经久不衰的美食佳作回归,本季的主题是披萨派。从波特兰到菲尼克斯,从意大利到日本,走进厨师们的厨房,他们凭借独特的风味、鼓舞人心的背景以及对完美披萨的执着追求,将这道普通的菜肴提升为一门艺术。• 特邀厨师:Chris Bianco(亚利桑那州菲尼克斯)、Gabriele Bonci(意大利罗马)、Ann Kim(明尼苏达州明尼阿波利斯)、Franco Pepe(意大利卡亚佐)、Yoshihiro Imai(日本京都)、Sarah Minnick(俄勒冈州波特兰)。
三年前,年迈的母亲打来电话,让“我”给她拍张照片当遗像。父亲沉迷彩票,家产散尽。最离奇的哥哥,他从小就认为自己可以通灵,是神明的媒介。面对死亡的时候,“我”是否准备好失去父母?带着隔阂与心结,导演回了一次家。而随着拍摄与生活,他发现自己与家庭的关系竟发生了变化。导演以自身家庭为素材,缓缓讲述这个让他二十多年间不愿踏入的家族故事。本片入围瑞士真实影展,获台北电影节最佳纪录片、最佳剪辑、观众票选最佳影片,评审团全票通过获得百万首奖。“拍出家人、土地和神明间的渴望与拉扯,不煽情却无比动人。”
千面欧洲葡萄带你走进葡萄牙的首都里斯本,一座拥有千年历史和多元文化的城市。里斯本位于大西洋沿岸,是欧洲最西端的首都,也是世界上最古老的城市之一。它曾经是大航海时代的起点,见证了葡萄牙的辉煌和衰落,也经历了一场惨烈的大地震和重建的奇迹。在这座城市里,你可以看到色彩鲜明的小房子和古典的有轨电车,感受里斯本的浪漫和活力。你可以听到悠扬悲怆的法朵音乐,体会里斯本人的情感和精神。你可以品尝甜润到心坎的蛋挞和其他美食,享受里斯本的味道和风情。你还可以参观大航海时代的遗迹和博物馆,了解里斯本的历史和文化。
1934年,约翰出生时,母亲给他取了三个名字:约翰、康斯坦丁和布朗库西。她告诉他,他的父亲是著名雕塑家康斯坦丁·布朗库西。
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5000年前,欧洲最高峰阿尔卑斯山上便有了生命的痕迹。时至今日,这片对于人类来说难以企及的区域已经成为了其它生物的乐园。它们习惯了这里的极端天气,拥有了适应自然条件变化的生活习惯。它们是谁?它们是如何在高海拔的欧洲第一高峰生活的呢?
睾酮一直被认为是荷尔蒙中的坏人。我们回顾了睾酮控制男性的神话。睾丸激素代表健康、性欲、长生不老药,被认为是一种社会行为激素。睾丸激素过剩的男人喜欢冒险,自私,有攻击性倾向。今天在大众心中的形象很差。但是,它的实质是真的让人变得好斗,还是促进了社会行为?这是最新的科学研究提出的疑问。国际知名的研究人员解释了这种激素是如何微妙地发挥作用的。“激素控制”这个词需要重新评估。与动物世界不同,“睾丸激素使人具有攻击性”这一说法在人类中无法得到证实。
《十大东北菜》纪录片循着黑土地的烟火气,探寻东北饮食文化的独特密码。这里有炖菜的温暖醇厚,汤汁翻滚间是食材交融的本真滋味;有炒菜的鲜香脆嫩,火候拿捏中藏着对风味的极致追求;还有烧烤的热烈奔放,烟火缭绕里满是豪爽与热忱。酸甜、咸香、酸辣等丰富滋味交织,不仅勾勒出东北人餐桌上的日常,更折射出这片土地上人们质朴、豁达的生活态度,每一道菜都是地域风情与人文故事的生动缩影,让观众在味蕾的共鸣中感受东北的独特魅力。
《时光之轮》是沃纳·赫尔佐格拍摄的印度菩提伽耶最大规模的佛教仪式。
世界顶尖的功能性运动运动员齐聚瑞典马尔默,争夺世界冠军。美国队会在2019年称霸吗?加拿大的亚历克斯·帕克会击败她的对手——阅读全部美国的乔丹吗?
漫威推出全新纪录片《面具之下》该片主要探索超级英雄背后的故事,以及他们对超级英雄身份下对自我身份的认同及想法。漫威的编剧一直使用身份概念来审视平权等概念,包括黑豹、迈尔斯·莫拉莱斯、惊奇女士、卢克等。《面具之下》将于2月12日正式上线Disney+。
淮军(1862——1900)自成立到消亡的近40年间,正值中华民族内忧外患频发的苦难岁月,从淮军演绎到后来的淮系集团,涵盖并极大地影响了晚清的政治、军事、经济、外交、文化教育等各个领域。从某种意义上说,淮军就是一部晚清史,一部完整的晚清军事史。
我们都有过去,有一系列事件引领我们走上注定要走的路。大多数人不知道这些情况,引发了好奇心。跟随戴夫·拉德福德 (Dave Radford) 的不懈人生旅程,发现无畏斗士的真正意义,无论是在拳击场内还是拳击场外。