早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
这部深入的纪录片重温了 1999 年深受爱戴的电视节目主持人吉尔·丹多 (Jill Dando) 令人震惊的谋杀案,该案件至今仍让专家和公众感到困惑。
由 1999 年的“珊瑚海之梦”的创作者制作。这部令人惊叹的电影揭开了大堡礁、澳大利亚宁格鲁礁和巴布亚新几内亚珊瑚礁的生死深处。屡获殊荣的著名电影制片人大卫·汉南花了 7 年时间制作了这部神奇的视频,展示了非凡的水下世界。音乐作曲家塔尼亚·罗斯。您将在运动中看到成千上万种海洋物种的珊瑚礁。
经过多年致力于拍摄和编辑精彩的高清视频,大卫·汉南的新水下杰作即将问世。
在 84 分钟的非凡时间里,《珊瑚海之梦 - 觉醒》深入珊瑚礁的生命和死亡的核心。这是一个跨越 5 亿年的故事,主角是地球上一些最奇特和最奇妙的海洋生物。珊瑚是地球上最伟大的自然建筑师,珊瑚礁拥有所有生态系统中最高的生物多样性。
音乐纪录片《听风的歌》用诗意的镜头和绝美的音乐,记录了冰岛著名后摇乐队西古尔·罗斯在家乡冰岛小镇上举办的一系列免费演出。一首连着一首的灵魂乐音,飘荡在不论是教堂、废弃工厂、小镇的表演厅还是在空旷无人的荒野寂境。钢琴,木吉他,木贝司,敲击板,提琴,小号,甚至是石块之间的撞击声,这些原始的音色都在西古尔·罗斯创作下,编织出最接近自然与家乡气息的感觉,打动着上至老人下至孩童的人们或驱车或徒步地纷纷赶往演出场地,将自身放逐在冰岛的边疆。 本片是西古尔·罗斯首部官方电影,交织表演实况与团员访谈,纪录了令人动容的归乡旅程。在家里,冰岛语中意思是“回家”。本片正是2006年夏天,西古尔·罗斯结束了为期一年的世界巡回演出之后的回归之作。
深中通道是位于粤港澳大湾区核心位置的世界级跨海集群工程。航运、防洪、航空限高、海洋环境等多重因素的制约,使它成为全球综合技术难度最高的交通工程之一。深中通道预计2024年正式通车。4K科学工程纪录片《深中通道》记录了这项超级工程规划设计和施工建设,全方位、宽视野、深挖掘这项超级工程背后的精彩故事。影片聚焦超级工程背后应用的高新技术、大国重器;记录交通建设者用汗水与智慧造就的建设奇迹,展望粤港澳大湾区城市居民因桥而通达,因基建而改变的美好生活;见证新时代交通建设成就和中国高质量发展步伐。
郑义,一个“野”了四十年的户外探险“老江湖”,在他到了五十六岁知天命的年纪,卖掉了香格里拉的房子,驾驶着一台自己动手改装的MAN卡房车,带着忠实的老狗,踏上了世界海拔最高的“生命之路”,计划途径五个国家——中国,巴基斯坦,印度,尼泊尔,不丹,行五万公里长路,完成环喜马拉雅的旅程。第一季旅程在西藏展开,为期一年的时间,全年驾驶房车拍摄纪录不停歇。为您展现沿途最真实的故事、最罕见的风光、最珍稀的动物、以及来自“喜马拉雅的微笑”… …
控制室发生一系列事故之后,船员凯撒怀疑有人蓄意要破坏“卡塔吉娜号”但是已经太迟了,破产的船主为了骗取保险金,收买了一名船员已经将船炸开了裂缝。悲剧已经无可避免…
这部令人毛骨悚然的心理剧每一集长达一小时,讲述了与一个成为杀手的人一起生活的悲惨的第一手故事。观众将置身于所爱之人的境地,他们经历了这段不可思议的经历——从第一次注意到事情不对劲,到解释所有令人费解的迹象和线索,再到最终面对可怕的真相:他们所爱的人,他们信任的人,也有非常阴暗的一面。
全片简介 提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如狂,耗尽等待也无怨无悔,这便是充满“魔力”的发酵食物。发酵食物之所以独特,不仅体现在它们今天呈现的非常形态,更归因于遥远的昨天,人类历史中与它们紧密相连的生存故事。食物的历史就是人类的文明,发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味,在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物,与天下食客共同破解发酵的密码,让时光随着等待变得悠长,也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思,就放任味蕾和大脑去未知的领域冒险,去时光的深处细细品味发酵的味学。
迪士尼公司旗下专门摄制自然纪录片的子公司 迪士尼自然(迪斯尼自然)推出的又一力作。影片追踪纪录了一个棕熊家庭在一年四季变换中的生活点滴。在冰雪初融的阿拉斯加,棕熊一家从冬眠中醒来,走出洞穴面对严寒,两头新出生不久的小熊在父母的带领下学会了不少生存的本领。春去夏至,棕熊们费力捕食鲑鱼,也必须对付来自敌对方公熊和捕食者的攻击,同时无所不在的狼群也预示着致命的威胁。《阿拉斯加的棕熊》捕捉到了在狂野的阿拉斯加生命的动感与生存的悬念,那股生命的尊严、残酷与壮美令人窒息。本片由好莱坞著名喜剧明星约翰·C·赖利担任配音旁白。
影片讲述了两位当代中国女性面对社会固存的规训与传统观念,寻求自我突破、独立与成长的故事。女书是一千多年来在女子间秘密相传的文字,一代代的女性在这种独一无二的文字中,获得了彼此的情谊与相互支持的力量。片中女性皆因与女书结缘而展开了新的生活命运。胡欣是江永女书最年轻的传承人之一,经历一段婚姻的结束之后,她在“传统女性”和“现代女性”之间左冲右突;而思慕是一位都市女性,自学成为一名女书艺术家。思慕在开明的家庭氛围中长大,这会让她在爱情、生活的现实考量,以及自我的热爱与追求之间,如何取舍又何去何从?最终影片的两位主人公在女书的启示下,在各自人生的重要关口,努力成长为更好的自己。
《伊迪丝:攀登火山》记录了一支小团队驾驶一辆经过特殊改装、名为伊迪丝的保时捷 911 车,试图在智利的奥霍斯德尔萨拉多(地球上最高的活火山)创造世界海拔驾驶记录的旅程。
中国国家地理团队用一年的时间深入首批五个中国国家公园,使用骁龙手机拍摄了“寻找我们的国家公园”系列纪录片,通过极致影像,呈现中国国家公园的物种之多、自然之妙、生态之美。