中国八大菜

扎克·巴根斯、亚伦·古德温、杰伊·沃斯利和比利·托利聚集在他们的放映室里，谈论他们最具标志性的调查，只有团队成员，一些零食，以及那些创造传奇的时刻中从未公开过的故事。

「刚果悲歌」为非洲持续时间最长的冲突，以及在其中生存下来的人们，提供了全方位和第一手的视野。藉由跟拍片中四位鲜明的人物：一位告密者、一位爱国指挥官、一位矿产交易商和一位流离失所的裁缝，这部纪录片为观众提供真正的刚果观点，聚焦在肆虐这个美丽丛林之国的沉痾。「卡松戈」上校、马马杜．恩达拉、罗曼史妈妈和哈吉萨．雍塔巴，在这场冲突所引发的残暴循环中，体现出世代刚果人民游走生死关头的独特韧性。虽然他们各自的道路从未曾交集，但持续不断的冲突却在他们的生命中造成深远影响。

这是克里斯托弗·华莱士的首部授权传记，由克里斯托弗亲口讲述自己的人生故事。本书运用档案影像、此前未公开的音频以及对最了解他的人的采访，讲述了这段故事。

踏上环球冒险之旅，探索地球上规模最大、却鲜为人知的栖息地。新的海洋科学技术使我们能够探索远超想象的未知世界。

从魔鬼本人到日本都市传说中的复仇幽灵，《真正的怪物》试图寻找神话和传说中臭名昭著的怪物背后的真相。

北极地区总是带着神秘色彩，也是神话传说中的迷人胜境。然而，这里每年有九个月被冰雪覆盖，生存环境比世上其他地方更为严苛。这里乍似冷酷无情，原来却是不少物种的家园 ——北极熊、弓头鲸、一角鲸、厚嘴海鸦，还有人类皆居于此，北冰洋部分水域更是全球最丰饶的海洋生态系统之一。数千年来，因纽特人和前居者适应了北极地区，并在此落地生根。他们在冰原上寻找食物，互相交往，起居作息。为了生存，因纽特人还发展出一些特别的技能，他们透过观察冰雪反照在云层上的光，便能判断在远处有没有开阔的水域。这些传统智慧正好帮助前来研究的科学家。现时，北极地区已成为研究重点，科学家揭露了全球人类活动正如何影响这片遥远脆弱的地方。全球暖化对北极地区的影响比其他地方更为严重，北冰洋上的永久浮冰已缩减近百分之七十，如情况持续，终有一天北冰洋在夏季将完全无冰。世代生长在这片冰天雪地的动植物和居民能否适应这种变化？全天域电影《奇幻冰极》在探访这片奇妙异境之余，更会介绍冰对于北极地区和全球各地所发挥的重要作用。大家齐来与科学家和因纽特人一起，细察这个冰雪王国。

每年，一位父亲都会在女儿生日那天拍摄她，问她同样的问题。在短短 29 分钟的时间里，我们看着她从蹒跚学步的幼儿成长为一名年轻女子，中间经历了各种美好和尴尬的阶段。每个阶段都被短暂地记录下来，但却留下了不可磨灭的印记。她对父亲问题的回答只是一个关于父母之爱和最终独立更深层故事的背景。

早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。

少女米歇尔·卡特的举动震惊全国——但幕后究竟发生了什么？这部HBO特别节目分别展现了检方和辩方的观点。你支持哪一方？

第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球，挖掘展现世界美食地图，从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球，寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞，透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中，人类与食物之间相互塑造的传奇。

这部令人毛骨悚然的心理剧每一集长达一小时，讲述了与一个成为杀手的人一起生活的悲惨的第一手故事。观众将置身于所爱之人的境地，他们经历了这段不可思议的经历——从第一次注意到事情不对劲，到解释所有令人费解的迹象和线索，再到最终面对可怕的真相：他们所爱的人，他们信任的人，也有非常阴暗的一面。

一位退休的高中英语老师遇到了一位 15 年前不及格的学生。然后，他让她参与了一场关于《白鲸记》和阅读科学的长篇演讲。