中国闽菜，历史悠久，富有丰富的文化内涵。闽菜以福州菜为基础，融合了闽南、闽北、闽东、闽西各地的烹饪技艺，形成了独特的口味。以其细腻的刀工，精湛的烹饪技巧，将各种食材的味道发挥得淋漓尽致。从酥脆的鱼丸，到鲜嫩的卤鸭，再到那醇厚的海鲜汤，每一道菜都展现出闽菜的精致和独特。在中国的美食版图中，闽菜以其独特的魅力，赢得了人们的喜爱和赞誉。在短视频中，我们将带您领略闽菜的魅力，感受那份来自福建的美食文化。
节目中，威尔曼利用他非凡的技能，实施了前所未有的雄心勃勃、令人捧腹的恶作剧。他与他的变态专业人士团队一起，实施了令人费解的体验，帮助普通人震惊他人并解决旧怨。
2012年1月13日，史上最大的客轮沉没事故——歌诗达协和号在意大利托斯卡纳海岸附近撞上暗礁。这艘半沉的邮轮曾是一座漂浮的游乐宫殿，载着超过4200名乘客和船员，但在随后的两年里，它却成了一个令人毛骨悚然的旅游景点……以及一颗生态定时炸弹。让我们重温邮轮上乘客拍摄的沉船之夜。然后，见证随后的艰巨工程挑战：来自24个国家的500名专家齐心协力，将这艘11.4万吨的邮轮从暗礁中打捞出来。
《世界零距离 II》（英语：Big Big World 2）在2015年4月6日起逢星期一至五13:55于互动新闻台及TVB新闻台首播，由方东昇、陈沛珈、黄晓莹三位记者到不同冷门国家进行采访。有别于以往无线电视的旅游节目，《世界零距离》系列是由新闻记者主持，并非由艺人主持，令人耳目一新。而主持方东昇一反新闻报道中的严肃形象，以生动有趣的方式旁白，并加入大量烂gag金句，令《世界零距离II》（半小时全纪录）更一度成为网民热话，最高收视录得25点（约161万观众）。因第二辑节目大受欢迎，无线电视其后把第一辑半小时全纪录重新上载于MyTV及无线新闻网站予网民重温。
一部独特而感人的纪录片，将触动全球观众的心。四名女性攀岩运动员面临着一生中最大的运动挑战，她们试图参加 2020 年东京奥运会的首场奥运攀岩比赛。《The Wall - Climb for Gold》跟踪记录了四名精英攀岩运动员 Janja Garnbret、Shauna Coxsey、Brooke Raboutou 和 Miho Nonaka 不平凡的两年间的故事。她们通过奥运资格赛争夺东京奥运会的参赛资格，然后面临一个艰苦的比赛和训练赛季，由于 Covid-19 大流行迫使奥运会推迟，一切都被搁置。当这些年轻女性在前往东京的途中直面自己的身心恶魔时，这部电影揭示了一个令人惊讶和鼓舞人心的洞察，即成为一名奥运选手需要什么，以及最终作为人的意义。
一具冰冷的遗体，在医学院的解剖课中，默默的和一群医学院学生，走过一学期艰巨的学习，陪伴他们穿越成为医生的成年礼。在台湾捐赠遗体做为解剖课教材使用的亡者，被尊称为大体老师，在极度重视亡者身体安葬的亚洲，贡献自己的身体需要面对亲人的不舍，获得深厚的了解与支持。这样贡献的心意，将带给家人以及医学院师生什么样的改变？即使灵魂早已离开身体。本片经历细腻的情感，思考『活着』到底是什么意思？当生命的终点不是身体的毁坏，而是影响力，人们会如何决定自己生命的色彩？
一直以来，德国啤酒享誉世界，在世界啤酒大会上屡次斩获殊荣，而啤酒之于德国人也是主食一样的存在。但德国啤酒到底有何特点？传统的啤酒有多少种类？德国的啤酒市场又是怎样的？著名的啤酒纯净法案是什么？喝啤酒又是否会让人发胖呢？星级厨师尼尔森·穆勒组织了一场大型啤酒测试，通过多样性、口味、质量、价格和健康程度为您揭开德国啤酒的秘密…
本剧从原子弹的研制和几十年后核武器的急剧扩散讲起，追溯了冷战历史，从苏联解体讲到弗拉基米尔·普京的崛起，再到俄乌战争。《转折点：原子弹与冷战》在全球7个国家进行了100多次采访，揭示了深层次的个人故事，展示了冷战如何改变了人们的生活，推动了世界历史。从广岛原子弹的幸存者到在乌克兰、德国和一些前苏联共和国进行的大量拍摄，该剧集包括对七位现任或前任世界领导人的采访，其中包括乌克兰总统弗拉基米尔·泽连斯基，以及著名的政治人物，如北约秘书长延斯·斯托尔滕贝格、前中央情报局局长罗伯特·盖茨和前国务卿康多莉扎·赖斯。该剧集还介绍了冷战时期的关键人物，包括帮助推倒柏林墙的著名德国抗议领袖朱利叶斯·罗森堡和艾瑟尔·罗森堡的儿子，并涉及对核活动人士丹尼尔·艾斯伯格进行的最后几次长篇采访之一，艾斯伯格称美国的机密核计划是“制度性疯狂”。这部九集纪录片探索了美苏之间长达数十年的冲突，以时事为背景，清楚地表明冷战的影响仍然延续至今。
1840年，一个人彻底改变了英国人的旅行方式,他的名字叫乔治-布莱德萧，其编写的火车指南鼓励了维多利亚时代的英国人乘火车进行旅行，对于每一站，他都会告诉大家该去哪里，去哪里参观以及在哪里住宿，现在，170后的今天，主持人将在全国范围内进行4段长途旅行，看看当年布莱德萧的英国如今变成了什么样子。
四集系列纪录片《冬景胜春华》是乡村振兴四部曲中的第四部。南方的冬不比北方的白雪皑皑，但见得暖阳，乡村的美景也不输春日的光阴，这也让南方的乡村成了冬季旅游的热点。村里家家户户也会在温暖的日子拿出藏在家里的宝贝晒晒太阳，做几道冬日的美食，这便是幸福的生活。纪录片将深入美丽乡村，记录冬日里人们的幸福生活。
美国第三大死亡原因是其自身的医疗保健系统。170 万美国人在医疗过程中经历了可预防的错误，这些错误每年导致多达 44 万人死亡。《人非圣贤，孰能无过》由已故患者安全先驱约翰·M·艾森伯格博士的儿子执导，是一部关于这一无声流行病以及那些在幕后默默工作以创造患者安全新时代的人的深入纪录片。通过对医疗保健领域领导者的采访、现实世界中为实现更安全的护理而做出的努力的镜头，以及一个家庭从受害者到获得力量的令人信服的历程，这部电影以独特的视角展示了我们的医疗保健系统未来如何持续对抗可预防的伤害。
节目聚焦中国新兴行业领域奋斗者，以外籍体验嘉宾的独特视角，通过中外文化碰撞带来的体验，传播中国文化，共享中国科技成果。
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