早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
这部纪录片讲述了巴西最优秀的冲浪者在夏威夷、印度尼西亚、巴西、南非和加利福尼亚等世界各地最棒的海滩上尽情冲浪的故事。他们还讲述了自己的职业和个人经历，并描述了他们去过的地方。
戴尔·恩哈特（Dale Earnhardt Sr.）如何成为纳斯卡（NASCAR）的杰出人物，这背后鲜为人知的故事。他的魅力超越了体育本身，带来了名利双收。本书深入探讨了一位工人阶级偶像对其家庭和赛车界的影响。
追求极致绥德味道，回归陕北传统风味，探寻绥德地域特色，体验陕北风情文化。绥德地处陕北黄土高原，黄河围绕其中。在历史上有着“秦汉名邦”、“天下名州”、“西北旱码头”之美誉。《绥味人间》是一档绥德美食与文化交织的人文纪录片。此部纪录片分别由名州食小、绥食绥地、喜食盈门三集构成。以美食为焦点，从匠心手艺出发，用镜头记录陕北绥德的人文故事、手艺技法、地域文化等一个又一个美食的传承与创新。通过陕北绥味美食、传统手艺、美食背后的人文情怀来展现陕北绥德的文化名片。
《书店与菜市场》系列纪录片选取上海、杭州、昆明 、长沙四座城市中“书店”与“菜市场”这两个极具特色又风格迥异的城市地标，通过读者与经营者的故事，以小见大展现普通中国百姓的生活百态，反映城市居民积极乐观的时代精神。
大卫·爱登堡爵士跟随英国东盎格利亚大学教授本·加洛德带领的团队，前往英国斯温顿的采石场。在那里出土了大量的猛犸化石，丰富程度堪称英国近二十年来本土猛犸发现之最。 2017年，两位业余化石采集者在斯温顿的采石发现了这些猛犸化石，与其一同出土的还有可能属于尼安德特人的石制手斧。是尼安德特人屠杀了这些巨兽吗？本纪录片将探索猛犸集体死亡的真相。
2016年，大年之际，72岁的农民赵本林仍然过着一个平凡中国人传统的新春佳节；沉浸在家人团聚、上坟祭祖、寻亲访友、迎接新年的幸福中；期间，他把四川人传统的春节习俗向儿孙辈代代相传，在寻亲访友的过程中他得知亲友钟延书身患重病，他和妻子钟秀珍都为钟延书的儿子钟武林和同村大龄青年陶二娃的婚事着急。这一切都集中反映了一个平凡中国农民的期盼——渴盼健康、渴望孝道、渴求团圆的情怀；也提醒着在外奋斗的儿女常回家看看就是对父母最好的孝敬。
在这部温馨的一小时假日特辑中，名厨迈克尔·博纳奇尼邀请我们前往他位于安大略省的温馨农舍，享用一顿迷人的圣诞盛宴。在这个风景如画的冬日度假胜地，博纳奇尼主厨将为您演绎童年时期的经典威尔士和意大利圣诞菜肴。从丰盛的土豆韭葱汤到鲜嫩多汁的烤羊肉，再到经典的熔岩巧克力蛋糕，迈克尔烹制了令人心旷神怡的菜肴。在探索温馨的圣诞风味的同时，迈克尔分享了他的传统，并传授了打造完美节日大餐的秘诀。迈克尔·博纳奇尼的《农场圣诞》以节日为主题，营造温馨舒适的氛围，为您带来保证让您所爱之人满意的美味佳肴。
1944年6月6日：诺曼底登陆日。皇家海军的电报员帕特里克·托马斯在朴茨茅斯登上一艘登陆艇，成千上万的舰艇和数万名士兵正准备迎接改变历史的一天。这艘名为LCH 185号的登陆艇，是宝剑滩第一波登陆行动以及之后所有后续行动的一部分。在接下来的两周里，这艘登陆艇与其他登陆艇一起组成防线，保护登陆滩头免受德军夜间袭击。白天，船员们会睡觉、进行维修，或者救援几乎每天都有舰艇沉没的幸存者。1944年6月25日，LCH 185号被一枚声波水雷击中。帕特里克在水中恢复了意识，头部流血，全身涂满灰色油漆。
杰弗里·德鲁终其一生都在寻找艾滋的治愈方法。本片通过这位长期生存者的镜头，揭开了抗HIV药物研发路上不为人知的故事。
我们正处于太阳科学的黄金时期。科学家正一步步地了解太阳火热的核心及表面动荡的磁场。 我们能存在于地球上是太阳的功劳，太阳也可能是我们未来唯一的希望。 太阳--光照我们的家园，带给我们无限的希望… 地球的大气循环、昼夜轮替、四季变化与冷暖，全靠太阳的作用。 本节目将带领大家探索谜样的太阳，深入了解太阳对我们过去、现在、未来生活的重要性。 近年来，苏活号和追踪号卫星以及瑞典太阳望远镜的Las Palmas, 都提供了一些太阳的图像, 有关只在日蚀期间可被观察的太阳光环。这个节目探讨太阳如何影响地球的重大科学发现，它每秒钟所释放的能量足够人类使用百万年。它仍是我们未来唯一的希望。
“现在需要更广阔的视角”，大卫·霍克尼在这部横跨艺术家职业生涯的充满活力的纪录片中说道，他既提到了观看的技术方式，也提到了我们选择观看的参数。导演兰德尔·赖特（Randall Wright）——他之前拍摄过卢西安·弗洛伊德和温迪·贝克特修女——在这部纪录片中，他获得了一系列档案材料，这些材料以千变万化的热情拼凑在一起。最丰富的是霍克尼自己的家庭电影镜头，他和家人一起玩拼字游戏，坦诚地洞察了这位画家与布拉德福德根源的关系，以及他所信奉的基本信条——永远不在乎邻居的想法的父亲。作为一个角色，霍克尼是一个有着伟大友谊的人，一群忠诚的艺术家同行记录了他的个人和艺术之旅，每个人都拥有敏锐的智慧，为这位不断拓宽视野的艺术家的生活带来幽默和光明。
