经久不衰的美食佳作回归,本季的主题是披萨派。从波特兰到菲尼克斯,从意大利到日本,走进厨师们的厨房,他们凭借独特的风味、鼓舞人心的背景以及对完美披萨的执着追求,将这道普通的菜肴提升为一门艺术。• 特邀厨师:Chris Bianco(亚利桑那州菲尼克斯)、Gabriele Bonci(意大利罗马)、Ann Kim(明尼苏达州明尼阿波利斯)、Franco Pepe(意大利卡亚佐)、Yoshihiro Imai(日本京都)、Sarah Minnick(俄勒冈州波特兰)。
在《秘食中国·海南篇》中,中哈混血星厨布兰特和小助理依依作为向导,带领观众深入海口、定安、文昌、万宁、三亚等地,探寻地道风味,解读文化基因。从海口骑楼老街的传统小吃、老爸茶店里的悠闲时光,到定安仙沟“会跳舞的牛肉”、万宁兴隆镇的咖啡文化;从三亚海鲜广场的生猛盛宴、疍家渔排的甜口烧烤,到文昌椰子鸡的清甜鲜美、热带水果市场的缤纷狂欢,该片完整呈现了海南热土上丰富多元的饮食文化与人间烟火。《秘食中国·海南篇》不仅寻味,更注重呈现美食背后的人情味与文化根脉。从传承三代的百年鸡饭到归侨坚守的炭火咖啡,从夜市升腾的江湖气到老爸茶里藏着的海岛慢哲学,该片深入海南岛的市井街巷、热带雨林与蔚蓝海岸,让观众通过美食读懂海南的开放、包容、热烈与悠闲。这是一封写给热带风味的情书,也是一次舌尖上的海南深度旅行。
《良心点》揭露了痛苦的、典型的美国地理环境,揭示了美国原住民辛尼科克和他们的汉普顿精英邻居之间的深刻价值观冲突,后者将神圣的土地变成了他们的游乐场。
这是一部以上世纪八十年代后朋克时期的伦敦为背景,由访谈、历史影像及动画交织而成的社运纪录片,带领观众回溯一群经常流连地下酒吧及艺术场所的女同们的生活。于当时的乱世中,她们因为艺术、音乐、性、政治参与和一同改变未来的宏愿而相聚;三十多年后,她们希望藉此机会,向我们娓娓道来那段叛逆岁月。
美国史密森尼历史频道制作的纪录片,讲述2014年美国电影《狂怒》中的坦克以及其拍摄,是科普向的一部短片,推荐军迷和影片影迷观看。
这部时长114分钟的纪录片,记录了Big Bang的第二次世界巡演“Big Bang MADE 2015-16世界巡演”。此次巡演自2015年4月至2016年3月在亚洲、美洲和大洋洲约15个国家/地区举行,吸引了超过150万名粉丝,被认为是韩国历史上规模最大的巡演。
在这部令人大开眼界的揭秘纪录片中,青少年和父母揭露了儿童网红圈令人不安的虐待和剥削现象。
通过罕见的视频资料和对中情局内部人员的采访,这部扣人心弦的系列纪录片对史无前例的奥萨马·本·拉登追缉行动进行了探究。
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巴塔哥尼亚地区几乎包括阿根廷本土南部的所有土地,面积约673,000平方公里,由广阔的草原和沙漠组成,从南纬37°伸展到南纬51°。其边界大约西抵巴塔哥尼亚安地斯山脉,北滨科罗拉多河,东临大西洋,南濒麦哲伦海峡;海峡南面的火地岛分别隶属于阿根廷和智利,通常也划入巴塔哥尼亚的范围内。1519年,随麦哲伦环球旅行到达今天里瓦达维亚海军准将城附近的意大利学者安东尼奥·皮加费塔,看到当地土著居民--巴塔哥恩族人脚着胖大笨重的兽皮鞋子,在海滩上留下巨大的脚印,便把这里命名为巴塔哥尼亚。出身于葡萄牙骑士家庭的麦哲伦,以骑士名字Patagon(Patagon是16世纪时一部著名骑士小说的主角)命名之,而“Patagon”西班牙语含义亦为指大脚的人。南北长2000公里的巴塔哥尼亚,就是美洲的大脚,延伸在南美洲的最南端。它位于科罗拉多河与美洲大陆南端的合恩角之间,面积达90万平方公里。其南方接壤南极洲的冷漠冰层,北方则是草高马肥牛仔奔飞的帕潘斯草原。巴塔哥尼亚藏在其间,藏着它浩瀚的忧郁。即使在不久以前,这里还象传说中的土地,这片广袤而人烟稀少的地区,还是偏僻的代名词--“finis terrae”(西班牙语),意思是地球最终的尽头。
首次访问十四年后,路易斯·塞鲁见到了一些定居在被占领的约旦河西岸的、日益壮大的以色列宗教民族主义者群体。
全泰一22岁时曾在汉城东大门市场自焚,以抗议恶劣的工作环境以及雇主对劳工的压迫。1977年9月9日,一群女性们在释放李昭善和捍卫劳动教室的清溪服装工会斗争中呐喊着“要成为第二个全泰一”,“我要去死”试图跳楼和主导静坐示威,最终被判决一年有期徒刑。导演在四十年后遇到了她们。当时的和平市场是孩子们工作的地方。清溪服装的80%是女职工,是十几岁的少女。在同龄人上学的时候,她们为了家庭经济去工厂打工。她们梦想的学校就是李昭善女士的劳动教室。十几岁的花季少女,因为反对关闭劳动教室而被称为赤色分子,实在是荒谬。因为,斗争当天9月9日是北韩的“朝鲜人民民主主义共和国纪念日”, 所以被认定为“赤色分子”。在进入工会之前,她们曾畏缩不前,在工厂上班,但她们通过工会学会了自信,成为了什么都能做的有魄力的女工。但是她们的光辉斗争却在岁月的长河中被遗忘了。现在,她们堂堂正正地说出了劳动和生活的证词,同时将正在努力生活的年轻劳动者的劳动现场记录下来。
这部广受好评的纪录片由导演 Lech Kowalski (DOA) 执导,讲述了 20 世纪 80 年代纽约一位穷困潦倒的海洛因成瘾者的生活。