早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
非洲未开垦的荒野涵盖了我们星球的极端。她的原始节奏继续在季节性的草原、荒凉的沙漠、危险的海岸线和竞争激烈的珊瑚礁上跳动，就像几千年来一样。这些非凡景观中的植物和动物都适应了当地的独特需求，以惊人的方式迎接日常挑战。第1期 沙漠（Deserts）第2期 海岸（Coasts）第3期 珊瑚礁（Reefs）第4期 卡拉哈里（Kalahari）第5期 草地（Grasslands）第6期 灌丛草原（Bushveld）制作：Lion Mountain Media
一部关于全球变暖的纪录片。
《空中浩劫》（Air Crash Investigation）是一个由加拿大的Cineflix公司所制作的纪录片节目。此节目主要介绍1970年代黑盒子发明之后所发生的近代重大航空事故。在第三季时，有三集穿插铁道事故及航海事故。此节目在不同频道播出有不同的英文名称，于加拿大的Discovery频道播出时称为“Mayday”，在美国播出时称为“Air Emergency”，而在英国、法国和其他国家播出时称为“Air Crash Investigation”。《空中浩劫》会以模拟演出的方式，分别以乘客、机师等不同人的视角，从一开始旅客登机、起飞，一直到事故发生、后续善后及调查为止，重现整个过程。在片中会穿插对于乘客及机师的访谈（若有生还者且其愿意受访时），另外也会访问空难调查人员、目击者等。取材以事故调查报告及相关新闻报道为主；若因调查单位不公开报告以致无法取得事故调查报告时，则会征询相关专家的说法以拼凑出全貌。此节目对于飞机外观、空服员制服、机场等制作考究，但也并非100%做到与当时完全一样，偶有不相符之处，如波音737驾驶室变成空中客车A320驾驶室。模拟演出时，会找与当事人相貌近似的的演员参与。
该片也是70岁的斯普林斯汀的最新专辑的同名电影，他与《斯普林斯汀在百老汇》的导演汤姆·科尔德一起执导，聚焦他如今的生活、心态和对音乐和舞台的感悟，还有他那有100年历史、“充满灵性”的谷仓，他...
这部纪录片分为两部分，探讨了两个最深奥的问题——什么是万物，什么是虚无？
在两部史诗般、超现实且令人大开眼界的电影中，吉姆·阿尔哈利利教授在探索宇宙的真实大小和形状以及深入研究虚无背后令人惊叹的科学的同时，也在寻找这些问题的答案。在第一部分《万物》中，阿尔哈利利教授开始探索宇宙的真实面貌。这段旅程将他从遥远的过去带到了已知宇宙的边界。一路上，他记录了那些发现宇宙真相的男男女女的非凡故事，并探究了我们对空间的理解是如何受到数学和天文学的影响的。
第二部分《虚无》探索了人类感知极限的科学，我们现在了解到宇宙最深的奥秘就在于此。吉姆开始回答一个非常简单的问题——虚无是什么？他的旅程以人类有史以来对现实最深刻的洞察而结束。万物皆源于虚无。超小的量子世界塑造了我们今天居住的浩瀚宇宙，吉姆可以证明这一点。
在“Tinder诈骗王”受害者塞西莉·弗杰赫伊和私人调查员布丽安·约瑟夫的帮助下，情感诈骗的受害者们尝试开始新生活。
1979 年 8 月，一枚炸弹在爱尔兰西北海岸附近的一艘小渔船上爆炸。那一刻导致了英国王室、英国权威的核心和爱尔兰共和主义之间的冲突。
现在，为纪念蒙巴顿勋爵逝世 40 周年，BBC 北爱尔兰制作了一部新纪录片，试图重述那一天的事件，其中还包括在唐郡沃伦波因特附近的狭水城堡伏击一支英国士兵车队。18 名士兵和 1 名平民在伏击中丧生 - 这是动乱 30 年来单日军人伤亡最多的一天。
影片讲述了一群中小学生在电影创作中的成长故事：40个年龄在7-13岁间的孩子，来自天南地北，相聚在北戴河，虽然有人是第一次离开父母，但他们都要独立和陌生伙伴相处7天，自主组队，自编、自导、自演，分组完成一部短片。心理学专家与摄影机一起，全程参与观察：孩子们如何应对一项项挑战、完成看似不可能完成的任务？如何与陌生伙伴相处、如何面对冲突和困难挫折？他们将经历什么样的蜕变？纪录片将人格教育和电影研学实践融为一体，通过贴身跟踪和专家解读，展现了丰富有趣的儿童世界，启迪观众尊重每个奇特的生命，看见成长的力量与美好。
在洛朗·加尼耶 (Laurent Garnier) 之前，芝加哥浩室音乐和底特律电子乐 (Techno) 风靡一时。这两种舞曲风格在英国俱乐部舞台上交相辉映，但加尼耶以其独特的音乐魔力，将它们完美融合。他成为首批环球巡演的超级巨星DJ之一，从伦敦到东京，他的俱乐部之夜堪称传奇。导演加宾·里瓦尔 (Gabin Rivoire) 采访了杰夫·米尔斯 (Jeff Mills)、卡尔·考克斯 (Carl Cox) 和圣母玛利亚 (The Blessed Madonna) 等人，探寻加尼耶成为音乐先锋的核心原因。
该片共6集，分别为《正义担当》《殊死较量》《血性迸发》《英雄赞歌》《万众一心》《伟大胜利》，每集约50分钟，采取史论结合、故事表达的方式，回顾呈现中国共产党领导抗美援朝战争的光辉历程和宝贵经验，全面反映抗美援朝战争的正义性质和伟大胜利，深入反映伟大的抗美援朝精神的丰富内涵和时代价值，集中展示中国人民志愿军的英雄事迹和革命精神，生动展现全国各族人民同仇敌忾、众志成城的大力支援和家国情怀，充分彰显中华民族不畏强暴、维护和平的坚定决心和巨大贡献。
一位年轻的导演深入研究了家族档案，发现了更广泛的遗产，她意识到她的曾祖父是 Bolex 相机的发明者：这台轻巧多功能的机器改变了电影制作的方式。这是一次迷人的旅程，探索先锋派和主流电影的谱系，了解其技术，尤其是那些坚持认为媒体民主化是真正革命性行为的人。
耶利哥是《圣经》中传奇之战的发生地，七天的围困后这座城市的巨大围墙轰然倒塌，但传说中有事实的成分吗？如今，探索队进入地下洞穴，并使用先进的微型CT扫描技术，构建雄伟城墙的数字模型，对长埋于此的骸骨进行鉴证检测，好让传奇的《圣经》故事最终能水落石出！
