麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
大型文化纪实纪录片。该片从长江源头出发，以江河为经，以文物为纬，深入探寻羌藏、滇黔、巴蜀、荆楚、湖湘、赣皖、吴越七大文化区域的内在特质，选取典型性文物展开叙事，以赋江、源启、理水、合脉、涌新、润稻、流韵、引航八集篇幅，带领观众领略“母亲河”长江的浩荡壮阔与文化绵延。
在系列剧集的第二季中，这位英国记者兼作家将前往美洲寻找证据来支持他的假设：在 12,800 至 11,600 年前的一系列大灾变中，一个先进的文明在历史上消失了，这些大灾变导致上一个冰河时代以世界末日的方式结束。每一集都会调查美洲半球的新发现，直到最近，对人类起源感兴趣的考古学家才对美洲半球进行了充分的探索。剧集发生在新墨西哥州、秘鲁和巴西等地。
影片以 2022 年俄罗斯入侵乌克兰为背景，讲述了人们和他们的宠物的故事。
CBS制作“ADELE只在今夜”，黄金时段特别企划将为你呈现精彩的现场表演，包括Adele六年以来新专辑中的内容以及她的打榜单曲。本次特别企划还包括奥普拉·温弗瑞在她的私人处所“玫瑰园”对Adele的独家访谈。这是Adele首次在电视访谈中谈及她的新专辑，歌曲创作的幕后故事，离婚后的生活，减重以及抚养她儿子。
「我要你平凡」是一部聚焦罕见病患儿家长的全景式纪录片，以主人公和患儿九年来生活的点滴，深入呈现罕见病家庭为求生所付出的努力和非凡的生命选择以及他们所迸发的生命力。同时也展示了我国罕见病群体所面临的用药困境，以及诊疗现状、药物研发、医保政策发展和救助等等，希望从社会层面、医疗层面、家庭层面、文明进程层面为大众呈现罕见病群体的真实境遇和强大的生命力，以此引导大众关注罕见病、正视罕见病，传递“让罕见·被看见”的正向价值观。
这部纪录片深入探讨了数十年来站在UFO揭露运动前沿的杰出女性所进行的开创性调查。纪录片讲述了调查记者、作家兼纪录片制作人琳达·莫尔顿·豪，回归催眠治疗师兼作家伊冯娜·史密斯，著名演说家兼作家劳拉·艾森豪威尔（前总统艾森豪威尔的曾曾孙女），以及调查记者兼作家凯瑞·卡西迪的故事。主持人兼调查记者阿波拉·阿斯特里亚将带领观众全面探索她们的工作，将她们的发现串联起来，揭示出一个关于政府掩盖和外星现象的引人入胜的故事。这部纪录片旨在揭露UFO背后的真相及其对人类的影响，并借助这些有影响力的女性的集体智慧，揭开历史上最大的谜团之一。
过去的一个世纪中，《约瑟芬·穆岑巴赫》因其大胆的内容而一直备受争议。这部小说虽然最初匿名出版，但通常认为是出自奥地利作家费利克斯·萨尔滕（《小鹿斑比》的作者）之手。尽管曾遭禁，《穆岑巴赫》依然是维也纳文学中的世界名作。纪录片《穆岑巴赫》在一个棺材厂旧址取景，100名男性读者面前摆放着这篇小说的文字节选，同时被要求大声朗读部分段落。
在这部纪录片剧集中，艾塔娜坦露并回顾自己从普通青少年成长为炙手可热的国际流行歌手所经历的私密时刻。
曾成功推出电影《地球》的BBC地球影业带来了令人期待已久的续集——《地球：神奇的一天》，一段揭示自然界惊人力量的神奇旅程。一天内，我们跟随太阳的脚步从世界上最高的山到最远的岛、从野外的丛林走到繁华的城市。由于在电影制作技术上取得的惊人突破，从而我们可以让你能与一群难忘的角色亲密接触；幼年的斑马宝宝想要穿过一条湍急的河流， 英勇的企鹅爸爸每天都要从事一项与大海以性命相搏的工作来抚养家人，一个喜欢在大海里垂直着打瞌睡的抹香鲸家族，还有走在寻找真爱路上的树懒。《地球：神奇的一天》用幽默、亲密、感性而令人惊叹的电影感来讲述地球上这充满你见所未见而无法想象的神奇的每一天。
准备好被夏威夷一群潜水员和摄影师经历的千载难逢的邂逅所震撼吧！他们在一具抹香鲸尸体附近徘徊，拍摄前来觅食的虎鲨。突然，一切都安静了下来，虎鲨消失了。远处出现了一个巨大的影子。在节目中，加州州立大学长滩分校鲨鱼实验室主任克里斯·洛博士讲述了鲨鱼之间的“用餐礼仪”，即当大鲨鱼来觅食时，小鲨鱼要让路。果然，那影子是一条体型更大、名气更大的鲨鱼：深蓝。而且，他们很快就会发现，深蓝可能还带着她的同伴一起来了。
随着气候变化导致北极海冰迅速融化，加拿大和格陵兰的因纽特人正在努力保护他们的世界剩余的部分。
财务顾问们向希望控制资金和实现目标的人分享少花钱多存钱的简单小贴士
