一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
你的手机,可能在你浑然不觉的时候,变成监视你的间谍工具?知名记者罗南·法罗调查一种由以色列网络情报公司开发的商业间谍软件,“能够悄悄地完全控制一部手机”,这项技术曾被政府用来反恐,如今却开始用在普通人身上……21世纪网络战争的背后是什么?
2019年3月8日,美国国家女子足球队对美国足球协会(USSF)提起性别歧视诉讼,要求同工同酬。以数据来看,美国女足在各大比赛中赢得的冠军比男足多,按场次来算的工资率却比男性更低。通俗来讲,男足赢一场球赛就可以获得100元,而女足需要三场胜利才能获得一样的报酬。历年来,美国足球协会从未给女足队主动提供过与男足队同样的薪资待遇,以及训练条件待遇,出行待遇。她们最终忍无可忍,将自己的公司——美国足球协会告上法庭,而足协提交的法庭文件中却提出“男球员需要承担更多的责任”,“男球员需要更高水平的速度和力量”,“科学来讲,女性天生就达不到一样的标准”。这些言论彻底激怒了社会大众,纷纷站出来为女性不平等待遇发声。而这场对于性别歧视的诉讼还没有结束......
《有烟火的闽西》由福建品锐文化传播有限公司出品,是存档闽西地域风味的系列轻氧纪录片。 闽西有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。我们将以食物为窗口,探寻闽西各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示闽西及客家不同地区人们的当代风味态度和生活理念。 每一个延续风味的人背后都有一个属于他自己的理由和故事。在“轻氧和商业的结合”中去发现更广阔的世界,让人们理解自己风味之外的故事,重新返现日常身边被忽略的点滴色彩,以此凸显出节目主品牌的核心理念——带你领略未曾领略的风味。
亚洲是世界上野生动物最具多样性的大陆,这里生活着大批最具代表性的野生动物:喜马拉雅山麓猎食的雪豹,热带丛林深入跳跃的猿猴,戈壁沙漠奔跑的野马……本系列以HD高画质展现前所未见的细节,详细介绍了亚洲宽大区域上形形色色的野生动物和变更多样的生存环境
跟随专业特技演员艾迪·布劳恩 (Eddie Braun) 准备并尝试电影史上最危险的特技。
在奥斯卡提名导演拉乌尔·佩克(Raoul Peck,《我不是你的黑鬼》)拍摄的这部令人痛心的纪录片中,北卡罗来纳州的一个黑人家庭数十年来一直与土地开发商抗争,土地开发商试图夺取他们的海滨房产。
每年,一位父亲都会在女儿生日那天拍摄她,问她同样的问题。在短短 29 分钟的时间里,我们看着她从蹒跚学步的幼儿成长为一名年轻女子,中间经历了各种美好和尴尬的阶段。每个阶段都被短暂地记录下来,但却留下了不可磨灭的印记。她对父亲问题的回答只是一个关于父母之爱和最终独立更深层故事的背景。
1979 年 8 月,一枚炸弹在爱尔兰西北海岸附近的一艘小渔船上爆炸。那一刻导致了英国王室、英国权威的核心和爱尔兰共和主义之间的冲突。
现在,为纪念蒙巴顿勋爵逝世 40 周年,BBC 北爱尔兰制作了一部新纪录片,试图重述那一天的事件,其中还包括在唐郡沃伦波因特附近的狭水城堡伏击一支英国士兵车队。18 名士兵和 1 名平民在伏击中丧生 - 这是动乱 30 年来单日军人伤亡最多的一天。
《十大东北菜》纪录片循着黑土地的烟火气,探寻东北饮食文化的独特密码。这里有炖菜的温暖醇厚,汤汁翻滚间是食材交融的本真滋味;有炒菜的鲜香脆嫩,火候拿捏中藏着对风味的极致追求;还有烧烤的热烈奔放,烟火缭绕里满是豪爽与热忱。酸甜、咸香、酸辣等丰富滋味交织,不仅勾勒出东北人餐桌上的日常,更折射出这片土地上人们质朴、豁达的生活态度,每一道菜都是地域风情与人文故事的生动缩影,让观众在味蕾的共鸣中感受东北的独特魅力。
《物种起源》探索了当代机器人研发的世界,重点关注人机关系、性别以及这项研究的伦理影响。影片深入探讨了日本和美国尖端实验室的内部情况,科学家们在那里尝试让机器人能够移动、说话,甚至看起来像人类。影片将这些科学家及其发现与电影和流行文化联系起来,强调了我们渴望创造与自身惊人相似的机器这一愿望中,蕴含的神话、喜剧和神秘色彩。
深入个人地探讨家庭暴力对妇女的影响。
本纪录片聚焦奥申·拉姆齐,讲述了这位海洋保护主义者兼社交媒体活动家如何无所畏惧的与鲨鱼共泳,完成保护鲨鱼的危险使命