曼哈顿计划放射性废料被非法倾倒在北县各社区。我们的影片是一个案例研究,探讨公民如何与州和联邦机构对抗,以了解污染程度的真相,并努力保护家人的安全。
这是一部关于芝加哥艺术家 Jackie Seiden 和 Don Seiden 的亲密肖像,他们结婚已有五十年,精力充沛,美丽而又古怪。导演 Daniel Hymanson 跟踪了这对夫妇的一生,他们以原始的诚实和怪异的优雅面对即将到来的脆弱。这部纪录片拍摄得非常优雅,为观众提供了一个难得的机会,让他们了解他们的艺术创作、家庭生活、摩擦,以及衰老和相互关爱的终极计划。
这是一部真实的伊拉克战争纪录片,记录一班丹麦士兵被派往伊拉克服兵役与塔利班作战的故事。《阿玛迪罗》讲述了战争中年轻士兵们的故事,他们如何在阿富汗失去了少年的纯真。“阿玛迪罗”是其中一名丹麦士兵的名字,他被派往阿富汗的赫尔曼德担任哨兵。而正是导演扬努斯·梅兹·彼得森对这些身处前线的年轻士兵进行了6个月的跟拍,走进他们的内心世界,也试图寻找这对于战争来说究竟意味着什么。幕后花絮·丹麦导演扬努斯·梅兹·彼得森执导的纪录片《阿玛迪罗》摘获了第63届戛纳电影节国际影评人周评委团大奖。本片是从2000多部影片中脱颖而出,最终摘获大奖,也成为有史以来戛纳电影节国际影评人周唯一摘获评委团大奖的纪录片。
《这也能赚钱》系列纪录片聚焦个体低成本创业者,通过这些用巧思赚钱的创业故事,真实呈现不被困难定义,赚钱思路打开、敢于拥抱市场变化的新一代年轻创业者群像。第二季聚焦离开大城市的年轻人,探索二三线地区的无限可能。
与詹妮弗·洛佩兹一起幕后花絮,她独立制作了一张新专辑,探索她二十年的自爱之旅。
该片调查了一个遍布全球、规模达数十亿美元的学术代写产业。在这一体系中,许多受过高等教育却就业不足的肯尼亚人,为世界各地的学生撰写论文和学位论文。影片跟随牛津大学教授Patricia Kingori的研究与调查,揭示了这一隐秘经济的运作方式,并呈现了教育外包所带来的深远影响:一方面,是依靠代写工作维持生计、却长期被低估和低薪对待的肯尼亚写作者;另一方面,则是从中受益的学生与教育机构所面临的伦理与制度问题。
“我们必须愿意放弃我们已经计划好的生活,才能拥有等待我们的生活。”
一心想夺权篡位的叔父燕王朱棣已经兵临城下,建文皇帝决定火烧王宫。在这场熊熊燃烧的大火中,建文皇帝结束了他短暂的帝王时代。从此明代正史《明太宗实录》中有了“帝自焚”这样简短的记载。
情如金石,眸若流光,拼得三千伤,愿守一人香。《寻芳纪》于孤芳之后为你揭秘虐恋背后的百态人生。
《沉睡的水下巨人》是台湾第一部以「海洋沈船生态」为题的纪录片,全剧共有八集,耗时2年、横跨台湾7大海域:兰屿、绿岛、小琉球、澎湖、东北角、垦丁及澎湖,以最高规格8K/120fps/RAW,拍摄总共8艘巨型沉船的故事。全剧由金钟制作人李景白导演制作、王阳明主持,邀请台湾知名音乐家李哲艺,量身打造最能表现海洋深邃又磅礴、宁静又充满多样生机的原创音乐,并带领湾声乐团的音乐家共同演绎,让节目成为兼具视觉与听觉之美的视听飨宴。透过李景白和王阳明带领观众潜入水下35 ~52米,拍摄这些沉在海底的水下巨人,从中发现,台湾周围的海域,正面临过度捕捞的生态危机,并且一步步揭露深藏海底的脆弱真相。
在《秘食中国·广东篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入广州、顺德等美食胜地,探寻街头巷尾的创新型网红店、匠人型人气店、有特殊故事的小食铺等,发掘神秘味蕾背后的烹饪秘诀,感受当地独特的人文风情。每期结尾,布兰特在“秘食厨房”对当地特色食材进行创意复刻,让观众在家也能还原地道风味。从百岁茶楼到网红新店,从一盅两件到深夜排档,从婆婆亲手熬制的一碗家乡糖水,到匠人打造的顺德鱼生、牛乳——《秘食中国·广东篇》不只记录美食,更聚焦广州早茶、宵夜、糖水、煲汤、酒楼等地域文化,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,展现背后的情感与坚守。《秘食中国·广东篇》通过“寻味-解密-复刻”的叙事主线,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺,不仅描绘“舌尖上的中国”,更挖掘“味蕾里的中国故事”,打造了一场集观赏性、知识性与实用性于一体的美食文化盛宴。