一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
非洲未开垦的荒野涵盖了我们星球的极端。她的原始节奏继续在季节性的草原、荒凉的沙漠、危险的海岸线和竞争激烈的珊瑚礁上跳动,就像几千年来一样。这些非凡景观中的植物和动物都适应了当地的独特需求,以惊人的方式迎接日常挑战。第1期 沙漠(Deserts)第2期 海岸(Coasts)第3期 珊瑚礁(Reefs)第4期 卡拉哈里(Kalahari)第5期 草地(Grasslands)第6期 灌丛草原(Bushveld)制作:Lion Mountain Media
三年前,年迈的母亲打来电话,让“我”给她拍张照片当遗像。父亲沉迷彩票,家产散尽。最离奇的哥哥,他从小就认为自己可以通灵,是神明的媒介。面对死亡的时候,“我”是否准备好失去父母?带着隔阂与心结,导演回了一次家。而随着拍摄与生活,他发现自己与家庭的关系竟发生了变化。导演以自身家庭为素材,缓缓讲述这个让他二十多年间不愿踏入的家族故事。本片入围瑞士真实影展,获台北电影节最佳纪录片、最佳剪辑、观众票选最佳影片,评审团全票通过获得百万首奖。“拍出家人、土地和神明间的渴望与拉扯,不煽情却无比动人。”
这部纪录片讲述了五个来自美国各地、年龄在9岁至18岁之间的口吃孩子的故事。他们在经历了一生的欺凌和污名化之后,在一个以艺术为基础的互动项目——纽约市青少年口吃协会——中结识了其他口吃的孩子。在他们加入SAY的旅程中,有的孩子濒临自杀,有的则因为流利度训练失败、社会压力迫使他们停止口吃或选择保持沉默而感到疲惫和沮丧。在一年的时间里,我们亲眼目睹了这些背景迥异的年轻人在第一次体验SAY的核心理念——口吃是可以接受的——时所发生的不可思议的转变。
暂无简介
2016年,几乎你问过所有人,或者你参考过任何民意调查,都预测希拉里·克林顿将以压倒性优势获胜。《意外的总统》是一部平衡的纪录片,试图回答一个问题:唐纳德·特朗普究竟是如何获胜的?
来自世界各地的十位年轻人在罗马与教皇方济各会面,目的是交谈并向他传达他们这一代人的主要关切。
在非洲 东非大裂谷的北端,有一块地球上独一无二的地方:那就是埃塞俄比(Ethiopia)的达纳基尔(Danakil)沙漠。或许那里是已知的最不适宜人类居住的地方了,火山和地震的轮番袭击,喷出火山岩浆和有害气体,持续撕裂着地表。这是被证实承认的地球上最热的地方,任何人都能在这居住的想法有够荒唐?!但是还真有人在这生活着,已经居住了千年。一个传说中的勇猛游牧部落 叫做阿法尔(Afar)的部落!一支科学家团队进行这段难以置信的旅程,希望能够发现人在这种极端环境下的生存之道,他们的生活,甚至是他们的生理,是如何被周围的环境塑造的?我们想探索这块神奇土地的地表之下是什么?想要解开她的秘密。
五个来自澳大利亚的骑行爱好者,决定从从美国俄克拉何马州的萨利索一路骑向加利福尼亚的贝克斯菲尔德,以此致敬斯坦贝克《愤怒的葡萄》小说中乔德家族西迁的桥段。旅程横跨2500公里,实际在路上的时间超过三十天,而他们口袋里的现金总额只有420美元,这也意味着他们不得不采用街头音乐表演之类近似乞讨式的旅行方式走完全程,在两位制片人兼导演看来,这个设定会让整个旅程更有人情味,让挑战、际遇、人与人之间的积极互动成为亮点,同样也赋予影片轻松愉快的基调。
延斯·索林在1985年时谋杀了女友的父母吗?或者是女友自己下的毒手呢?这部纪录片系列将深入这桩谜案的重重疑云。
新森林,位于英格兰南部,占地面积54万亩,是许多珍稀动植物的栖息地。名不副实的是,这是座拥有一千多年历史的古老森林,最早可以追溯到十一世纪初英王威廉一世开辟的那个贵族猎鹿场。而住在这里已为数不多的农民,也一直延续着一千年前的传统,不仅保留了在公共林地里放牧的权利,也的确始终坚持在森林里散养自家的牛群和小矮马。林中的四季变幻,亘古千年不变的传统,和淳朴的农家小院,如同被时光尘封在了琥珀里。
广东卫视原创系列美食纪录片《老广的味道》,大年初一至初五17:35五集连播。节目以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,体现特色全粤菜谱。