中国闽菜，历史悠久，富有丰富的文化内涵。闽菜以福州菜为基础，融合了闽南、闽北、闽东、闽西各地的烹饪技艺，形成了独特的口味。以其细腻的刀工，精湛的烹饪技巧，将各种食材的味道发挥得淋漓尽致。从酥脆的鱼丸，到鲜嫩的卤鸭，再到那醇厚的海鲜汤，每一道菜都展现出闽菜的精致和独特。在中国的美食版图中，闽菜以其独特的魅力，赢得了人们的喜爱和赞誉。在短视频中，我们将带您领略闽菜的魅力，感受那份来自福建的美食文化。
由知名纪录片制作人John Battsek伙拍著名导演Stephen Kijak操刀，由从XJAPAN前年首次登陆美国麦迪逊广场花园（参考本站另一报导）当天开拍的纪录片已定名为《We Are X》。《We Are X》以挖掘X JAPAN灵魂人物、队长YOSHIKI的内心为切入点，细说这个一代霸主乐团的传奇故事
本纪录片将聚焦球王贝利从1958年到1970年12年的辉煌职业生涯，马里奥·扎加洛、加尔·文图拉·菲里奥、罗伯托·里维利诺等球星也将出镜接受访问
很少有艺术家能像大卫·鲍伊那样，在20世纪留下浓墨重彩的一笔。他是一位令人惊叹、风格迥异的表演者。他掀起了一场摇滚革命，打破常规，为音乐界和酷儿文化带来了新的维度。他充满动力，充满激情，总是渴望摆脱墨守成规。他是一个局外人，一个来自外星球的人。这场展览讲述的是20世纪最伟大的艺术家和摇滚巨星之一。他是一位梦想家、创新者、煽动者。他风格夸张，又充满争议。他超越了音乐、时尚和艺术的范畴。他的歌曲登上了全球热门歌曲榜首。他一生都在不断拓展、探索和发展，激励和教导一代又一代的音乐家如何融合不同的音乐风格。从各个方面来说，他都是一位真正的艺术家。他变化无穷、难以预测，却永远活在人们心中。通过他不断的重塑，鲍伊成为了无畏、创新和创造力的象征。他已经成为一个真正的偶像。人们将永远记住这一现象，因为他永远地改变了音乐。
2020年1月，正值美伊关系高度紧张之际，一架乌克兰客机在德黑兰夜空中被击落，机上176人全部遇难。这场悲剧开启了纪录片《伊朗：大博弈》的叙事之旅。伊戈尔·洛帕托诺克的这部震撼人心的纪录片以PS752航班坠毁事件为切入点，审视了一个多世纪以来伊朗遭受的外国干预、政权更迭和战争。影片从1953年由美国中央情报局和军情六处策划、推翻伊朗民主政府、重新拥立沙阿的政变，到1979年最终推翻美国支持的沙阿政权的革命，揭示了主流叙事长期以来掩盖的历史真相。
【内容简介】:《征服者》是英国BBC与美国PBS两大电视台耗巨资联合制作的一套四集历史纪录片，讲述的是15～17世纪西班牙探险家们为了追逐黄金梦，探索并摧毁美洲古代文明的故事。在影片中，主持人将带领观众沿着当年西班牙冒险家的探险之路重游故地，再现那段历程中的各种场景和事件。第一集：阿兹特克的陷落16世纪初，称雄美洲三百余年的大帝国阿兹特克在一小撮西班牙雇佣军和其他美洲土著部落的联合进攻下灰飞烟灭。此一悲剧的发生皆源于一个西班牙大赌徒对梦想的追求、对宗教的热忱、和对财富的贪婪…第二集：征服印加在考特斯征服阿兹台克之后不久，又一重大的征服事件发生在南美安第斯山脉之中。这一次的牺牲品是印加帝国及其皇帝阿塔瓦尔帕。本集借着重走当年西班牙殖民者的进攻路线，讲述了贪婪的西班牙人是如何凭着火枪利剑和背信弃义征服这个山地帝国的，以及当地的人民是如何为了维护自身的独立自由和文化传统而英勇反抗外来侵略的。第三集：寻找黄金国本集讲述了印加帝国崩溃后，贪婪无厌的西班牙征服者为了寻找并征服传说中的黄金国而发现世界第一大河——亚马逊河的故事。这是一个交织着贪婪与牺牲、仇恨与勇气的故事。它既描写了不同文明之间的首次接触与对话，又展示了欧洲文明带给美洲这片宁静土地的巨大后遗症。整个发现过程如同一曲跌宕起伏、宏伟壮丽的交响乐，令人陶醉期间，又难以忘怀。第四集：四海之内皆兄弟本集讲述了另一种性质的征服故事。它不是要征服帝国或大自然，而是要征服存在于人与人之间的偏见和歧视。本集的主角卡贝萨·德·瓦卡在一次失败了的征服探险中由于得到当地印第安人的救助而幸免于死。为了返回自己的同胞中间，他与其他三个西班牙幸存者一起，徒步穿越美洲大陆，行程长达二千多英里。一路之上他们经历了各种磨难，也与当地的印第安人结下了深厚的情谊。在这一过程中，他的思想发生了根本性的转变。他不再是自负满满的征服者，而成为将印第安人视同自己兄弟、尊重他们的独立价值并维护他们权益的第一人。他的转变令他在同胞中间遭到排斥，郁郁而终。但是，他的事业并没有就此终结。印第安人的悲惨境遇终于触及人类的理性和良知，促使他们反省自己的罪恶，并且开始为着实现全人类的兄弟之爱而不懈奋斗。
克里斯·海姆斯沃斯亲身挑战六个人生中最严峻的考验，激发身体超能力与时光较量，探索健康长寿的奥秘。
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加入Kristina Guberman，她将带你游览津巴布韦和南部非洲一些最迷人和不可思议的狩猎地。每到一个地方，克里斯汀娜都会有地球上最优秀的野生动物导游陪同，带领她进行史诗般的狩猎之旅、改变生活的经历和令人惊叹的壮观景色
1946年秋天，一个名叫周立波的年轻人从热河来到东北元宝区，县委指派他为区委委员(后任区委副书记、书记)。他是元宝镇土改工作队副队长，他没想到的是，这段时期的特殊工作经历，成就了一部著名的长篇小说。第二年夏天，周立波写出了长篇小说《暴风骤雨》的上卷初稿。在后来的电影《暴风骤雨》，有一个角色跟周立波在元宝镇的形象职位十分相近。赵光腚、韩老六、郭全海、白玉山等小说中的人物，都可以从元宝屯发现对应的人物原型。然而他们的命运又有着极为有趣的差异和相似之处。《我们的土地》以对《暴风骤雨》和元宝屯的追寻为线索，通过大量的访谈和历史资料，反应土改时期的东北农村。吕新雨教授评价：它探索用口述史、历史资料、访谈等不同形式，从不同的侧面和角度检讨了各种不同话语对新中国土地改革的建构，及其种种建构背后的历史动机，使我们直面历史巨大的复杂性，从而开辟了多重读解历史的空间，表现出导演对历史意识的自觉和清醒。
弗雷迪·默丘里是英国摇滚乐坛最具魅力、最复杂和最迷人的人物之一。皇后乐队的故事广为人知，但这部新电影聚焦于弗雷迪·默丘里和他在皇后乐队之外的个人项目。通过对弗雷迪·默丘里采访、音乐会、视频拍摄和个人材料的大量档案片段（其中大部分是以前从未公开过的），以及对朋友和同事的新采访，一幅与他在舞台上华丽的公众形象截然不同的画像浮现出来。他是一个慷慨、体贴、体贴的人，有自嘲的幽默感，对音乐有着真正的热情。弗雷迪·默丘里在皇后乐队和个人表演中的职业生涯感动了数百万人的生活，这部新节目将使他的大批粉丝感到高兴和了解。/ 额外内容：弗雷迪·默丘里单飞 / 与蒙特塞拉特·卡巴耶的深入采访 / 巴塞罗那的制作：2012 年特别版。
纪录片《马背上的青铜帝国》以北方草原青铜文明为题材，展现来自草原帝国独特的历史文化魅力，再现两千多年前北方草原游牧民族生产、生活、军事等历史篇章，拍摄横跨欧亚、美洲大陆，历经内蒙古鄂尔多斯、蒙古乌兰巴托、美国纽约、瑞典斯德哥尔摩、俄罗斯圣彼得堡、北京、陕西、吉林、大连等多地进行拍摄，采访国内外著名专家教授10多位，历时一年拍摄制作完成。
