麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
ESPN 曾转播过一场足球比赛，比赛双方是 IMG，美国最著名的高中球队之一，和不知名的 Bishop Sycamore。比赛以 58-0 的比分结束，IMG 大获全胜，危及学生的生命。当有消息称学校使用不应该有资格参加比赛的大学年龄球员时，人们开始问：“Bishop Sycamore 是谁？”而且 Bishop Sycamore 甚至不是一所真正的高中。从俄亥俄州高中体育协会的调查到记者的深入调查，这个比小说更真实的故事质疑了整个业余体育的商业模式。这部电影由马丁·德斯蒙德·罗伊和特拉文·弗里执导，采访了球员、家人、教练以及球队备受争议的主教练罗伊·约翰逊，这部电影吸引了你的注意力并寻找答案。
「我要你平凡」是一部聚焦罕见病患儿家长的全景式纪录片，以主人公和患儿九年来生活的点滴，深入呈现罕见病家庭为求生所付出的努力和非凡的生命选择以及他们所迸发的生命力。同时也展示了我国罕见病群体所面临的用药困境，以及诊疗现状、药物研发、医保政策发展和救助等等，希望从社会层面、医疗层面、家庭层面、文明进程层面为大众呈现罕见病群体的真实境遇和强大的生命力，以此引导大众关注罕见病、正视罕见病，传递“让罕见·被看见”的正向价值观。
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《雪豹的冰封王国》片长50分钟，故事聚焦于中国三江源地区一个隐秘山谷，通过长时间跟踪拍摄，记录了雪豹交配孕育、狩猎训练、保护幼崽、冬季捕食等行为。节目贯穿四季更迭，尽显高原景貌，用一个真实而充满温情的故事，呈现了野生雪豹罕为人知的自然状态，是人类首次如此近距离、细腻完整地用影像记录野生雪豹生活的尝试。
在庆祝新中国成立70周年的大阅兵上，战旗方队100面荣誉旗帜整齐列阵，气势如虹通过天安门广场。节目将“战旗美如画”为主题，从100面荣誉战旗中，选出最有代表性的七面战旗，在祖国的蓝天绿地江河湖海上，记录战旗下的七位人物，展现中国军人战斗者的风采。
五个来自澳大利亚的骑行爱好者，决定从从美国俄克拉何马州的萨利索一路骑向加利福尼亚的贝克斯菲尔德，以此致敬斯坦贝克《愤怒的葡萄》小说中乔德家族西迁的桥段。旅程横跨2500公里，实际在路上的时间超过三十天，而他们口袋里的现金总额只有420美元，这也意味着他们不得不采用街头音乐表演之类近似乞讨式的旅行方式走完全程，在两位制片人兼导演看来，这个设定会让整个旅程更有人情味，让挑战、际遇、人与人之间的积极互动成为亮点，同样也赋予影片轻松愉快的基调。
《高考少年》经中央广播电视总台影视剧纪录片中心立项，聚焦湖南省邵东一中高考学生，是关注高三学生青春成长，展现备战学生坚韧意志和坚定信念的纪录长片。
从童年到退役，你可以看到一位全明星篮球运动员的一生。通过跌宕起伏，它让你明白生活不仅仅是篮球和它的灯光。
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这是一档介绍住在中国的外国人和住在日本的中国人的旅行式纪录片。由主持人阿部力或者导演竹内亮，带着观众们去拜访住在各地的主人公，了解他们的生活，找寻他们选择住在这里的理由
1949年以前，北京的地名是北平。“北平”这个地名随着新中国的诞生而成为历史，但位于北平以北的“平北”这个名词，却承载着浴血抗战英烈的壮举而历久弥新。八十多年前，内忧外患的中国狼烟四起，北平已放不下一张书桌。具有民族担当的中国共产党人组织北平学生抗日救亡。参加学运的骨干后来成为八路军知识分子团的骨干力量，为开辟平北抗日根据地血染长城内外。平北抗日根据地处于华北抗战最前沿, 对平西抗日根据地起了“挡箭牌”的作用；并成为冀东抗日根据地的交通站及战略依托点，牵制、抗击了大量华北日伪军，对晋察冀乃至华北抗战的胜利都具有重要影响。该片讲述1938年至1945年间，八路军3次挺进平北，以及八路军中唯一的知识分子团----晋察冀挺进军第十团，以极大的牺牲与艰苦抗争开辟平北抗日根据地的故事。影片以主人公白乙化为代表的一二九学运骨干和以段苏权为代表工农红军，在民族危亡的时刻挺身而出，胸怀民族大义和家国担当，高举青春战旗，深入敌人的心脏虎口拔牙，依据党的建设、武装斗争、统一战线三大法宝，在平北建立基层人民政权、建立抗敌军分区司令部，带领平北人民英勇抗战。
