食材、时令、地域、传承，既是中餐历久弥新的灵魂所在，也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨，与我们一起探索中国味道。
在克劳德·朗兹曼的巨著《浩劫》（Shoah）发布四十年后，纪尧姆·里博（揭示了导演不懈追求讲述那些未被诉说的故事，仅使用朗兹曼自己的话语和这部杰作中未公开的影像资料。
讲述了一群飞行学员在艰苦的高级训练计划中挑战极限的故事。他们将有史以来第一次进行极具挑战性的飞行测试，包括降落在航空母舰上。该课程的精英性质意味着只有少数人（最优秀的人）才能登上顶峰，驾驶世界上最先进的喷气式飞机——F-35C Lightning II。
“90后”女孩潘艺文，生在重庆市中心的富裕家庭，毕业于北大，又在西班牙ＩＥ商学院攻读了硕士学位。决胜小康攻坚阶段，她毅然舍弃广东恒大的百万年薪岗位，走进武陵山区，创业养蜂，追花逐蜜。历时三年，历尽艰辛，她在理想和现实的反差中挣扎徘徊，她在城里和乡村的落差里适应攀爬，经过各种困难和失败的锤炼之后，她在深山里创办的农业发展公司由小变大，追随她参与到养蜂产业的群众由少到多，追随她走进乡村的硕士、博士也越来越多，一个横跨武陵山的“蜂蜜经济走廊”正在初步形成。曾经的“武陵山小龙女”已经成为乡村里津津乐道的“小农女”，不仅书写了属于自己的童话事业，实现了“诗和远方”的童话生活，还带动着越来越多的山区群众共同富裕。
著名的南迪法博士是否卷入了塔博· 贝斯特的越狱事件？这部令人毛骨悚然的纪录片系列探讨了将他们联系在一起的神秘纽带。
从冰封大地到莺啼燕语，从融冰点滴到春水潺潺，从萌芽新绿到春意盎然，春天，她迈着轻盈的步伐欢跳在了大地之上，又跳到中国人春光明媚的餐
《出庭作证》以被告出庭作证的独特视角，讲述了一起犯罪案件的故事。该节目由丹·艾布拉姆斯主持，每集内容涵盖被告的第一手证词、充满争议的交叉质询，直至最终判决。出庭作证为自己辩护是一场赌博，很少有刑事案件会……
漫威推出全新纪录片《面具之下》该片主要探索超级英雄背后的故事，以及他们对超级英雄身份下对自我身份的认同及想法。漫威的编剧一直使用身份概念来审视平权等概念，包括黑豹、迈尔斯·莫拉莱斯、惊奇女士、卢克等。《面具之下》将于2月12日正式上线Disney+。
本纪录片揭露一群黑客如何藏身宁静德国观光小镇的冷战碉堡，在网络世界最黑暗的角落助纣为虐。
一部引人注目的全新史诗纪录片，聚焦 1982 年的流行文化里程碑，包括那一年的著名电影、电视、音乐和视频游戏。
系列纪录片《罪案现场实录》题材涉及百姓生活中可能遇到的各类民事或刑事案件。该系列片真实记录了警方维护社会治安、打击犯罪的行动，不仅用生动的案例宣传和普及了相关的法律知识，更是对全社会敲响了遵纪守法的警钟。
《讲究》第四季，突破以往的局限，从9位非物质文化遗产传承大师着手，主题紧扣“致敬非遗”。用细腻的语言、唯美的镜头以及刁钻的角度，结合将技艺和故事衔接，每一位非遗大师身上所具备的不凡品质，在画面中展示而出。他们曾是匠人，但如今却肩负着厚重的历史使命。新时代下科技飞速发展，古老的手工艺也正面临着严峻的挑战。路漫漫其修远兮，冥冥之中却有一股执念，让9位大师一路披荆斩棘，延续古老，传递匠心。众多荣誉的背后，是大师们年复一年的不断探索，而这一切，凭借的仅是一双无奇的双手，和对技艺的赤诚。几十年的风雨，浇灌出工艺界的璀璨奇葩。因为热爱，所以坚守；坚守之中，方显传奇。
为了惑敌， 英美军史中有不少根本不存在的幽灵部队，规模最大的是1944年在英格兰东南部的多佛尔虚设的一个由巴顿中将任司令的“美军第1集团军司令部”。二战时美国幽灵部队把希特勒耍的团团转，而他一定想不到，部队的大部份成员都是精心挑选的艺术家。战争靠的不仅仅是实力，还有智力。第二次世界大战期间，盟军就使用各种战争策略来混淆视听，误导或恐吓德国军队，比如降落假的伞兵、伪造军官William Martin的死亡、掩盖一个军用飞机厂等等。最近曝光的是被称为〝幽灵部队〞（Ghost Army）的计策。〝幽灵部队〞被官方称为〝美军第23司令部直属特战团〞，一个拥有1100人的部队。他们的任务就是负责迷惑纳粹。该部队的成员并不是普通的士兵，而是从纽约和费城艺术学院精心挑选出来的艺术家、插画家和音效师。他们利用充气坦克和扬声器等作为〝武器〞对付敌军。他们总共发起了20多次行动，拯救了上万士兵的生命，但是他们的英雄壮举没什么人知道。因为〝幽灵部队〞的存在和行动一直被高度保密，直到1996年有关文件被解密，他们才为世人所知。部队中有人负责创建虚假的交通网路，有的打扮成士兵，出没在当地的咖啡馆，向间谍散播一些假故事，还有的扮演成军官，开着吉普车从一个小镇至另一个小镇。有的时候，部队还会开着几辆卡车营造出步兵被运送的错觉。通常情况下，他们可以制造出2万到4万人的推进场景。为了创造出一个庞大的军队，部队会使用充气的坦克、卡车、大炮和飞机，并通过巨型扬声器播放预先录制好的装甲和步兵的声音，而这声音在15英里（约24公里）开外的地方都能听到。他们最壮观的行动之一是在战争即将结束的时候。1945年3月，当第九军准备横渡莱茵河进入德国时，〝幽灵部队〞在不同的地方试图吸引德军部队的注意。他们设立了超过600个充气坦克和大炮，晚上播放坦克前进的声音，而白天则使用大型工程建造的声音。他们成功骗过了德国军队，让真正的部队在没什么威胁的情况下成功登陆德国。战争结束后，部队里的许多人都继续他们的艺术生涯，其中有的还出了名，比如著名时装设计师Bill Blass、画家Ellsworth Kelly和摄影师Art Kane。现在1100名成员依然健在的只剩下不到50人。
