开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河，为开封带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》，以开封人的一日三餐。
一群跑者在沙漠中完成了一场150英里的艰苦赛跑。在酷暑和疲惫中，每个人都被迫直面内心的恶魔，他们意识到挑战并非在于先完成比赛，而是在苦难中找到意义。
一部关于北海石油开采的电影，对北海石油开采的伟大冒险进行了历史性的重新审视。几十年来，这片仍在流淌的石油帮助人们提高了生活水平，如今却威胁着气候的稳定。黄金时代已经结束。战争、金融危机和气候崩溃的威胁，让北海石油开采的冒险之旅黯然失色。这片“黑金”仍在流淌，但随着海平面上升和人们对碳排放意识的增强，气候活动家、钻探者、投资者和经济学家之间的战线清晰可见。艾玛·戴维（《成为动物》，CPH:DOX 2018）在影片中深入探讨了这片遥远的海上石油综合体，同时也勾勒出北海石油宏大叙事的历史脉络，几十年来，北海石油一直与丹麦的福利国家紧密相连。这是一部深入透彻、富有洞察力的电影，让各方都能畅所欲言。
第八个中国农民丰收节特别策划，聚焦中国农业科学院青年科学家的故事。从航天诱变到基因组选择，从植物工厂到田间智能管理，这些年轻的“新农人”扎根大地，勇闯农业关键领域“卡脖子”难关，正以颠覆式创新让新质生产力在广袤田野拔节生长，把中国人的饭碗端得更牢更稳，书写着属于新时代农业的崭新篇章。
时隔五年，再度出发，跟随周轶君前往新加坡、德国、法国、泰国、新西兰等各具特色的教育目的地。观察，交谈，提出问题，理解差异，继续探讨关于教育、成长的丰富话题。世界有多大，童年就有多少种可能。
《乔治·斯通的梦想生活》跨越 19 年，揭示了澳大利亚跨性别青少年乔治·斯通的回忆，讲述了她帮助改变法律、确认自己的性别、找到自己的声音并走向成年的过程。梦想生活项目是一个合作讲故事的活动，由年轻的跨性别者、性别多元化者和非二元性别者组成的顾问委员会开发和领导，将伴随电影上映。
《救赎之队：2008 美国男篮奥运梦》收录了前所未有的奥运片段和幕后花絮，讲述了继美国男篮在四年前的雅典奥运会上失利后，重征 2008 年北京奥运会的历程。这部纪录片生动刻画了球队如何培养默契，并对德维恩·韦德、勒布朗·詹姆斯、迈克·克日泽夫斯基（K 教练）等运动员和教练进行了深入访谈，他们回顾了“救赎之队”如何为美国篮球树立了新标准。
纪录片制片人亚历山大·佩洛西在美国红州巡演，考察原教旨主义福音派基督徒的实践、政治和信仰。受访者包括杰里·法威尔（他得知佩洛西的母亲是众议院议长南希·佩洛西后将她赶出众议院）、声名狼藉的全国福音派协会前领导人泰德·哈加德，以及基督教职业摔跤联盟的成员。
橡树岛诅咒之谜第十三季计划于2025年11月4日在历史频道首播。新一季将继续讲述拉吉纳兄弟在橡树岛寻宝的故事。剧集将于次日上线。
故事发生在肯尼亚，讲述了母猎豹伊玛尼如何保护它的4只幼崽免受其他公猎豹和捕食者的侵害。本纪录片由德瑞克·朱伯特和贝弗利·朱伯特夫妇掌镜拍摄。
这部纪录片记录了人类航天发展史上的一些重要事件。发射训练上的突发悲剧，几乎结束了阿波罗登月计划。1997年的和平号空间站的碰撞事件，导致空间站漏气。利用太空行走和一根导线对国际空间站太阳能帆板的维修。哈勃望远镜差点因一颗螺丝而无法更换电源。哥伦比亚号航天飞机的再入失败。美国国家航空航天局和苏联的每一次太空任务都是一个高风险的项目，失败的风险无处不在。这个系列向那些为了在天上站稳脚跟而将自己的生命置之度外的勇敢的人们致敬......航天事业的道路上，有时会出现惊人的灾难性结果。与此同时，这部纪录片还展示了过去的险情和灾难是如何为今天的突破铺平道路的。
讲述英国平民在闪电战期间的经历。
本片以四川的一个村庄为个案，采用影视社会学的深描方法，通过长达三年的观察和记录，以点带面地折射数亿中国农民在特定的政治、经济和文化环境中所经历的独特的民主自治历程。
