麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
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在她的新纪录片中，瓦德·阿尔卡特布（奥斯卡提名影片《为了萨玛》的导演）向我们展示了难民运动员在争夺 2020 年奥运会参赛席位时所面临的严峻挑战。阿尔卡特布以第一人称叙述，经常问自己一些难题，她倾听那些梦想破灭的运动员的心声，陪伴他们度过苦难。
ESPN 曾转播过一场足球比赛，比赛双方是 IMG，美国最著名的高中球队之一，和不知名的 Bishop Sycamore。比赛以 58-0 的比分结束，IMG 大获全胜，危及学生的生命。当有消息称学校使用不应该有资格参加比赛的大学年龄球员时，人们开始问：“Bishop Sycamore 是谁？”而且 Bishop Sycamore 甚至不是一所真正的高中。从俄亥俄州高中体育协会的调查到记者的深入调查，这个比小说更真实的故事质疑了整个业余体育的商业模式。这部电影由马丁·德斯蒙德·罗伊和特拉文·弗里执导，采访了球员、家人、教练以及球队备受争议的主教练罗伊·约翰逊，这部电影吸引了你的注意力并寻找答案。
《百年老店的朋友圈》第二季选取8家有故事有情怀的老店，揭秘8种令人称奇的古老手艺与制品，在老店经营和手艺传承间遇见旧时光，展现老店历久弥新的坚守情怀，闪耀的民族匠心精神，以及厚重的中国文化底蕴。
作家兼历史学家海伦·卡斯特博士探索了圣女贞德的生平和死亡。贞德是一位非凡的人物——在那个认为女性无法战斗，更遑论领导军队的时代，她是一位女战士。但贞德的动力源于信仰，而今天，我们比以往任何时候都更加深刻地意识到信仰的力量，它能够驱使人们做出善恶之举。
自贞德去世以来，她已成为一个偶像……
电影《猪年/海之春》让我们回顾了爱沙尼亚近代历史上的一年，即 2019 年，这一年给我们带来了政治和世代的分裂。在这个不平衡的世界中，我们将走向何方？我们能保护我们的土地免受我们自己有争议的要求的影响吗？导演 Raimo Jõerand 和摄影师 Rein Kotov 没有选边站，也没有不必要的解释，而是在作曲家 Ardo Ran Varres 的多彩音乐的伴奏下，为我们讲述了一个关于一个国家走向工业时代末期的发人深省的故事
地球，我们生存的家园。这是一个如此美丽的蓝色星球。在浩淼无际的宇宙中，只有我们这个星球以其独特和神奇的自然环境孕育了人类这个伟大的生命。早在6000多年以前，人类就在古埃及尼罗河畔，在巴比伦的两河谷地，在南亚的恒河两岸，在东亚的黄河流域开创了现代文明的源头。直到今天，世界迈进了21世纪的信息时代，高科技、信息化、人文感、自由性，人们正在尽情享受着现代文明所给予的舒适、便捷和欢娱。但是，在这片充满生机的星球上，危机依然存在，人类用自己的智慧和力量创造了两种相悖的东西：一个是几千年灿烂的文明，另一个就是可以将它毁于一旦的核武器。
首届电子音乐节Daybreak遭遇恶劣天气的打击。随着主打艺人取消演出的担忧，以及观众要求退款的呼声，这场音乐节的深层意义逐渐清晰——但这足以拯救Daybreak吗？……
这部令人毛骨悚然的心理剧每一集长达一小时，讲述了与一个成为杀手的人一起生活的悲惨的第一手故事。观众将置身于所爱之人的境地，他们经历了这段不可思议的经历——从第一次注意到事情不对劲，到解释所有令人费解的迹象和线索，再到最终面对可怕的真相：他们所爱的人，他们信任的人，也有非常阴暗的一面。
45亿年，是一个怎样漫长的光景。浩瀚的宇宙，又是怎样辽阔的疆域。在漫无边际的天际，有如微尘一般的地球，却孕育着数以万计且多姿多彩的生命。追溯过往，发现生命繁荣的起点竟如此苛刻，一切万年不遇，一切宛如神迹。BBC走遍地球每一个角落，向我们揭示了生命之初的奥秘。他们告诉世人，那场为我们所恐惧的，以及常为我们所忽视的，竟然曾起着如此至关重要的作用。火山、大气层、冰川和海洋，它们是人类乃至一切有生的源头。《地球的力量》制作组将通过5集纪录片，为我们再现那颗蓝色的星球，从无到有、从简到繁最为壮丽的时刻…
深入历史。家庭记忆揭示了北爱尔兰在二战史诗般的海战中的关键作用，潜水员探索沉船残骸，揭示了这场战争造成的人员伤亡。
