早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
这是一部非常扎实的从观察入手,通过摄影机分析记录世界,凝汇成一部动人影像论文的作品。影片分三幕细细描绘了动物、植物和矿物世界,大量档案资料、现代技术和专家分析在散文般的叙述中缓缓道来。在这部内容极为丰富的影片中,创作者采用了一种非人类中心主义的视角将动植矿物进行了重新定位。原来,植物在多个方面都超越了人类,石头亦有其独特的存在价值。
九岁的男孩时宇经常在晚上流泪,因为他想念去世的母亲。每次发生这种情况,始宇的父亲闵秉勋都会拥抱儿子并安慰他。一对失去亲人的父子别无选择,只能度过充满悲伤、孤独和思念的时光,但他们在一起度过的时光却温暖而坚强。爸爸鼓励始宇写诗,而他似乎通过捕捉大自然来抚慰他不忍心表达的内心情感。闵秉勋的相机捕捉到了森林、风、雾、雪、阳光、夕阳、大海,与始宇的诗词突然合而为一,父子俩的小日常生活、暖心又惊心动魄的情感,四时的意境自然融入诗意的意象之中。 《约定》是一部像祈祷和悼念日记一样的电影,有发自内心的诗篇,有济州岛的自然风光,有对逝者的思念。
优酷出品的首档展现中医药抗击新冠肺炎疫情的网络纪录片《国医有方》。该片由国家广播电视总局、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局指导,通过纪实影像让观众了解中医药以及中西医结合抗疫的方法与疗效,弘扬中华优秀传统文化,感受中国智慧,讲述国医故事,丰富了世界公共卫生话语,展现了真实的、鲜明的、立体的“负责任大国”国家形象。
卡西尼号探测器于1997年发射,奔赴土星。自那时起,它已飞行近40亿公里,向一颗有毒卫星发射了探测器,发现了土星冰环上奇异的结构,并研究了一颗小卫星上令人震惊的大气层。如今,卡西尼号将沿着一条大胆的螺旋轨道,飞向土星本身,在解体前将数据传输回地球。
关于传奇化妆师凯文·奥科因的纪录片
漂泊数十年后,著名交际舞舞者皮埃尔·杜莱恩回到了家乡以色列雅法。他坚信舞蹈能够提升自尊和社会意识,于是开始在当地学校里为混血学生教授交际舞基础知识——他大胆地将巴勒斯坦人和犹太人配对,这不仅考验了许多孩子的信仰,更确切地说,也考验了他们家人的信仰。在他充满热情、务实的指导下,这对昔日冤家开始建立起纯真的友谊,而这段友谊的意义远超最初表面。
现代英国奶牛场必须不断扩张,否则就会倒闭,但农场主斯蒂芬·胡克却决定逆势而行。他选择与自己的小群奶牛保持良好关系,对大型超市和奶牛场视而不见。最终,这部影片如同过山车般跌宕起伏,令人捧腹大笑,催人泪下,温暖人心,讲述了在迅速消逝的英格兰,人、动物和乡村之间不可思议的联系。
《大自然的女王》以世界各地的母系氏族和女性领袖为主角,讲述了一个关于牺牲和坚韧的故事,同时也是一个关于友谊和爱的故事。这些女王并不总是和蔼可亲或温文尔雅,她们为了家庭的成功和安全不惜一切代价。在奥斯卡金像奖终身成就奖得主安吉拉·贝塞特铿锵有力的旁白引导下,《大自然的女王》首次以女性视角聚焦自然世界。制作历时四年,由来自世界各地的女性领导的制作团队掌镜。
NOVA 为您带来科学和工程前沿的故事,解答今天和明天的重大问题,从我们的祖先如何生活,到平行宇宙是否存在,再到技术将如何改变我们的生活。
尼基·坎贝尔 (Nicky Campbell)呈现了这部真实犯罪纪录片,重点关注 2010 年 7 月拉乌尔·莫特 (Raoul Moat) 在英格兰东北部实施的疯狂屠杀的影响。
前北约盟军最高指挥官韦斯利·克拉克将军和他的儿子小韦斯·克拉克通过机智、讽刺和历史背景,带领我们踏上一段连接农民、房主、银行家、学者和商业专业人士的金融循环系统之旅,解释了可能导致崩溃的经济力量之结以及如何解开它。
《吃在江苏》系列片25分钟*8集系统地梳理江苏的饮食文化:从古至今,由南及北,从饕餮大餐到街头美味,从江河湖海到深山密林,讲述和呈现苏派美食的过往和当下。本片将注重如下要点:苏派美食的各种风味、特点,南北饮食的差异和地域性;人对美食的创造、改变和情感;饮食与人的性情、品格的息息相关。