开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河，为开封带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》，以开封人的一日三餐。
乌拉尔图是诞生于公元前1000年左右的位于亚美尼亚高地的古老王国。由于与亚述长期敌对，它形成了军国主义的社会，并被认为是第一个以铁制武器取代青铜武器的国家。该国还有众多非凡的工程壮举……
这部坦诚而又个人化的纪录片由英国裔尼日利亚职业橄榄球运动员贝诺·奥巴诺 (Beno Obano) 执导，以前所未有的视角展现了职业橄榄球的世界。
故事讲述的是一个热爱圣诞节的男人，他痴迷于为所有人带来圣诞欢乐，当业主协会通知他，他策划的活动违反了社区规则时，他引发了一场争斗。
亚历克斯·霍诺德从2009年就梦想着徒手攀登酋长岩，此后尝试了1000多次，而徒手攀登酋长岩是自己的 “终极目标”。为此，他准备了一年半的时间，借助绳索攀爬过近60次酋长岩。他表示，自己这样做并非为了进行预演，而是反复尝试不同的岩点，研究攻克最难的区域。纪录片拍下了约塞米蒂国家公园及酋长岩的壮丽景色及霍诺德登顶的历史时刻。除此之外，片中还回顾了他怎样处理极限目标带来的生命风险，以及他如何追求卓越完美，从而在无绳索保护的情况下保证万无一失。
KANYE WEST《IN WHOSE NAME? 》（纪录片）包括 6 年间的拍摄和从未公开过的镜头，预告片将于 11 月 7 日放映。凭借十亿美元的预算和对真相的追求，Ye（原名Kanye West）邀请18岁的少年Nicolas Ballesteros手持 iPhone进行了为期六年的旅程，揭露了名人生活的未经筛选的一面，直面那些使他成为世界上最具争议的艺术家的挑衅性观点、宏伟愿景和大胆的反主流主义。电影讲述了Ye成为美国历史上最富有的黑人的过程，同时也揭示了这位超级巨星为何为了自由而冒着失去一切的风险。《IN WHOSE NAME?》探讨了孕育了这位明星的文化，探讨了美国梦中固有的企业剥削、种族复杂性和心理斗争的相互影响。”
詹金斯和克拉斯开始亲身体验 19 世纪 60 年代的科罗拉多州，了解那里的风土人情。他们立志要完成不可能完成的目标：徒步穿越 500 英里的科罗拉多小径，最终了解到亲身体验历史的真正意义。
军械库系列片是一部介绍武器以及和武器相关的教学类纪录片，每一集讲述了一种武器，并讲述其使用方法，示范教学，当然还会介绍其保管方法。武器的分类:家庭防御武器和猎枪手枪，冲锋枪，步枪和卡宾枪，突击步枪，机关枪，冷兵器以及重型武器装备等。观众不仅可以看到对传说中的武器的详细解析，还会看到世界上最新的武器像雷明顿7600，AUG77，MKB-43，AK-47，布莱泽R93RLS2，VZOR-59，勃朗宁1900，马林·温彻斯特，SVD&ZigZauer SSG 3000，装甲车VA-20，VA-64B，坦克T-34等。
任何人都可以成为电影英雄吗？世界可以定格在一帧胶片中吗？导演帕维尔·洛津斯基在阳台架上机器、观察途径的路人：他们有的是邻居，有的是访客，男女老少，闷闷不乐，若有所思，手机上瘾。两年间，导演找这些人搭讪，谈论他们海海人生的沉浮。在导演创造的对话空间中，每个人都可以停下来讲述他们的故事，这些故事神秘、不受拘束、并且独一无二——生活总是超越想象。
纪录片制片人亚历山大·佩洛西在美国红州巡演，考察原教旨主义福音派基督徒的实践、政治和信仰。受访者包括杰里·法威尔（他得知佩洛西的母亲是众议院议长南希·佩洛西后将她赶出众议院）、声名狼藉的全国福音派协会前领导人泰德·哈加德，以及基督教职业摔跤联盟的成员。
讲述了PJ哈维一张唱片的创作历程。作家兼音乐家哈维和屡获殊荣的摄影师谢默斯·墨菲达成合作。哈维想要在她的作品中写到几个国家，为了亲身体验这些国家的生活，她几次和墨菲一起踏上他的全球报导之旅。他们一起去了阿富汗、科索沃和华盛顿。哈维负责记录文字，墨菲负责拍摄照片。回去后， 他们一起将资料制作成诗篇、歌曲，并在伦敦的萨默塞特宫以前所未有的形式将这些资料录制成一张专辑。在一个由单向玻璃建成的房子内，公众可以在保证不拍照的前提下观看这个长达五周的录制过程。墨菲将这个实验拍摄下来，作为他们私人旅行笔记的一部分。该片以他们在旅途过程中捕捉到的人和地点的影响为素材，以人性的体现为核心，讲述了这些素材变为歌曲和影片的过程。
《风味原产地·云南》是由腾讯视频出品，稻来传媒和企鹅影视联合制作的地域美食纪录片，腾讯视频全网独播。《风味原产地·云南》作为该纪录片系列的第二部，拟通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的云南独特食材、食品和味道。
广东卫视《秘境神草》第三季摄制团队历时两年，行程达数万公里，足迹遍布华夏大地，天南地北的荒野乡村，以一种特殊地貌、一户普通人家、一味野生本草、一段人生故事为线条，在神奇壮美的大场景里，通过多种拍摄技术手段，纪录人们寻访野生本草的足迹。节目题材的季节性特别强，地域广泛，七集节目主题，通过30多个题材故事巧妙布局，以《绝地本草》、《甘苦之奇》、《玄妙入药》、《荒野珍馐》、《险境探骊》、《药生山林》、《琪花瑶草》等七集节目，深入纪录民间采药人的生活，向人们深入铺叙人与自然、 人与本草的中国故事。
