早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
《良心点》揭露了痛苦的、典型的美国地理环境，揭示了美国原住民辛尼科克和他们的汉普顿精英邻居之间的深刻价值观冲突，后者将神圣的土地变成了他们的游乐场。
美国每年都有数千名退伍军人自杀。这是一场史诗级的国家悲剧。然而，一种非凡的治疗方法却被证明比想象中更有效：将野马直接从牧场带走。将它们与退伍军人配对，奇迹般地将绝望转化为持久的希望。
这是一部时长两小时的 NOVA 特别节目，讲述了宾夕法尼亚州基茨米勒诉多佛案的审判过程，该案涉及公立学校教授进化论和智能设计论的问题。纪录片包含对参与者的采访，以及根据真实法庭记录制作的语音重现。多佛案是智能设计论作为科学理论的首次法律检验。
该系列纪录片探讨了 2004 年袭击 14 个国家的印度洋海啸灾难，全面回顾了这场令人心碎的事件。
在哪里才有家的感觉？在施塔特阿伦多夫这个有着复杂的排斥和融合外国人历史的德国城市，和蔼可亲的老师迪特·巴赫曼帮助他的学生们体会家的感觉。这些学生年龄在12到14岁之间，来自12个不同的国家，有些人还没有完全掌握德语。在退休之前，老师希望激发这些未来公民对不同工作领域、主题、文化和生活方式的好奇心。看完这部引人入胜、让人感同身受的纪录片，让人不由自主地意识到，如果所有的孩子都能有幸拥有这样高情感、有耐心的老师，冲突就能通过讨论得到缓解，约翰·列侬的"想象"就能成为现实。导演玛丽亚·斯佩德和摄影师Reinhold Vorschneider向人们展示了教育不仅是重要的，而且可以是一个壮观的过程-并将其精彩地呈现在舞台上，以至于电影本身几乎具有了某种英雄气概。
汇聚全球优秀青年工程师，这里就是全球理工科青年的最高荣誉殿堂——机甲大师赛。《机甲大师 第五季（2024）》通过纪录影片的形式，讲述这群大学生在自主研发机器人的过程中，经历成长的故事。1年的准备，1次次的突破，1万多名青年工程师，他们倾其所有，把极致和热爱注入每一个七分钟内，在过程中收获自我，追寻本质。他们，叫做机甲大师。穷究原理、肆意想象的青年工程师们。通过技术创新和研发，团队间的磨合与碰撞，展现了他们在青春道路上的成长与蜕变。
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秘密内部文件揭露了天主教会官员如何保护被控恋童癖和性侵的神父，将他们从一个国家转移到另一个国家，有时甚至远至非洲，就连教皇方济各也牵涉其中，他在担任布宜诺斯艾利斯主教期间，曾试图影响阿根廷司法系统，以保护一名被定罪的神父。
如果意志坚强，身体就能随心所欲。—— Ben Lecomte 《游泳》讲述了 Ben Lecomte 前所未有的尝试，他要从日本游到旧金山，全程 5,500 多英里。他的使命是成为第一个游过太平洋的人，向世界展示人类对海洋的影响。Ben 和他的船员面临无数挑战，包括台风、鲨鱼、设备故障和比他们想象的还要多的塑料。
跟随一群 4,000 名青少年管理一个有选举、立法者、说客和政党领袖的政府。
《伟大的孤独》是一部长篇独立纪录片，讲述了艾迪塔罗德狗拉雪橇冠军兰斯·麦基鼓舞人心的复出故事。
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